柠檬鸭柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴。具体的烹饪法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入配料,其包括切成丝的酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸柠檬、生姜及蒜...
酸品,一种古老的传统名小吃。粤语地区用果蔬腌制而成的四季酸品小吃,桂南以生冷、新鲜、淡酸、微甜、带辣为特色,尤以南宁最为著名。 生榨米粉,生榨米粉又称生榨粉,最...
豆鼓:豆鼓是以黑豆或黄豆为原材料,经过毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的发酵成一种豆制品调味料。可以去南宁杨美古镇游历风景后,在当地选购些,那黑豆鼓又黑又香,在炒青菜时...
酸品,一种古老的传统名小吃。粤语地区用果蔬腌制而成的四季酸品小吃,桂南以生冷、 新鲜、淡酸、微甜、带辣为特色,尤以南宁最为著名。生榨米粉,生榨米粉又称生榨粉,最...
横县鱼生:“横县鱼生”又俗称“两片”,历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横...
菠萝菠萝(学名:Ananas comosus),是热带水果之一。福建和地区称之为旺梨或者旺来(?ng-lai),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70...
荔枝,分布于南宁等地区栽培最盛。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。菠萝,菠萝(学名:An...
酸嘢是是南宁地方传统名小吃,指腌制的果蔬,即酸品,“嘢”是指东西,酸嘢就是指酸东西。柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。最早出现在80年代初期,公路旁常年做来往...
甘谷酥圈圈酥圈圈是甘谷的一道传统小吃,状如圆环,厚3厘米左右,外圆直径12厘米左右,内圆直径8厘米左右,底色淡黄,环面呈橙红色,具有色泽金黄、香酥脆绵、油而不腻...
河口螃蟹河口镇位于长江与大冶湖的水源交汇处,水草丰美,所养殖的螃蟹肉质鲜甜、存活时间久,日益风靡市场。据西塞山区河口水产养殖协会会长王桂香介绍,河口地区水域面积...
金昌,是甘肃省地级市。金昌位于甘肃省河西走廊东,地形以山地、平原为主,属于大陆性温带干旱气候,气候干燥、四季温差较大、光照充足。麻食子:麻食子,在金昌也是很受欢...
沅陵酥糖沅陵酥糖是湖南沅陵县汉族传统名点。相传明朝中叶开始制作,有500多年生产历史。现在沅陵龙兴酥糖的年产量不断增多,产品畅销全国各地,深受广大顾客的欢迎。沅...
杨五香肠。江苏省东台市汉族传统名食,有100多年的历史。相传为一姓杨排行老五的巧厨在东台城专售熏烧肉制品,尤以香肠为著名,人们称为杨五香肠。近年东台肉制品厂保持...
艾米古每至春天,艾叶绿油盎然时,户户萍乡人家都爱采摘艾叶,再做上一笼香喷喷的艾米古;萍乡艾米古之所以成为一种经典小吃,除了其美味外,艾叶有除湿作用,更受萍乡人们...
兰花萝卜。 兰花萝卜是以当地盛产的新鲜萝卜为原料,配上辣椒粉、精盐等辅料精制而成。简单处理过的萝卜在切上数刀以后仍旧是一个整体,提起来就像一朵盛开的兰花。 平江...
菏泽特产有:黄河鲤鱼、水煎包、壮馍、曹县烧牛肉、单县羊肉汤、菏泽面塑等。黄河鲤鱼是菏泽有名的特产之一,其金磷赤尾、肉质鲜嫩,自古就被列为诸鱼之首。水煎包是鲁西南...
藏红花。草红花(Carthamus tinctorius L),又叫红花,原产埃及,但在巴基斯坦、印并等地栽培历史也很长。红花可入药,有活血通络之功效。草红...
暖锅子,暖锅子是甘肃省庆阳市庆城县的特色佳肴之一。暖锅有很多种,暖锅是用来做熟菜的,它以用料丰富而闻名。放在火锅底部,主要是白萝卜和卷心菜,还有猪肠、鸡血片、蘑...
酒泉特产有瓜州西瓜、李广杏、敦煌葡萄、瓜州蜜瓜、金塔番茄等。瓜州西瓜是酒泉的特色水果,瓜州县独特的地理环境,光照充足,水资源充沛,非常适合西瓜的生长,所产出的西...
商洛特产主要有商洛核桃、孝义湾柿饼、镇安大板栗、寺坡橡子凉粉、丹凤葡萄等。商洛核桃核果近球形,外果皮肉质,表面灰绿色,光滑;内果皮骨质坚硬,呈棕褐色。营养非常丰...