辣椒切碎,蒜切碎,姜切末,葱切碎。加入融化的黄油拌匀,加盐调味。九节虾解冻、洗净。九节虾开边。洗去肠子,穿上竹签。将蒜蓉等填入虾中。烤箱预热230度,烤到熟。出...
食材:鸡柳适量。鸡柳提前解冻半小时。放入烤盘,放入提前预热好的烤箱,上下火190度,烤12分钟。烤7分钟后,取出翻面,根据自己口味可以加一些调料。然后继续放入烤...
先把食材清理干净,减去虾须和虾腿,沿着背部剪开,挑去黑色的虾线,头部要冲洗干净。往虾里面倒入一勺料酒,搅拌均匀,然后腌制半个小时。将葱姜切片备用。把油倒进锅里,...
鲜活九节虾500g,略微碾碎的干辣椒2汤匙(30g),花椒1汤匙(15g),蒜茸1汤匙(15g),姜丝1汤匙(15g),辣酱1汤匙(15g),西芹粒1汤匙(15...
九节虾洗干净剁掉头部,剪掉脚备用,蒜切碎,葱切碎备用。蒜下锅炸出香味后放虾以及1茶匙料酒双面剪香。剪至七八成熟时撒鱼露,小半碗茄汁、少许水、少许盐、少许鸡精以及...
首先将大蒜切末,葱、姜、辣椒改刀备用。将虾背开不切断,去除虾线,加盐、料酒、白糖、白胡椒粉腌制。锅里加入50g色拉油,加入一半大蒜末,小火将熬制,待大蒜变浅金黄...
食材:九节虾500g、蒜适量、葱适量、姜八角适量。大蒜切末,虾从背部入刀,对开不切断,取掉虾肠洗净沥干水分,加少许盐、白糖、料酒、白胡椒腌制。 锅里加入75g色...
材料:九节虾、蒜、葱、姜、八角适量。大蒜切末,虾从背部入刀,对开不切断,取掉虾肠洗净沥干水分,加少许盐、白糖、料酒、白胡椒腌制。 锅里加入75g色拉油,加放入一...
四只九节虾清洗后待用,葱姜切丝。热油锅后葱姜爆香,放入九节虾将两边都煎至微红。两面都变红之后用大火煸炒,加入黄酒生抽爆出香味。调入白糖,胡椒粉和盐,最后用醋提鲜...
油焖九节虾:九节虾清洗后待用,葱姜切丝。热油锅后葱姜爆香,放入九节虾将两边都煎至微红。两面都变红之后用大火煸炒,加入黄酒生抽爆出香味。调入白糖,胡椒粉和盐,最后...
斑节虾洗净。西芹洗净切段。锅中热油爆香姜蒜。放入斑节虾翻炒片刻。倒入西芹炒至虾壳变红即可。出锅前撒入鸡粉和盐调味。斑节虾为当前世界上养殖最普遍的品种,除了和普通...
可以做干烧斑节虾,具体做法如下:材料:斑节虾300g、红葱头3粒、青葱1根、姜1小块、红辣椒1根、太白粉1大匙、奶油1小块、鲜美露3大匙、花生油2大匙。斑节虾去...
食材:斑节虾;辅材:石榴;调料:葱、姜、料酒、盐、甜辣酱 生抽(或寿司酱油)、芥茉。虾用清水冲净后,倒入锅里,放上姜葱料酒和多一点的盐,烧熟并入一个底味。烧好的...
冰冻墨鱼仔解冻,撕掉外皮,去掉眼睛、牙齿洗净,切块。洋葱切圈,辣椒切块。姜蒜切粒。热锅放油,把姜蒜炒出香味。加入墨鱼仔翻炒,炒至墨鱼仔出水后加入料酒煮两分钟。加...
食材:九节虾500g,柠檬半个,盐少许,香菜少许,色拉油少许。购买新鲜的九节虾,把九节虾洗干净,刷掉表面的泥沙。然后用牙签把虾线处理一下。把柠檬洗干净,表面擦干...
鱼类冷冻方式有三种:速冻隧道内冷冻、低温平板冷冻、低温液体的浸泡与喷淋。速冻隧道内冷冻是指鱼在低温高速冷空气下直接进行快速冷冻,此类隧道内的温度一般在-25℃左...
蒸的虾类,尽量挑选新鲜、活的、个头稍大的,大概巴掌长的九节虾;将虾背曲起,在虾背从虾头至虾尾开一刀,备用;蒜头切末、葱切末、辣椒切圈切丁都行、将这三种配料加入生...
准备食材:斑节虾、花椒、葱、姜、料酒、生抽、盐等。具体步骤如下:将虾洗净,开背抽取砂场,以盐及料酒腌制一下。将腌制好的虾放入生姜片,上笼蒸7分钟。将蒸出的虾汤倒...
斑节虾、花椒、葱、姜、料酒、生抽、盐等。将虾洗净,开背抽取砂场,以盐及料酒腌制一下。将腌制好的虾放入生姜片,上笼蒸7分钟。将蒸出的虾汤倒入盘子,淋入少许生抽,然...
用剪刀裁剪尼龙绳,长度以地面至肩的长度为宜,在尼龙绳的两端打结。用剪刀、针线、布片、谷物制作传统的“沙包”两个,大小、重量适中,以有利于舞鞭为宜,“沙包”留一口...