做好炸鸡的注意事项:鸡肉在炸之前要进行腌制,最好能将鸡肉腌制12小时以上,最好在鸡身上用刀划出几道缝,这样的话,鸡肉更容易入味。鸡肉要炸两遍。最好能使用玉米淀粉...
主料:鸡翅根6个、面粉50克、淀粉30克、烤肉料2大勺、炸鸡粉100克。鸡翅根解冻,清洗干净。用叉子或者牙签在翅根上插些洞,便于入味。加入2大勺烤肉料。拌匀腌制...
食材鸡一只700克,耗油10克,生抽10克,白糖10克,耗油10克,胡椒粉 1克,料酒10克,盐10克,白糖10克,老抽10克,蜂蜜10克,盐10克,胡椒粉10...
食材:鸡一只700克、蚝油10克、生抽10克、白糖10克、耗油10克、胡椒粉10克、盐10克、白糖10克、老抽10克、蜂蜜10克、盐10克、胡椒粉10克。准备一...
鸡腿用刀子划一些口子。 鸡腿里放入椒盐、黑胡椒粉、生抽拌匀,腌制半小时。 鸡腿装盘入微波炉高火三分钟,翻一面在高火两分钟。 鸡蛋加少许盐打散。 将鸡腿放入面粉碗...
鸡翅根8个、柠檬1个、茴香2克、味极鲜1汤匙、花椒10克、桂皮3片、香叶5片、大葱段5段、料酒4汤匙、干红辣椒10克、生姜10克、八角5颗、油3汤匙、盐2茶匙、...
准备鸡骨架500、食盐5g、味精5g、料酒4ml、生抽2ml、老抽2ml、淀粉10g、孜然适量。把鸡架洗净然后切成小块,控干水分。放入料酒、盐、味精、生抽、老抽...
主料:鸡块500g。辅料:葱适量、料酒1勺、酱油2勺、蚝油1勺、老抽1勺、十三香1勺、鸡蛋1颗、淀粉1碗、面粉1碗、姜适量、蒜适量。鸡块洗净,加葱姜蒜、料酒、盐...
鸡腿10只,油炸粉200g,蒜泥1大勺,洋葱泥2大勺,辣椒粉1勺,盐0.5勺,胡椒粉0.5勺,牛奶300ml,清水120ml。将鸡腿放进大碗中。将鸡腿用清水洗净...
食材:鸡腿4个,鸡翅(去掉翼尖)4个,普通面粉210克,小洋葱1个,大蒜2个,迷迭香2-3枝,菜油1/2茶匙,柠檬1个。将洋葱切丝、蒜捣碎。深平底锅开中火,倒入...
原料:翅中6个、面包糠少许,鸡蛋1个、低筋面粉少许、脆浆粉1大匙、油1小匙、水少许。 辅料:葱5段、姜5片、生抽1匙、料酒1小匙、砂糖少许、黑糊椒少许、盐少许。...
用料:鸡腿3只。 辅料:生粉5大勺、鸡蛋1个。 调料:花生油适量、食盐3勺、姜1块、蒜3瓣、生抽半勺、清酒1大勺、沙拉酱1大勺、黑胡椒粉1勺。 准备材料,洗净鸡...
食材。鸡胸脯肉一块,鸡蛋2个,料酒一勺,盐少许,鸡精少许,淀粉大量,面包糠半包。首先,准备鸡胸脯肉,用清水清洗干净。 然后用刀炫下几片来。最好薄一些,太厚容易炸...
主料:鸡翅;辅料:蒜;调料:料酒、蚝油、生抽、白糖、食盐。做法:(1)鸡翅清洗干净,泡去血水。充分沥干水份,两面用刀划开。蒜压成蓉加入鸡翅中。调入料酒,生抽,耗...
吃剩的隔夜炸鸡用微波炉加热就可以吃,使用微波炉进行加热,先在盘中铺一层厨房用纸,然后将炸鸡放在纸上,然后将盘放入微波炉中加热,不可加热太久,那样炸鸡容易变干。使...
食材:鸡腿肉500克,蒜末10克,料酒10克,鸡蛋1个,姜末10克,盐3克,白糖10克,生抽10克,玉米淀粉80克,面粉20克。将鸡腿肉洗净切成小块,然后倒入蒜...
火大油温高了,要小火慢炸,最好先用刀把鸡腿剖开再炸。首先材料准备:鸡腿四个、面粉80克、腌料9克,将鸡腿洗干净,用腌料码味10分钟。放进面粉里,从下往上把面粉掀...
首先,我们准备一下食材:鸡腿三个,清洗干净以后用牙签扎一下,这样更容易入味,生姜一小块,拍扁后切成碎末,和鸡腿放在一起。把小葱和香菜揉一下,比较好出味,放入食盐...
将锅烧热,加入多点油。烧开。放鸡肉快炸。炸至金黄色,捞出。控油,装入盘里。美美开吃,酥香可口。它的营养价值非常丰富,里面含有大量的蛋白质、脂肪。还有很多矿物质,...
食材:鸡胸肉1斤,蛋3个,面粉1杯,面包粉1杯,盐少许,蕃茄酱少许,保鲜膜2张,白胡椒粉少许,盐少许。 鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟,然后洗净擦干...