腌制萝卜条的做法（萝卜条怎么腌制）

把青萝卜洗干净准备好姜粉、辣椒粉等，我来为大家科普一下关于腌制萝卜条的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

腌制萝卜条的做法

把青萝卜洗干净。

准备好姜粉、辣椒粉等。

青萝卜去根须，切成5 * 1 cm长度的萝卜条，然后晾晒至8成干。

把晒好的萝卜条开水洗去表面分浮尘，然后沥干。

放精盐、花椒粉、胡椒粉和白糖、姜粉，生抽腌制约2天。腌制记得密封。

把清油烧热然后泼在芝麻椒面上，再跟腌制的萝卜条搅拌均匀。

搅拌后即可食用。辣香脆爽，可作开胃小菜或零食。