把准备好的粳米用清水洗净备用,把大葱去皮以后切成葱花,鸡肝也要用清水洗一下,洗好以后切成小块放入碗中。把生姜洗好切成细末,放入碗中,再加入准备好的酱油与鸡肝一起...
大米80g、鸡肝100g、葱1根、姜适量、盐适量、酱油适量。方法:香葱切碎,姜切末,鸡肝浸泡,切成小丁。碗中放入葱末,姜末、酱油。搅拌均匀腌制15分钟,粥煮粘稠...
食材:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬。煮至八成熟之后,再将切成片状或条状的...
猪肝绿豆粥:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪...
主料:鸡肝1只、菠菜50g、大米粥750g、盐1g、白胡椒粉适量、生抽半匙、醋3分之1匙。辅料:香油少许。鸡肝用水焯煮2分钟。捞出备用。菠菜切段,鸡肝切片,葱姜...
材料:鲜天麻150克,羊肝60克,大米100克。鲜天麻用水洗净泥沙,将两头和皮去掉,切成丁在开水中焯一下,放在冷水中;羊肝清水煮熟切成方丁,大米磨成细粉备用;锅...
羊肝粥做法很简单,在做的时候需要准备一块新鲜的羊肝,大约100克还要准备一颗香葱,再准备适量食用盐和70克大米,把准备好的新鲜羊肝一定要用清水洗净,而且要把它切...
应把鸡肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。洗净后用清水浸泡大约半小时,尽量溶解肝里的毒素,浸泡后沥干水分。鸡肝先用水泡一下,水里加几滴白醋...
食材:鸡肝250克,葱花、姜末、蒜末适量、辣椒2个切成圈、生抽2小勺、料酒少许、盐适量、淀粉2小勺。 将鸡肝摘去上面的油脂,洗净,切成0.5厘米厚的片。 切好的...
冷藏:低温保存,密封保存,这种方式可以延长保质期,但也坚持不了两三个月时间。冷冻保存:就是-18摄氏度的温度保存,需要设备,而且解冻之后,品质可能降低。真空并添...
首先去菜市场买鸡肝,生的那种就可以,买回来咱们自己把他弄熟,不要买熟,熟的里面太多其他的调料味道,会影响鸡肝本身的腥味,鸡肝很便宜的,但要根据自己的使用量来买,...
配料:葱、姜、盐、料酒、花椒各适量。鸡肝洗净后凉水下锅,煮开后撇去血末并加入所有配料;加完配料后继续煮3分钟关火盖上锅盖,在原汤中泡4—5个小时就可以了;捞出后...
土豆4个,鸡肝300g,大葱一根,油适量,葱蒜适量,老抽适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量。 鸡肝冷水入锅,水开5分钟后捞出备用。鸡汤留着。土豆切片泡水。土豆开锅...
配料:葱、姜、盐、料酒、花椒各适量。做法:鸡肝洗净后凉水下锅,煮开后撇去血末并加入所有配料;加完配料后继续煮3分钟关火盖上锅盖,在原汤中泡4—5个小时就可以了;...
鸡肝也属于肉类,对于肉类最好的保存方法就是冷藏冷冻了。如果鸡肝在零下18度的环境下,保存半年都是OK的。但是不建议大家将鸡肝反复解冻又冷冻,这样鸡肝的营养物质都...
冷藏:低温保存,密封保存,这种方式可以延长保质期,但也坚持不了两三个月时间。 冷冻保存:就是-18°的温度保存,需要设备,而且解冻之后,品质可能降低。 真空并添...
用料:鸡肝500g、调料:食盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、老抽适量、茴香适量、香叶适量。新鲜的鸡肝用清水泡2小时以上,中间要换水。锅中做水,放...
用新鲜鸡肝做手竿钓饵,根据目标鱼种可以用剪子或小刀把鸡肝切成黄豆或玉米粒大的小块直接挂在鱼钩上做钓即可。 将新鲜鸡肝0.5份碾碎或剁碎掺入2份玉米面、2份小麦面...
原料:胡萝卜、鸡肝、洋葱、生抽、盐。 胡萝卜切丝、洋葱切丝、韭菜切段。 鸡肝去筋膜切片。 锅中做油,煸香洋葱丝。放入鸡肝片,炒出香味,放入胡萝卜丝。 加盐、生抽...
工具/原料:鸡肝、玉米粉。 收集鸡肝,要挑比较颜色比较鲜艳的鸡肝,鸡肝比较新鲜。 把鸡肝的黄色油脂用剪刀剪掉,清洗几次。 把洗净的鸡肝用搅拌机搅碎,再外加点玉米...