温水中加入少许盐,再倒入面粉揉成很光滑的面团(面团要在调馅前提前揉好,最好能醒1个小时左右);剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋,顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将...
主料:猪肉馅500克、白菜1/2棵。辅料:盐2茶匙、香油1汤匙、酱油1茶匙、花椒油1茶匙、姜粉1茶匙、蚝油2汤匙、大葱1根。将猪肉洗净剁成肉沫,大葱切碎。白菜洗...
五花肉200g,白菜梗100g,饺子皮30张,大葱1根,老抽一大汤勺,蚝油一大汤勺,香油15g,盐少许,鸡精1勺。把五花肉剁碎(或者绞碎),大葱 白菜梗剁碎白菜...
把买回来的新鲜猪肉洗净后剁成肉糜,猪肉建议用7分瘦3分肥的,口感更润口,如果想偷懒,猪肉可以用料理机打成肉泥,或者叫卖肉的老板绞好肉带回家。接着来处理大白菜,一...
首先准备2个八角,20粒左右的花椒,在加入300毫升清水,大火烧开后转小火煮5分钟,煮开后把花椒水过滤一下放凉备用。猪肉洗干净后用厨房纸把它擦干,先把肉切成小块...
主料:猪肉500克、白菜450克。辅料:饺子皮500克。做法:(1)猪肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉。(2)肉末中加入10毫升盐。(3)加入30~40毫升生抽...
猪肉适量,白菜1棵,鸡蛋2个。调料食盐适量,酱油适量,鸡精适量,葱4棵,姜1块,料酒适量,香油适量,五香粉适量,植物油适量。剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋,顺时针搅动...
准备大白菜300g,猪肉500g,酱油和盐各10g,料酒和葱各50g。 猪肉洗净切成小块剁碎备用。 将大白菜和葱洗干净切成碎末备用。 把5g盐,2g酱油,2g料...
材料:猪肉200g,白菜100克,盐10克,姜10克,葱10克,酱油10ml,胡椒粉10克。将葱姜切成沫,白菜切碎备用。将白菜加盐,腌制二十分钟。将猪肉陷中,放...
猪绞肉放入葱、姜末、虾米及盐、胡椒粉。倒入油及麻油,以同一方向搅拌均匀。 再加入3/2杯白菜汁以同一方向搅拌至黏稠状。 最后拌入白菜末。 整个搅拌均匀就是道地的...
主料:白菜、猪肉馅、面粉、葱适量、香油适量、盐适量、姜适量、饺子馅调料粉适量、酱油适量。把白菜洗净控干水份,剁碎,白菜要尽量剁得细一些,然后加少许盐拌匀腌制5分...
把包心白菜洗净控干水份,剁碎,包心白菜要尽量剁得细一些,然后加少许盐拌匀腌制5分钟,把包心白菜的水份煞出来。葱和姜切末儿,然后将包心白菜的水份攥干,煞出来的水备...
首先将准备好的面粉300克将其倒入碗中,在里面加入适量的冷水先用筷子搅拌成絮状。然后再用手揉成光滑的面团放入碗中备用。准备好的大白菜一颗,我们将其从中间分开。然...
材料:白菜750g、猪肉适量、油适量、酱油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量。 将肉切成小块,放入料理器中,将肉馅绞好。 将白菜切成小块,放入料理器中。 用手...
五花肉的皮去掉并将肉切成小块。锅里少油下入五花肉,小火慢炒做成油渣盛出放凉。大白菜的根部去掉扒下叶子并切丝剁碎。加入盐,腌制10分钟,把白菜里的水分挤出来。油渣...
肉,虾仁,白菜分别搅碎。白菜挤出汁水备用。先和肉馅,加一点白菜汁向一个方向搅和,充分吸收后可再加一点,出肉蓉后加酱油,耗油。葱姜切碎,加入继续搅,加入鸡蛋和花生...
原料:猪肉、白菜、香菜、大葱、生姜、胡椒粉、生抽、蚝油、花生油。 首先和一个软硬合适的面团,盖上盖子放置在一旁备用。 将大白菜靠近里边的叶子取出剁成碎末。只要白...
面粉加适量冷水和面醒1小时。圆白菜、青椒、尖椒洗净备用。葱姜切碎备用。圆白菜开水焯一下,圆白菜、青椒、尖椒切碎备用。肉馅少打一点凉开水沿一个方向搅拌,让肉馅充分...
主料:白菜1棵、虾仁300克、肉馅800克、大葱2根。辅料:盐2勺、耗油1勺、味精1勺、酱油适量、植物油2勺。肉馅中加入适量酱油,搅匀,酱一会。然后把葱切成葱花...
将香菇切成小丁;再将大白菜切碎,挤出水份;大白菜加少量色拉油拌匀;再加入香菇粒和肉末一起搅拌均匀;再加入盐,味精和胡椒搅拌均匀;将面粉和水放入厨师机里搅打至光滑...