食材:三层肉500克、蒜苗1根、青椒3条、红椒1条;猪肉放入冷水锅中,煮熟。盖上锅盖,大概45分钟。蒜苗切成段,红椒切滚刀,青椒切斜刀,洋葱切丁。三层肉煮熟后,...
主料:五花肉400g、素鸡100g、青蒜50g、蒜香烧烤酱30g、胡萝卜片50g、姜片5g、郫县豆瓣酱10g。把五花肉、姜片放入凉水锅中煮至六分熟。把五花肉切薄...
用料:五花肉1块、杏鲍菇1个、胡萝卜1/2根、蒜苗1小把、生姜适量、大蒜适量、豆豉1大勺、郫县豆瓣酱1大勺、料酒1大勺、生抽少许、白糖适量。五花肉凉水下锅,放葱...
用料:沼虾 500g、生姜适量、豆瓣酱一大勺、小葱适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量。洗净沼虾 挑去泥肠备用。锅起油,放入切好的生姜,炒出香味。放入豆瓣酱,翻炒均匀后...
原料:霉豆瓣3斤,二荆条辣椒15斤,小米辣5斤。辅料:盐共5斤,菜籽油4斤以上,高度白酒2斤,矿泉水2斤(煮香料用),香辛料(也可以直接用十三香代替)、香辛料:...
主料:猪肋条肉(五花肉)500克。 辅料:香干150克,辣椒(青,尖)35克,辣椒(红,尖)35克。 调料:江米酒15克,盐8克,大葱10克,姜10克,甜面酱1...
黄瓜四分之一根,胡萝卜随意,杏鲍菇看自己喜不喜欢随意加,肉沫,青椒,豆瓣酱少许。青瓜胡萝卜切丝 青椒杏鲍菇切丁。水开煮面 面煮好后过下冷水会比较劲道点。锅烧热倒...
用料:香菇5朵、豆瓣酱3勺、生抽5勺、糖1克、盐1克、葱姜蒜小把、五花肉35克。 把葱姜蒜切好备用、香菇泡发切丁。 五花肉切丁。锅烧热放油,(比平时炒菜多一倍)...
用料:面粉 4碗、玉米面2碗、老面团随意、水适量、小苏打12克、鸡蛋1个、绵白糖适量。面粉4碗+玉米面2碗+老面团,适量水和成比较软的面团。说明:软一些的面团,...
一般加淡奶油的蛋挞,主要是为了增加蛋挞的口感和奶香味,让味道变得更加香醇。其实利用牛奶和鸡蛋也可以做出来,首先需要准备牛奶和鸡蛋,以及少量的淀粉,白糖也可以适量...
食材:面粉200g,鸡蛋2个,葱花适量,火腿丁适量。二百克的普通面粉,放二百毫升的凉水,搅拌成浓稠的面糊,像这样这是重点。再加入一百七十毫升的凉水,搅拌均匀。放...
五花肉两斤,豆瓣酱适量,花椒适量,八角适量,葱少许,姜少许,白砂糖少许,料酒适量,酱油适量。将切成片的五花肉与凉水一起下锅,煮开1分钟后捞出,洗净浮沫待用。一点...
准备四百克五花肉,三百克青蒜,一根葱,一块生姜,一瓣蒜,适量的花椒,干红辣椒,郫县豆瓣酱,料酒,酱油,白糖。把食材准备齐全后,先把五花肉拿出来,再拿出来个锅,把...
首先到市场上购买雪梨和冰糖,雪梨买大一点的,表皮不要有破损;冰糖买小块点的,易于敲碎和融化;将雪梨洗干净,在雪梨的顶部用刀切下来,不要扔掉,因为炖的时候可以作为...
豆瓣300g、肉200g、红椒2个、葱姜蒜适量。方法:准备好豆瓣,再把红辣椒、葱、姜、蒜切好。把瘦肉倒入到锅内快速炒动。不要让肉粘到锅上面去!把豆瓣倒入到锅里炒...
用料:茴香30克、胡豆瓣300克勺、蒜5瓣、小葱若干。 胡豆瓣洗净。 茴香洗净。 把茴香切末,小葱切碎。 冷水倒入盐,橄榄油,烧开下胡豆瓣煮开。 盛出沥干水。...
首先需要将袖子翻折过来,而且是长度相等的袖子。然后用线需要在适当的距离再缝一圈。然后再需要缩紧缝过一圈的线。最后需要再将袖子翻过来即可,这样就能将袖子改小了。采...
五花肉200克,青蒜2棵。花椒20粒左右,姜片8片,豆瓣酱2大勺,料酒2大勺,白糖1大勺,盐1小勺,生抽1大勺。先将肉入冷水锅,放入姜片,到一大勺料酒,大火将水...
材料:五花肉,青蒜、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、豆瓣酱、糖、油。带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片,花椒8粒,黄酒适量煮开。撇净浮沫,煮至八成熟,取出自然冷却(筷...
主料:五花肉200克,青蒜2棵、花椒20粒左右,姜片8片,豆瓣酱2大勺,料酒2大勺,白糖1大勺,盐1小勺,生抽1大勺。步骤:先将肉入冷水锅,放入姜片,到一大勺料...