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百叶扁尖骨头汤

百叶扁尖骨头汤

材料：猪腿骨、扁尖、薄百叶、枸杞、老姜、葱结。调料：料酒、盐、鸡精。扁尖用清水浸发2小时, 洗净撕开改刀切段；百叶切割成长方形，卷起打结备用；猪腿骨让卖主斩段...

2024-11-17
酸汤百叶怎么做

材料：牛百叶600克，酸菜150克，胡萝卜50克，香葱1棵。调料：料酒1大匙，精盐2小匙，味精1小匙，胡椒粉1小匙。牛百叶洗净，放入沸水中氽烫，捞起冲凉后切片。...

2024-11-17
骨头汤做法

用料：猪大骨头700克、姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、蚝油5克。姜切丝，白萝卜切块。锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫，然...

2024-11-17
骨头汤怎么做好吃

大骨头、葱段、姜片、料酒、白醋、香菜、枸杞、食盐。准备大骨头3斤，先加上清水浸泡10分钟，再用流动的清水洗干净。在锅里加上凉水，把大骨头放进去，再加上适量的料酒...

2024-11-17
骨头汤怎么炖

原料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽...

2024-11-17
萝卜骨头汤

食材：白萝卜、骨头、红薯、冬笋、大葱、大蒜头、生姜、红辣椒。白萝卜、红薯、冬笋切小块待用。猪骨飞水后洗干净。水煮沸后，把所有材料倒入焖锅中加热至沸腾。出...

2024-11-17
骨头汤怎么煲

食材：小茴香10克，醋20克，八角10克，花椒10克，肉桂5克，醋20克，猪大排或者肘子骨300克。先把骨头放凉水浸泡20-30分钟。放入适量的水烧，水烧开后再...

2024-11-17
骨头汤做法和配方

扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。做法：将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，...

2024-11-17
板栗骨头汤如何做

把骨头洗干净，切成小块，准备好栗子就好。后把栗子放锅里煮沸，这样方便栗子它好剥皮。栗子剥皮后，骨头放锅里把煮沸几分钟，洗干净，做出来的汤油而不腻。把洗好的...

2024-11-17
怎么做鲜笋骨头汤

鲜笋去皮洗净,切块,开水炒一下,基本就是煮5分钟。冷水加入姜片,把桶骨汆水,大约水开后煮10-15分钟。桶骨汆水时把煮汤的锅加水加几片姜,放入黄芪和西洋参,笋块...

2024-11-17
骨头汤怎么炖好喝

先准备新鲜排骨1斤，买来后放水里泡大约1个小时来去除血水。山药削皮切成小节，大枣，枸杞分别泡好，葱姜切片。盆内加入足量清水，放入盐，花雕酒搅匀，放入排骨浸泡30...

2024-11-17
黄鳝骨头汤怎么做

食材：黄鳝4条700克，排骨400克，大蒜40克，生姜20克，黄酒20克，醋10克，胡椒粉5克。排骨用清水洗几次后，放入锅中，加入冷水烧几分钟，水烧开后掏出排骨...

2024-11-17
大骨头汤怎么做

大骨头500克，藕一节，红萝卜一根，姜适量，盐适量，鸡精适量。首先烧开水，把骨头放入锅内，焯水几分钟，然后把水倒掉，将骨头放置盘中备用。（焯水的时候也可以放入少...

2024-11-17
萝卜骨头汤如何做

食材：骨头适量、白萝卜一根、大葱适量、盐适量、姜适量、大料适量。白萝卜去皮，切成大小均匀的萝卜块，不要太小，备用。大骨头洗净，放入锅中焯水，期间不停的撇去浮沫，...

2024-11-17
当归莲藕骨头汤

主料：大骨、莲藕。辅料：当归适量、薏仁适量、枸杞适量。将大骨冷水下锅氽去血沫杂质。氽好的大骨捞出。藕去皮后切成块状。砂锅内放水烧开后加入氽烫好的大骨头...

2024-11-17
怎么炖骨头汤

材料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，...

2024-11-17
正确的骨头汤保存方法

如果是刚熬好的骨头汤就晾凉后放入冰箱冷藏，如果是吃剩下的骨头汤就再次煮沸晾凉后放入冰箱冷藏。待骨头汤冻凝固后，用勺子把上面的浮油撇掉，然后把剩下的部分，注入制...

2024-11-17
骨头栗子汤如何做

准备排骨10两、瘦肉四两、栗子50克；调料：盐1/3汤匙、酱油1/2汤匙、姜3片。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖；5分钟后，取出栗子切...

2024-11-17
骨头汤补钙吗

骨头汤并不是补钙的好方法。骨头汤里含有大量的脂肪，活动量少的中老年病人过多摄入骨汤，容易造成高脂血症，因此不提倡用这种方法补钙。不过可以把骨汤当做食材，如用作高...

2024-11-17
骨头汤怎么去腥

焯水。将骨头洗净，入开水中焯水5分钟，煮出血水和油污后，将骨头取出，倒掉水。血水是腥味的主要载体，煮出血水后腥味就会变得极淡或消失。此外，焯水还有助汤色白皙，味...

2024-11-17