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老式锅包肉的做法最正宗的做法
300g猪里脊肉洗净，切成3mm厚的肉片，加7g盐、1勺料酒、1个鸡蛋、100g淀粉和100g清水拌匀，腌制15分钟。酱汁：60g糖、90g白醋、10g米醋和3...
2024-06-30 -
怎么做老式锅包肉
用料：里脊肉适量，盐适量，淀粉适量。辅料：大葱半根切丝，胡萝卜半根切丝，白糖4小勺，陈醋2小勺，白醋2小勺。肉片加盐，抓匀，加淀粉，和匀。热油下肉片，定型控油，...
2024-06-30 -
老式锅包肉的做法
食材：里脊肉250克，土豆淀粉100克，胡椒粉适量，食用盐少许，生抽10克，料酒5克，糖40克，水100克，白醋20克。准备一块里脊肉，最好是半解冻的这种，比较...
2024-06-30 -
老式锅包肉的家常做法
猪瘦肉250克、糖适量、米醋适量、酱油适量、淀粉适量、面粉适量、料酒适量、盐适量、蒜1瓣、大豆油适量。做法：将猪瘦肉切成0.2～0.3厘米薄片，加少许料酒和盐腌...
2024-06-30 -
东北老式锅包肉的家常做法
食材：猪里脊肉600克，精盐、姜、葱、米醋、料酒、油、香菜、味精、白糖适量。做法：将猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片。切得肉千万别厚了，否则...
2024-06-30 -
锅包肉的正宗做法
将胡萝卜切丝。姜切丝。大葱切丝。蒜切片备用 。香菜切段备用。将里脊肉切片 。肉片中加入料酒5ml和盐1g。腌10分钟至入味 。将干淀粉100g和30ml饮用水，...
2024-06-30 -
锅包肉正宗的做法
新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀腌制十分钟,再把腌好的肉上沾满干淀粉,用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、...
2024-06-30 -
锅包肉正宗做法
食材：猪里脊300g，淀粉适量，胡萝卜少许，蒜2瓣，香菜少许，姜少许，糖2勺，生抽2勺，醋3勺，食用油500g，盐少许，料酒少许。土豆淀粉加水浸泡2个小时。将里...
2024-06-30 -
正宗锅包肉的做法
主料：猪里脊肉300克、胡萝卜50克。辅料：盐1克、鸡粉1克、胡椒粉1克、花雕酒15克、浓缩柠檬汁5克、白醋60克、浓缩橙汁5克、糖45克、老抽3克、水淀粉5克...
2024-06-30 -
正宗锅包肉做法
食材：里脊肉500g、胡萝卜5g、葱姜蒜适量、香菜3g、淀粉200g、盐2g、醋精(30度醋)5g、米醋10g、水20g、白糖60g、味精2g、酱油5g。里脊肉...
2024-06-30 -
如何做锅包肉
食材里脊肉500克，胡萝卜半根，番茄酱2勺，玉米淀粉20克，白醋、白糖、盐各适量。里脊肉洗干净后纵向切成薄片，胡萝卜去皮后切成丝备用。将玉米淀粉与温水混合后，搅...
2024-06-30 -
正宗东北锅包肉的做法
主料：猪里脊肉半条、姜2片、蒜1瓣、葱10克、鸡蛋1个、淀粉120克、白糖适量。辅料：盐半勺、鸡精少许、食醋1勺、植物油适量、水适量、浓缩橙汁少许。将猪里脊表面...
2024-06-30 -
东北锅包肉
里脊肉、土豆淀粉、葱、姜、蒜、胡萝卜、生抽、醋、糖、盐、料酒。猪里脊肉切成厚约0.2CM的大片，用刀背拍打肉片。将肉片放入少许盐、料酒腌制入味。用土豆淀粉调成浓...
2024-06-30 -
东北正宗锅包肉的做法
食材：猪肉200克（梅肉或里脊），蕃茄酱25克，白醋25克，白糖25克，盐2克，黄酒10克，姜、葱、香菜、玉米淀粉适量。 猪肉顶刀切半公分厚片，用1克盐和10克...
2024-06-30 -
锅包肉做法及步骤
猪里脊肉300克，土豆淀粉150克，白糖100克，醋100克，酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。步骤：首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底味...
2024-06-30 -
锅包肉怎么挂糊能蓬松?
主料：里脊1斤、猪肉馅6两。辅料：家乐番茄酱（10克）2茶匙、淀粉适量、糖1汤匙、白醋少许、葱丝5克、姜丝5克、蒜末10克、香菜15克、蛋清适量、油500毫升。...
2024-06-30 -
橙汁锅包肉正宗做法和配方
主料：里脊肉。 辅料：辣椒、糖、胡萝卜、洋葱、香菜、蒜、醋、食盐、味精、橙汁粉、淀粉。准备一块里脊肉，将肉切片大约一厘米左右即可，加入少量盐和料酒进行腌制。 接...
2024-06-30 -
正宗的锅包肉做法
食材：猪里脊肉300克，土豆淀粉150克，白糖100克，醋100克，酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底味...
2024-06-30 -
锅包肉姜做法窍门
大葱、姜片切丝，蒜切片， 里脊肉切成二分厚，二寸长，一寸宽的肉。肉用少许料酒、生抽、盐、香油腌制10分钟入味。调汁：老抽、醋、糖、盐，搅拌均匀。将肉两面都沾上淀...
2024-06-30 -
锅包肉做法及步骤
爱吃锅包肉，总觉得饭店的不是过甜、就是太硬、还有其他果酱的味道，吃起来不舒坦。这个菜是向开过饭店的舅舅请教的。第一次尝试后感觉非常好，后续又独自尝试了，全家大赞...
2024-06-30