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肉炒土豆蒸菜的做法
把土豆去皮洗净擦成丝放盆里。把猪五花肉切成丝，葱头去皮切成丝，青椒去蒂去籽切成丝，西红柿切成片，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。把面粉放土豆丝盆里，用筷子搅拌均匀。...
2024-07-02 -
湖南蒸菜的做法大全家常菜
先把鱼头清洗干净，控水备用。再把鱼头涂少量盐和蚝油，和少量料酒。再把生姜放几片在盘子里，再倒少许酱油在盘子里。把香葱洗干净切碎，生姜去皮切成丝，大蒜籽用刀背拍一...
2024-07-02 -
怎么做蒸菜
主料：芹菜叶300克、胡萝卜3个。辅料：盐3克、蒸鱼豉油1汤匙、蒜适量、面粉50克、玉米面50克。把芹菜叶洗净沥净水分。把胡萝卜去皮洗净，擦丝。在芹菜叶、胡萝卜...
2024-07-02 -
蒸菜怎么做
1.原料的选择及加工：清蒸菜肴的原料要求是新鲜的，例如鸡、猪肉、海鲜等。初加工时必须将原料治洗干净，清蒸前一般要进行焯水处理。对于大块原料，清蒸时采用旺火沸水长...
2024-07-02 -
蒸菜的做法大全家常菜
【腐竹粉丝蒸】。材料：腐竹、粉丝、肉末各适量配料：蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量。做法：粉丝放水里浸泡至软；腐竹放温水浸泡至软；猪肉剁末，蒜切末、姜切...
2024-07-02 -
简单清淡蒸菜
锅中烧开热水，将娃娃菜对切4刀，均匀的摆在整盘中，将熟牛腱子肉和洗好的瑶柱摆放在娃娃菜上面，上锅蒸20分钟。小心取出蒸盘，将瑶柱和熟牛腱子肉挑出晾凉后，切成细丝...
2024-07-02 -
芹菜叶蒸菜的做法
芹菜叶300g，小麦面粉适量，盐适量，五香粉适量。 准备适量的芹菜叶子和面粉。 把芹菜叶子洗干净，然后剁碎。 把剁碎的芹菜叶装到一个大碗中。 加上适量的盐调味。...
2024-07-02 -
冬日岭南蒸菜的养生之道的做法
原料要鲜嫩，因为蒸制时原料中的蛋白质不易溶解于水，调味品也不易渗透到原料中，故食物质地最好要嫩而多汁；旺火沸水速蒸适用于质嫩的原料，如鱼类、蔬菜类等，时间为15...
2024-07-02 -
好吃的蒸菜做法大全
荷叶粉蒸肉：原料：五花猪肉600g，鲜荷叶3张，麻油15g，料酒20g，绵白糖35g，籼米100g，葱段5g，姜片15g，乳腐1块，桂皮2g，八角2g。烹制方法...
2024-07-02 -
萝卜蒸菜的做法
白萝卜洗净,切丝放在碗中;葱、姜切末。米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。萝卜从锅中取出后,加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可...
2024-07-02 -
江苏特色蒸菜的做法
用料腊五花肉、白菜、冬笋、口蘑、火腿、鲜虾、鸡蛋、排骨、鸡肉、姜。姜切片，冬笋切片，口蘑切片，腊五花肉切片，火腿切粒备用。排骨、鸡肉冷水入锅，放姜片，水开后捞出...
2024-07-02 -
好吃的蒸菜做法
香辣芹叶原料：芹菜叶400克、面粉150克、酥花生碎50克、葱丝、姜丝各30克、干辣椒丝30克、精盐10克、鸡粉10克、香醋30克、精炼油100克。制法：芹菜叶...
2024-07-02 -
胡萝卜蒸菜的做法
主料：胡萝卜500g、小麦淀粉250g、盐适量、白酱油适量、白醋适量、蒜3瓣、味精少许、葱油适量、白糖少许。胡萝卜洗净擦丝，放入盆中。加入小麦淀粉（也叫澄粉），...
2024-07-02 -
芝麻香炒蒸菜如何做
芹菜叶、盐、鸡精粉、葱花、蒜、花椒。芹菜叶洗净，稍沥水，放干净盆里，撒如面粉拌匀。蒸锅水开十分钟左右，取出倒在大盘子上，用筷子轻轻挑散，稍晾下热蒸汽。锅热关火，...
2024-07-02 -
肉炒包菜怎么做
包菜切成丝。瘦肉切丝，用盐和生粉腌15分钟。热油锅，爆炒一下瘦肉。肉变色后放入包菜同炒。放盐和鸡精调味，起锅。包菜炒肉是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，调料...
2024-07-02 -
圆蛤肉炒毛毛菜的做法
主料：毛毛菜345克、圆蛤430克。 调料：盐适量、味精适量。 圆蛤清洗焯开。 将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。 将毛毛菜放在案板上切开。 起锅倒油烧热，下入切好的...
2024-07-02 -
肉炒南瓜土豆片的做法
南瓜200克，土豆1个，猪五花肉100克，盐，酱油，蚝油，大料粉等适量。把南瓜去皮、去瓤洗净切成薄片。土豆去皮洗净切成片。猪五花肉洗净切成片，葱切葱花，姜切末，...
2024-07-02 -
肉炒土豆片的做法
食材明细：猪里脊 200克、小土豆 4个、大葱寸断 2根、油 适量、盐 适量、老抽（提色用）。小里脊洗净、切片，用老抽、水淀粉调和均匀待用 2.土豆洗净、去皮、...
2024-07-02 -
肉炒土豆片的家常做法步骤
食材明细：猪里脊200克、小土豆4个、大葱寸断2根、油适量、盐适量、老抽。 里脊洗净、切片，用老抽、水淀粉调和均匀待用。 土豆洗净、去皮、切片（2毫米厚）并用水...
2024-07-02 -
肉炒青椒木耳炸土豆片的做法
猪五花肉100克，青椒1个，木耳100克，土豆1个，西红柿1个，葱姜蒜，盐，味极鲜酱油蚝油等适量。把五花肉洗净切成片。把青椒去蒂洗净，切成小块。把木耳洗净撕成小...
2024-07-02