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纯牛奶煮开还有营养吗
牛奶煮沸时一般是不影响其营养价值的，但是煮沸的时间要以控制好。不能够长时间的在火上熬煮，否则是会影响营养价值的。建议在煮的时候可以用70度煮三分钟，60度六分钟...
2024-10-01 -
牛奶还有两个月过期还有营养吗
有，在保质期内牛奶的营养不会有太大的变化，有时会有少量沉淀或凝冻状堆积在包装底，但不影响质量。考虑快过期的牛奶，如果条件允许的话，考虑还是不要喝了，去购买新的牛...
2024-10-01 -
牛奶煮沸了还有营养吗
牛奶煮沸时一般是不影响其营养价值的，但是煮沸的时间要以控制好。一般建议温度达到100度的时候要很快，也就是使用一两分钟就要起火，不能够长时间的在火上熬煮，否则是...
2024-10-01 -
啤酒煮开了还有酒精吗
啤酒煮开还是会有一定酒精的。这是因为啤酒的主要成分是乙醇，乙醇有遇热挥发的特性，且温度越高挥发的速度会越快，虽然大部分酒精被挥发，还是会有小部分酒精残留，且含量...
2024-10-01 -
牛奶冰冻后还有营养吗
牛奶冷冻后营养会流失，牛奶不宜冷冻，因为牛奶中含有三种不同性质的水分，其中游离水含量最多，不与其它物质结合，只起溶剂作用。牛奶冷藏则不会影响营养的流失。结合水，...
2024-10-01 -
牛奶加热到100度还有营养吗
牛奶加热到100度会导致营养流失。新鲜牛奶对于消毒的温度要求并不高，70度~80度就能达到消毒的效果。如果将牛奶煮沸，温度达到100度，那么牛奶中的乳糖可能会出...
2024-10-01 -
快到期的牛奶还有营养吗
还有营养。牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，而市面上的牛奶大多是经过灭菌后，并在无菌环境下进行包装，使得牛奶在一定期限内不会...
2024-10-01 -
纯牛奶可以煮开喝吗
纯牛奶可以煮开喝的。每一个人喜欢的口味不同，有的人喜欢喝热的牛奶，有的人喜欢喝常温下的牛奶，特别是冬天，就需要将牛奶加热。市场上卖的牛奶都是经过了130摄氏度高...
2024-10-01 -
用纯牛奶做酸奶需要煮开吗
用盒装纯牛奶做酸奶不需要煮开，酸奶发酵是靠一些微生物，如果温度太高这些微生物会被杀死，就起不到发酵的作用了。纯牛奶800克、酸奶200克、白砂糖15克，选择比较...
2024-10-01 -
巴氏杀菌鲜牛奶要煮开吗
巴氏杀菌鲜牛奶一般不需要煮开。巴氏杀菌鲜奶一般是采用75℃至85℃的巴氏低温杀菌工艺制作而成的新鲜牛奶，可以直接饮用，如果煮开，容易对牛奶的营养成分造成破坏，一...
2024-10-01 -
蓝莓冻了以后还有营养吗?
有。冷冻后的蓝莓不会影响营养价值。蓝莓营养丰富，富含常规营养成分，且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，蓝莓是一种营养价值非常高的水果，果肉富含丰富维生素、蛋...
2024-10-01 -
苹果氧化了还有营养吗
苹果氧化了还有营养。 苹果肉里含有一种叫鞣酸的有机物质，会与削苹果的刀接触，生成黑色的鞣酸铁覆盖在表面。苹果里面还含有一种氧化酶，当空气遇到果肉，在氧化酶的催化...
2024-10-01 -
酸奶冷冻后还有营养吗
酸奶冰冻了，还会有营养的。也因为在动的过程中，它的营养是不会被破坏的。酸奶里头的食用菌在。冷冻的时候。是。杀死他的活菌的，因为他和火龟大部分都是。乳酸菌和酵母菌...
2024-10-01 -
樱桃去皮后还有营养吗
樱桃去皮后还有营养。樱桃皮中虽然有一定的营养成分，但樱桃果肉中同样含有丰富的糖分、维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养物质，所以即使将樱桃去皮，还是具有营养...
2024-10-01 -
烘干的蔬菜干还有营养吗
蔬菜干是一种有营养的食物，虽然加工过程中营养会有一定流失，但是蔬菜干当中依旧含有非常多的膳食纤维、矿物质以及抗氧化剂、维生素等营养物质，特别是处在生长发育期的孩...
2024-10-01 -
茄子氧化了还有营养吗
茄子被撞伤磕碰、削去外皮后，出现的氧化变褐现象，这种情况，虽然茄肉口感和营养均会大打折扣，但削去褐色部分，保留白色的茄子肉，继续食用不会危害健康，是可以吃的。正...
2024-10-01 -
西兰花煮黄了还有营养
西兰花煮黄了还有营养。西兰花本身新鲜售卖时的颜色为绿色，如煮久之后变成黄色，是因为久煮导致其中的叶绿素减少引起的，而流失的营养以维生素、叶绿素等营养成分为主，含...
2024-10-01 -
柠檬干了还有营养吗
柠檬干了还有营养，但是营养较低。存放时间过久已经干了的柠檬的话，里面的营养成分和水分会随着时间而慢慢流失。特别是其中的维生素C成分，维生素C是水溶性维生素，主要...
2024-10-01 -
炖燕窝化水了还有营养吗
是有营养价值的，燕窝属于一种滋补性比较强的食物，其中的成分在接触高温或者是反复加热之后会出现融化，属于一种正常的现象。在炖燕窝之前最好用清水浸泡一段时间，可以将...
2024-10-01 -
卤蛋还有营养价值吗
卤蛋的营养价值还是很高的，卤蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。卤蛋中含有的营养素...
2024-10-01