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马面鱼冷冻方法
除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。芥末保鲜法。取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛)...
2024-10-30 -
马面鱼保存方法
大量马面鱼的话可以放进冷库中保鲜，温度可以控制在零到三度之间，但想长时间保存的话，最好还是选择冷冻保存。对于马面鱼来说，放进冰箱之前最好是先把鱼处理干净，然后把...
2024-10-30 -
马面鱼清蒸方法
马面鱼2-3条，葱白两节10cm长，生姜30g，盐2g，白胡椒适量，色拉油10ml，料酒10ml。 马面鱼洗净去头，控干水分。马面鱼身切斜刀，方便腌制入味。葱一...
2024-10-30 -
马面鱼怎么做好吃
可以做法干烧马面鱼，具体做法如下：材料：马面鱼一条、酱油少许、粗盐少许、生姜少许、红醋少许、砂糖少许、料酒少许、色拉油少许。马面鱼洗净后拨皮，用刀在肉最厚的背部...
2024-10-30 -
怎样饲养红马面鱼
马面鱼是生长在马拉威湖水草生长茂盛的大型慈鲷鱼，喜好弱碱性硬水。成熟的雄性颜色非常美丽，全身会散发出浑浓的金属蓝色，体侧呈蓝色，鳞边染成橘色，魄力十足。雌鱼一...
2024-10-30 -
马面鱼的做法
主料：马面鱼1000克；调料：食盐适量、醋适量、冰糖适量、鸡精少许、葱3段、姜4片、蒜3瓣、八角2粒、花椒6粒、干辣椒5个、料酒适量、生抽适量、老抽少许、香菜适...
2024-10-30 -
给宝宝如何做马面鱼
把马面鱼去头和内脏，剥去外皮洗净，然后在正背面各划上几刀。用盐均匀地抹在鱼的两面和肚子里腌一个晚上（因为鱼太，时间短，不容易入味）盖上保鲜膜，放入冰箱保存。在鱼...
2024-10-30 -
如何做红烧马面鱼
马面鱼用清水冲洗干净，控干水分备用。锅中放少量油，烧至6成热，放入姜、蒜爆香后面鱼。中火煎两分钟，放入料酒，再放入老抽上色。加热水没过鱼，放入花椒、八角、干...
2024-10-30 -
马面鱼的营养价值
马面鱼肝大，可制鱼肝油。肝占全鱼重量的3.9～7.4%，含油量高达50～60%。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头，头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼...
2024-10-30 -
马面鱼是不是耗儿鱼
马面鱼就是耗儿鱼，两者没有区别，是同一种鱼。它体长椭圆形，侧面扁，头较长较大，背部稍隆起并斜直，腹部也是稍隆起，侧面看近似三角形。分布于东海、黄海及渤海，也见于...
2024-10-30 -
莜面鱼怎么弄
主料：莜面200克。配料：猪肉50克，粉条15克，豆角20克，海带10克，土豆20克，西红柿30克，白芝麻5克，香菜3克。调味品：生姜片3克，蒜片4克，盐3克，...
2024-10-30 -
南瓜面鱼的做法和配方窍门
南瓜去皮洗净切成片，入锅蒸熟。趁热压成南瓜泥。面粉中加入酵母粉拌匀，加入南瓜泥搅拌揉成面团发酵。揉面时如果太干可加入少量温水。面团等待发酵好了。分成小份，将每一...
2024-10-30 -
面鱼的做法家常做法
取适量面粉放入碗中，加入适量水，让面和水充分混合，和面时不要让面太硬，将和好的面放在温和的地方让面充分的醒好。面醒好后，将面擀好后切成小块，将每个小块揉成条状。...
2024-10-30 -
马面裙为什么叫马面
马面裙叫做马面，是因为马面裙由四个裙门组成，在穿戴的过程中，位于中间的裙门会和侧面的群面重叠，被称为光面或者马面，所以人们将这种裙式称为马面裙。马面裙起源于宋代...
2024-10-30 -
牛头马面什么意思
牛头马面拼音niú tóu mǎ miàn迷信传说中的两个鬼卒，一个头像牛，一个头像马。比喻各种丑恶的人。取材于传统文化中勾魂使者的形象。据《铁城泥犁经》说...
2024-10-30 -
冰糖排马面怎么做
所需食材:猪头1个（重4000克左右），冰糖、醋各300克，绍酒75克，酱油175克，桂皮25克，葱结4克，姜20克，绿叶蔬菜少许。将猪头放入盛器，加温开水泡一...
2024-10-30 -
面鱼做法
首先盆中我们加入一勺的玉米面粉，再加入适量的白面粉。加上一些开水，将玉米面烫一下。然后把白面和玉米面一块儿和成一个不粘手的面团。然后把面团能活成一个长条的面团，...
2024-10-30 -
面鱼的做法
食材：面粉适量、碱面适量。 和面。和做手擀面一样，先取小麦面粉放入盆中，加入适量碱面，加水搅拌，揉成较硬的面团。 洗浆。在较大的锅或者瓷盆中加水将面团洗成面浆，...
2024-10-30 -
炸面鱼的做法
用料：面粉一盆、鸡蛋一个、酵母7克、盐适量、碱水适量、油适量、温水适量。面粉中挖个小坑，倒入酵母粉、盐，打一个鸡蛋，添加温水，顺时针搅拌揉面。最后揉成一个大面团...
2024-10-30 -
蒸面鱼的做法
温水化开酵母，加入面粉拌成絮状，和成软硬适中的面团，醒发。手指占面粉按小孔不回缩，就发好。将面团搓成长条，切成小剂子，按压擀片，先将圆片对折成半圆，再对折成扇形...
2024-10-30