食材:蛋黄70g、糖10g、奶粉10g蛋黄用手动打蛋器打散加入细砂糖,搅拌均匀。用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大,提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失。筛入奶粉...
材料:低筋面粉70克,鸡蛋1个,蛋黄2个,糖粉45克,盐2克。将蛋黄、鸡蛋、糖粉、盐倒入碗中。用打蛋器搅拌,搅拌至颜色变淡比较浓稠的状态即可。倒入低筋面粉,搅拌...
食材:苏打10克,蛋黄550克,水300克,低粉1300克,鸡蛋360克,中粉500克,色拉油450克,泡打粉8克。取蛋黄450克、鸡蛋360克 、苏打粉10克...
食材:鸡蛋一个、蛋黄2个、糖45克、低筋面粉90克把所有的食材准备好。一个鸡蛋全液,两个蛋黄(剩下的蛋清可以打汤或者做煎饼等)糖45克,低筋面粉90克。先用打蛋...
材料:蛋黄5个,低筋面粉180克,黄油80克,细砂糖60克,盐少许。黄油室温软化后,用打蛋器打散,再加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。分几次加入五个...
准备鸡蛋一个、蛋黄2个、糖45克、低筋面粉90克。把所有的食材准备好。一个鸡蛋全液,两个蛋黄(剩下的蛋清可以打汤或者做煎饼等)糖45克,低筋面粉90克。先用打蛋...
用料:蛋黄2个、蛋白60g、婴幼儿奶粉15g、玉米淀粉15g、白砂糖5g+10g、蛋黄完全打散。加入称好的奶粉,淀粉和5g细砂糖。将所有材料混合均匀,搅拌无颗粒...
低筋面粉85g、玉米淀粉85g、黄油85g、糖粉40g、盐1g、熟蛋黄2个。将黄油软化。将糖粉和盐加入软化的黄油里,并打发至体积稍稍膨胀,颜色稍变浅。提前把鸡蛋...
取200克黄油切小块软化后加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀,不需打发。在搅拌均匀的黄油糊里加鸡蛋液,继续搅拌均匀。然后加盐,搅拌均匀。面粉筛入黄油糊里,然后轻轻揉...
食材:中筋面粉150g、鸡蛋1个、黄油100g、白糖50g。碗内加入黄油、白糖打匀至没有糖粒。加入鸡蛋、面粉,揉成面团。盖上保鲜膜静置30分钟。之后擀成面皮薄厚...
将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛。黄油隔热融化。融化后的黄油加入两个蛋黄,搅打均匀后加入白糖,再搅打均匀。将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀。把搅拌好的低粉倒入黄...
原材料:鲜奶油125克、低筋粉250克、细砂糖80克、盐一小撮、蛋一颗、低糖巧克力粉一一茶匙或越来越少、柳丁白屑一颗量。先把小麦面粉糖鲜奶油盐用叉子或者搅拌器合...
准备鸡蛋三个,糖粉60克,低筋面粉110克。将蛋清和蛋黄分开。把20克糖粉加入蛋黄里面搅打均匀。蛋白中分三次加入40克糖粉打至硬性发泡。取1/3蛋白加入蛋黄液里...
食材:黄油120克、低筋面粉200克、鸡蛋1个、糖粉50克、细砂糖30克黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑。加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅...
提前将黄油软化,软化后用打蛋器打至蓬松。在打好的黄油里加入准备好的白砂糖,搅拌均匀。将鸡蛋打入黄油里面,在搅拌是蛋液与黄油充分融合。将准备好的面粉倒入充分搅拌后...
准备好所有材料:无盐黄油80g、糖粉40g、盐1g、全蛋液20g、淡奶油15g、蔓越莓50g、低筋面粉130g。黄油提前室温软化。黄油软化后用加入糖粉和盐,用刮...
准备材料。燕麦、鸡蛋、食用油、食用盐(或者白糖)、小苏打。首先我们准备250克的食用燕麦倒入容器中,在容器中打入2个鸡蛋,再加入50毫升的食用油搅拌均匀,搅拌均...
准备材料:黄油80克、低筋面粉125克、糖粉60克、鸡蛋一个、蔓越莓干40克。首先将黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀即可,不需要打发。然后加入鸡蛋液,搅拌均匀。接...
大家好,我是第一美食的阿飞,阿飞有更多的家常菜供大家参考!生活总是惊喜与失望并存的,比如说,当我拿到一袋包装巨大的曲奇饼干并打开后,就同时体验了惊喜和失望…为什...
做法一食材:低筋面粉200g,黄油50g,鸡蛋1个,盐1.5g,酵母1.5g,砂糖40g。面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。加入果仁再次揉成光...