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红豆酥饼的做法大全和配方
做法一：食材：油皮：低粉200克、糖40克、黄油40克、水100克。配料：蜜红豆馅适量。油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀...
2024-11-06 -
酥饼的做法大全和配方
盆里取400克面粉（中碗平一碗），加入3克酵母粉（约半调羹），5克白糖（1调羹）。一点一点加入40度左右的温水，将面和好，蒙上保鲜膜醒发30分钟左右。发面的时候...
2024-11-06 -
烤糖酥饼的做法和配方
用料：面粉200克、油适量、白糖、克、温水、鸡蛋1只、芝麻适量。 和面，分面皮和酥皮面皮：取100g面粉，倒入少许油，用温水将面粉和成面团酥皮：取100g面粉，...
2024-11-06 -
酥麻酥饼的做法和配方
主料：低筋面粉75g、细砂糖33g、玉米油15g、蜂蜜3g、水17g、熟酥麻籽10g。 辅料：小苏打0.5g。 将白糖，蜂蜜，水，小苏打倒入大碗，搅拌至溶化。...
2024-11-06 -
老式酥饼的做法和配方
配方：面粉200克、芝麻少许、五香粉适量、鸡蛋1个、食用油适量。做法：面粉中打入鸡蛋，放少许盐，用温水搅成絮状。揉成光滑的面团，盖保鲜膜，醒10分钟。碗中放入3...
2024-11-06 -
少林酥饼的做法和配方
用料：低筋面粉100g、花生仁60g、白砂糖50g、椰蓉10g、花生油55g、盐2g。做法：把花生仁平铺在烤盘中，上下火150度烤7分钟左右。出炉晾凉后去掉花生...
2024-11-06 -
绿豆酥饼的做法和配方
用料：油皮部分:中筋面粉150克、糖20克、水60克、猪油50克。油酥部分：低筋面粉120克、猪油60克。绿豆馅：绿豆230克、糖100克、油70克、水没过绿豆...
2024-11-06 -
面粉酥的做法和配方
食材：面粉500克、酵母3克、白糖30克、清油50克、黑芝麻10克、温水半碗。盆里取400克面粉（中碗平一碗），加入3克酵母粉（约半调羹），5克白糖（1调羹）。...
2024-11-06 -
老式糖皮烧饼的做法和配方
在干酵母中加入水搅拌至溶化，加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右，面团稍发就可以。另用香油或植物油和一小团油酥面。将发好的面团揉至光滑，擀开成大面片，将麻酱...
2024-11-06 -
菊花酥的做法和配方
用料：水油皮、低筋面粉60克、猪油5克、白糖5克、水30克、干油酥、低筋面粉60克、猪油30克、豆沙200克、蛋液适量。做法：（1）先制作水油皮，将低筋粉放置在...
2024-11-06 -
蜜红豆酥饼制作方法
油皮：中筋面粉220g、糖50g、猪油70g、热开水90g。油酥：低筋面粉160g、猪油80g。馅儿：蜜红豆720g。表面：蛋黄+水1个蛋黄+10g水、黑芝麻适...
2024-11-06 -
芝麻酥饼的做法及配方
食材：面粉640克、玉米油480克、糯米粉240克、椰蓉60克、水440克、糖320克、熟芝麻80克、蛋液50克；先做馅，240克水，240克油80克糖放入锅中...
2024-11-06 -
枣泥酥饼的做法
主料：大枣250g、水300g、黄油50g、糖20g、玉米淀粉30g3人份。辅料：低粉150g、黄油50g、鸡蛋1个、糖30g、泡打粉1g、小苏打1g。大枣洗净...
2024-11-06 -
烤箱酥饼绝密配方
一碗面用油和面，用于做酥馅，一碗面用水和面，两碗面的量相同，放置10分钟。白面皮擀成片，放下面，把酥馅散放上面。卷起即可。切成小段;把白糖包进去，擀成小饼样子。...
2024-11-06 -
飞饼的做法大全和配方
做法一。低筋面粉:2斤，雪花面粉:250克，鸡蛋:4只，炼奶:90克；椰浆:100克，清水:470克，精盐:13克，牛油适量；玉米油适量。将主料里的面粉温水盐混...
2024-11-06 -
有馅酥饼做法和配方
食材准备：面粉400克、白糖30克、酵母粉4克、温水适量、食用油适量。酵母粉倒入碗中，倒入适量的温水，水温不要超过40度，搅拌至酵母粉充分融化。接着将酵母水倒入...
2024-11-06 -
空心芝麻酥饼做法和配方
高筋面粉200克，白糖20克，温水85克，玉米油20克，高筋面粉140克，玉米油70克。白糖适量，面粉适量，全蛋液少许，白芝麻少许。准备和面，分别放入油跟面和好...
2024-11-06 -
蛋黄的做法和配方
主料：中筋粉150克、细砂糖20克、猪油50克、清水60克。辅料：猪油50克、低筋粉100克、蛋黄10克、豆沙250克。做法：（1）准备食材，如果天气热，猪油要...
2024-11-06 -
糖酥饼的家常做法
准备食材用料：温水30克、红糖和面粉适量、猪油30克、凉水30克、面粉100克、面粉30克。制作方法：（1）面粉适量，一半加温水，一半加凉水。合成面团。醒发半小...
2024-11-06 -
蒸酥饼的做法
油酥：小火将120克的面粉炒至微微变色，盛出放凉；色拉油加热到160度左右，慢慢的冲入到面粉中然后加入盐搅拌均匀，放凉待用。饼皮：将120ml的沸水倒入300克...
2024-11-06