方法一:准备两个萝卜洗净,萝卜切断。辣椒,大蒜,生姜洗净切片备用。加盐腌制萝卜出水,去除辣味。腌制好的萝卜,晾晒,不能有生水。洗净好的,晾晒没生水后才能入缸腌制...
将泡菜的的瓶子用开水烫一遍,晾大半瓶白开水。两种花椒:青花椒和普通花椒。红椒放3个,蔬菜切成条。先将花椒放进水瓶内。放3勺盐,1勺糖,搅拌均匀。放入红椒后,直到...
原料:萝卜2根(普通大小)、盐3~4勺(只是用来让萝卜出水)、生抽5勺、醋5勺、白糖5勺、蚝油1勺、蒜5瓣(切片)、小米辣根据个人口味放(切片)、水约可淹没萝卜...
把白萝卜洗净,削去表皮,切成片状,不用切的太薄,切好了萝卜之后,洒上两把盐,腌制30分钟,腌制好的白萝卜用筛过滤到水分,晾干萝卜块在此过程中,可以煲一勺开水,放...
腌酸萝卜条的方法:白萝卜洗干净,沥干表面水分,不用去皮,切萝卜条。把萝卜放在没有水或油的盆里,撒20克盐,用干净的无水筷子拌匀。让它静置两个小时,等水出来。生酱...
主料:白萝卜1根、胡萝卜2根、糖200克、白醋200克。辅料:盐1勺 凉开水200克。做法/步骤:白萝卜和胡萝卜洗净去皮。切成厚条。放入碗中,加盐拌匀腌制出水分...
做法一。主料:白萝卜1根,香菜适量。辅料: 盐适量,糖80克,醋50克,温水大半碗,鸡精适量,油泼辣子适量。做法:萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时。萝卜出...
准备黄瓜600克,盐3克,糖60克,白醋35克,麻油3克,干辣椒10只,花椒1克,精油4克。 黄瓜一剖二,挖去芯,切成7厘米的段,再切成条,用盐腌渍半小时,然后...
先选择新鲜的好萝卜清水洗净,刮去根须,切成5公分长,2公分宽的条,放在箩里晒2天左右(不能晒得太干)。准备盐、白矾、花椒粉、小茴香、甘草、桂皮、丁香和白酒。坛子...
准备适量青萝卜、辣椒油、五香粉、姜片、花椒、八角、老抽、生抽、白糖、食盐、白酒。把需要晒干腌制的萝卜,用清水洗净,然后切成条状备用。在切好的萝卜中撒入食盐,用手...
主料:水发干萝卜条400克;辅料:剁椒100克;调料:蒜末20克、盐适量。干萝卜条,用水发好。切碎放入大碗中待用。准备好剁椒和蒜瓣,蒜切碎末,待用。将蒜末和剁椒...
将萝卜去掉樱子和尾巴,清洗干净表面,可以去皮也可以不去皮,然后放在案板上面,切成筷子粗细的小条条,切完后先放进盆里。锅里烧水,水烧开后,将萝卜丝放进去焯一下,去...
把青萝卜洗干净。准备好姜粉、辣椒粉等。青萝卜去根须,切成5 * 1 cm长度的萝卜条,然后晾晒至8成干。把晒好的萝卜条开水洗去表面分浮尘,然后沥干。放精盐、花椒...
原材料:萝卜5斤、食盐280克、十三香、白糖、辣椒面。先把萝卜5斤洗干净切成长条,萝卜条不要切的很长了,在中间切上2刀,稍微短一点就可以。把切好的萝卜条放在一个...
先青萝卜洗干净。准备好姜粉、辣椒粉等。青萝卜去根须,切成5 * 1 cm长度的萝卜条,然后晾晒至8成干。把晒好的萝卜条开水洗去表面分浮尘,然后沥干。放精盐、花椒...
萝卜一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常见食材,萝卜营养丰富,富含维生素C、维生素A、维生素B、钙、铁等营养。今天和大家分享一道非常简单地“腌萝卜”做法,清脆爽口...
腌萝卜的做法:(1)主料:5000克鲜萝卜洗净,切成小手指般粗细,晒成萝卜干备用。(2)辅料:油100克,辣椒面50克,麻椒面25克,芝麻50克,糖100克,盐...
食材:白萝卜1个、泡椒适量(泡椒的量随自己的口味来放,喜欢吃辣的就多放一点。另外,泡椒的汤一定要多准备一些,这是这道泡菜入味好吃的关键)。 把白萝卜去皮切成5厘...
先把萝卜切成约8毫米粗的条,放太阳下晒。晒到适当脱水,接近半干就可以了,千万不要晒干,否则就不好吃了。把晾晒好的萝卜条放入陶瓷或者玻璃容器中,加入糖。加盐。倒入...
准备好萝卜,洗干净去皮。把萝卜切成小块。切小点容易入味。把切好的萝卜放一个大碗里,(萝卜腌制后会出水,水不要到掉,味道更好)然后放小半勺盐。放盐是为了提味,这样...