用料:软白蛋糕粉50g、玉米油45g、炼乳30g、玉米淀粉3克、蛋黄3个、全蛋1个。做法:(1)准备好所有食材。(2)玉米油加热到120度左右。(3)离火,倒入...
无盐奶油220g、砂糖110g、鹰牌炼乳四分之三杯、香草精2小t、全蛋4颗、盐2小t、柠檬汁一颗、低筋面粉240g、玉米粉70g、牛奶400g、蛋黄4颗、草莓果...
鸡蛋3个、炼乳3g、低筋面粉30g、玉米油3g、玉米淀粉2g、清水1g、白沙糖4勺、柠檬汁半汤匙。首先保证容器无水,无油,把蛋黄和蛋白分开,注意?蛋清中不能混进...
食材:高筋面粉200克、低筋面粉50克、细砂糖35克、盐3克、鸡蛋液25克、清水135克、黄油20克、酵母粉3克、蔓越莓45克、炼乳3克。除黄油以外的面包材料都...
准备材料,炼乳45克,蛋糕粉100克,白砂糖10克,黄油50克。黄油软化(或用橡皮刀怼烂)加入白砂糖。加入炼乳继续搅拌。面粉过筛,加入面糊上下搅拌均匀。弄成长方...
准备用料。蛋糕胚子8寸1个、蛋糕胚子6寸1个、蛋糕胚子5寸1个、纸杯蛋糕1个、淡奶油700ml、糖适量、草莓粉适量、紫薯粉适量、蓝莓粉适量、排花裱花嘴1个、8齿...
食材:鸡蛋2个、芒果泥80克、粘米粉70克、细砂糖30克、玉米油25克、杏仁片适量、柠檬汁几滴。准备两个干净无油无水的盆,分离蛋清和蛋黄,蛋白里不能掉入蛋黄,否...
取三个蛋黄一个全蛋放入碗内。 加入5克糖搅打均匀。 加入玉米油搅拌至充分融合,不能看到油水分离。 筛入糯米粉。 搅拌至无干粉颗粒。 将白糖一次性加入蛋白中,打发...
食材:鸡蛋4个、酸奶175G、黄油40G、糖70G、低粉60G。把蛋黄和蛋清分别装中两个碗中,把蛋黄打散。然后加入酸奶搅拌均匀。过筛加入低粉60G ,先加一半轻...
材料:奶油奶酪50g、黄油30g、鸡蛋3个、低粉45g、牛奶30g、糖45g。奶油奶酪混合黄油和牛奶隔温水,用手动打蛋器打顺滑状态。放入三个蛋黄,搅拌均匀。筛入...
食材:四五个鸡蛋、150克的低筋面粉、60克白砂糖、80克蜂蜜、40克的熟油。先将鸡蛋打入容器中,接着把白糖和蜂蜜都倒入在一起。用打蛋器打发。把容器里的鸡蛋,打...
主料:鸡蛋2个、细砂糖30克、低筋面粉55克、黄油20克、小馒头饼干20个、黑巧克力适量、白巧克力适量。辅料:学厨棒棒糖模具1件。称量好所有材料备用,烤箱170...
食材:鸡蛋150g、玉米油10g、牛奶30g、面粉50g、细砂糖35g。把18g糖加入牛奶中 拌匀 再加10g油 搅拌均匀 第二步:50g面粉过筛 把第一步倒进...
食材:纸杯蛋糕6个,淡奶油120g,糖12g,糖珠适量。 准备好材料,海绵小蛋糕和淡奶油。 淡奶油里面加入糖里面。 用电动打蛋器中速搅打。 打到出现比较结实的花...
食材:面粉100g、鸡蛋3个、黄油2块、白糖60g。面粉和白糖倒入小盆中,搅拌均匀。黄油化开,倒入面粉中。用筷子把鸡蛋一端敲一个小洞,小拇指大小即可。把蛋清和蛋...
材料。低筋面粉50克,鸡蛋4个相克食物,糖40克相克食物,盐1克,玉米油50克。 取三个鸡蛋把蛋清和蛋黄分离,再把剩下的一个鸡蛋全蛋打入蛋黄中。 把糖和盐放入蛋...
南瓜124克,低筋粉80克,白砂糖25克,玉米油25克,鸡蛋1个,盐1克,泡打粉1.5克水15毫升,南瓜125克,低筋粉80克,栗子10个,白砂糖25克,玉米油...
食材:低筋面粉55克、鸡蛋2个、砂糖45克、玉米油30克、蜜豆适量称量好所有原料.将鸡蛋(全蛋打发尽量使用室温鸡蛋)打入无油无水的容器中,加入细砂糖;将容器坐落...
原料:奶油奶酪100克、牛奶100克、无盐黄油30克、鸡蛋2个、低筋粉30克、玉米淀粉20克、细砂糖40克、柠檬汁几滴。奶油奶酪隔热水软化,倒入牛奶搅伴成顺滑的...
食材:鸡蛋4个、细砂糖70克、低筋面粉100克、牛奶40克、玉米油25克、小麦胚芽20克。小麦胚芽放入烤盘中,放入140度的烤箱中层,烘烤5分钟左右。至有浓郁香...