材料:植物油15克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,料酒15克,盐2克,味精1克。虾仁洗净,挑去泥肠;虾仁用盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌匀,腌制10分钟...
主料:虾仁250克、鲜百合 1个、芦笋 4根。拌虾料:盐 1/3小匙、料酒 1大匙、淀粉 2小匙。虾仁去泥肠、洗净、沥干水分,用拌虾料抓拌虾仁,腌制10 分钟。...
食材:虾仁,玫瑰花,鲜百合,姜,料酒。 虾仁剥好,加料酒淀粉和少量盐腌10分钟。 玫瑰花瓣在盐水里泡一会,消毒。 锅内放油烧热,倒入虾仁,翻炒片刻后加百合,加盐...
材料:西芹(3根)、鲜百合(4只)、鲜基围虾(200克)、红萝卜(1/4只)、姜(2片)。腌料:鸡蛋清(1/2只)、盐(1/6汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(...
虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。 虾仁清洗干净,去掉虾线。 加入1小勺盐。 加入1小勺白酒拌匀...
爆炒虾仁是家常菜之一,以虾仁为制作主料,爆炒虾仁的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于微辣。红白相间,虾肉嫩辣,清爽利口。爆炒虾仁制作提示本品有油炸过程,需备大豆油...
主料:鲜虾仁200克、胡萝卜150克、黄瓜150克。辅料:盐适量、料酒适量、胡椒粉适量。把鲜虾仁洗净去除虾线,用盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟胡萝卜、黄瓜洗净切丁...
虾仁处理干净,起锅加清水,加盐、料酒,大火煮沸后虾仁倒锅中焯水,玉米粒焯熟。起锅油烧热,加姜末,葱末,小火爆香。葱姜爆出香味,虾仁倒锅中,加胡萝卜粒,中火翻炒出...
西兰花洗净一朵朵扳开,沸水入锅焯水1分钟左右捞出浸泡在冷水中。西兰花,生姜和大蒜都切好备用。新鲜虾去壳去掉头部,用刀开背取出背腹部两边的虾线洗净。虾处理干净后加...
材料:青虾400克,黄瓜200克,料酒、葱、生姜各少许。藕粉、油、鸡汤、调料、麻油各适量。黄瓜洗干净,切成小块;虾仁洗干净,去皮,挑虾线,用料酒腌制10分钟左右...
食材:虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。虾仁清洗干净,去掉虾线。加入1小勺盐。加入1小勺白酒拌匀...
虾仁去肠洗净,加三分之一勺白糖,一勺料酒,一勺生抽,盐适量,一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。蒜苔摘好洗净切段,葱姜切末。锅里置油,不要等烧热时下腌好的虾仁,油太热...
主料:虾100g油、面筋150g。调料:食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、调和油适量、白糖适量。主要食材:虾、面筋。将面筋用热水洗一下(主要是将面筋...
主料:黄瓜1根、基围虾200克、玉米50克。调料:豆油5克、食盐3克、葱、姜2克、料酒3克、生抽4克。虾去壳去虾线,用清水冲洗干净,加盐、料酒、生抽拌匀入味。玉...
主料:虾仁、芹菜。调料:生粉、天添鲜、葱姜蒜粉、盐、麻油、水淀粉。将芹菜切段;虾仁上浆待用;锅入油,虾仁滑炒,装盘待用;锅入油烧热,下芹菜稍炒几下,加入盐、天添...
材料:虾仁约400克,青椒、盐、食用油。将虾仁去壳去虾线,锅中热油,将虾仁炸制金黄后盛出。锅中留少许炸虾仁的油,加入青椒,炒至7分熟后加入虾仁,再加入少许水,在...
首先准备食材:去虾线的虾仁、葱末、姜末、黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒、水淀粉、料酒、鸡精,食油、食油。先来处理虾仁,虾仁买回来之后,清洗处理干净,然后起锅加入清水,...
芹菜200克,百合80克,姜片适量,盐适量。芹菜洗净切段,百合洗净。热锅凉油,放入姜片,倒入芹菜煸炒。芹菜炒一分钟后,倒入百合。炒熟后,放入盐,再次翻炒均匀。关...
先把买的腐竹与虾仁都洗干净。 腐竹切段,虾仁背部划开,胡萝卜切片,洋葱和青椒切菱形块。虾仁用盐和淀粉抓匀腌制十分钟。 锅里放多点油烧热。 放入腌制好的虾仁。 放...
主料:豆薯400g、基围虾300g、葡萄芥花籽油适量、盐适量、调味鸡汁适量、生粉适量、胡椒粉适量、砂糖适量、清水适量。基围虾洗净,去壳,留尾,放入碗中,加入适量...