最能代表的一道菜是驰名中外的北京烤鸭。顾名思义,北京烤鸭就是北京一种烤鸭,色香味俱全,是北京的特色菜系。若说我为什么认为它是最能代表的一道菜呢,那可能是...
阳光明媚精神爽,各位观众聚一堂。山河秀丽俏风光,天津文化美名扬。古街文化淳朴香,相声快板响四方。说说笑笑一台戏,盛世幸福唱。津门故里,大大小小的桥梁,杨柳青...
让我们全心全意地收获生活的每一天,在平凡的日子里感受生命的美好,在耕耘里感受劳动的和收获的期待。生活中其实没有绝境。绝境在于你自己的心没有打开。你把自己的心...
准备食材。长茄子2根、肉末60克、蒜适量。(茄子最好选择细长,切开后没有籽的嫩茄子。)把茄子切成长条、蒜切末备用。往茄子中放入1勺盐拌匀,然后腌制10分钟。腌好...
分离蛋清和蛋黄,料理机中倒入蛋黄,玉米油和小米打成细腻的小米蛋黄糊。蛋清中滴几滴柠檬汁打起粗泡,分三次加入细砂糖,打发至提起打蛋器能拉起小尖角。蛋白霜中分三次,...
准备好材料,泡打粉、小苏打和盐都和面粉放在一起了;将红枣的3分之一切成小块备用将剩下的红枣、牛奶、玉米油放到料理机里打成糊状;打成这个样子放一边备用;把红糖全部...
制作主料:海螃蟹500克、葱段100克、茴香50克、花生适量、精盐适量、酱油适量、姜片适量。先把螃蟹洗净。准备好辅料:葱段、茴香、姜打碎。放入钵,用中火蒸到8八...
主料:香菇、面筋、竹笋、鸡毛菜。辅料:盐、橄榄油、耗油、淀粉、糖。竹笋切片氽水,去涩。面筋用热水泡软取出,滤干。香菇切片;锅中放水煮开后,放盐,少量橄榄油,将鸡...
啤酒鲈鱼是一道由鲈鱼、啤酒、干葱、五花肉等做成的美食。鲈鱼改刀煎制后备用,煸炒五花肉,依次下入小洋葱、蒜、姜片、葱翻炒;鲈鱼入锅倒啤酒迅速盖锅盖,加入海鲜酱、耗...
把鸡翅洗净,用小刀扎一些孔,便于腌渍入味;倒入胡椒酱;加少许盐和蚝油,翻拌均匀;覆盖保鲜膜,放入冰箱腌渍3小时以上;把鸡翅放入电压力锅;把腌料也倒入锅中;焖制1...
带皮五花肉一大块,烧开水,放进去煮至用筷子能插入,取出。用叉子在肉皮表面上扎小眼,扎得越密越好,这样炸出来的皮才会蓬松,趁热在肉皮表面上抹点老抽。锅里放多多的油...
《古诗十九首》【南北朝】佚名迢迢牵牛星,皎皎河汉女。纤纤擢素手,札札弄机杼。终日不成章,泣涕零如雨;河汉清且浅,相去复几许!盈盈一水间,脉脉不得语。《七夕诗》【...
牛肉芹菜粥是一道以牛肉、芹菜为主要食材制作的美食。主料:芹菜120克,粳米100克。辅料:牛肉25克。带根芹菜洗净,切末;牛肉洗净蒸熟,切成末;芹菜与粳米一同煮...
半个鸡洗净,去头去鸡屁股,脚和内脏也不用。放入盆中加入料酒、盐焗鸡粉、姜、葱抓匀。装入保鲜袋后放入冰箱冷藏腌制半小时以上。准备配料:毛豆籽、火腿切丁用料酒泡软、...
豆腐皮切丝;毛葱切碎备用;烧锅开水,把豆腐皮放入锅中。烧开,再煮一会儿;捞出沥干水分放入盆中;放入盐、蚝油、味精,搅拌均匀。把豆腐皮放入酱料中把油烧热;放入干辣...
准备鸡蛋,加入面粉发酵粉。和成面团醒发一小时;准备酱五花肉;面团醒发好了;分别若干份;擀成长型,抹上少许玉米油。卷起来;按成饼擀薄;不粘锅烧热放入餅坯;中火慢烙...
香菇洗净,1切4;蘑菇洗净,1切2;油面筋1切2,备用。烧开水,放入适量盐,将双菇下水烫5分钟,捞出。在油面筋中加半盆自来水。炒锅内加少量油烧热。加入双菇快速翻...
初,吴之边邑卑梁与楚边邑钟离小童争桑,两家交怒相攻,灭卑梁人。卑梁大夫怒,发邑兵攻钟离。楚王闻之怒,发国兵灭卑梁。吴王闻之大怒,亦发兵,使公子光因建母家攻楚,遂...
现存最早的一幅山水画是《游春图》。《游春图》乃现存最早的卷轴山水画,也是著名画家作品中现存最古老的一幅。在绘画史上,被定为开篇述祖之作。为北京故...
首先,把海虹洗净掀壳,去掉不可食用的部分,把大钳子掰下,身体对半剪开备用。把姜切片,大蒜切末,香葱葱白切碎,葱叶切段备用。油锅烧热,放入葱姜蒜爆香。把螃蟹放翻炒...