主料:鸡块500g辅料:葱适量、料酒1勺、酱油2勺、蚝油1勺、老抽1勺、十三香1勺、鸡蛋1颗、,接下来我们就来聊聊关于炸鸡怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
炸鸡怎么做好吃
主料:鸡块500g。
辅料:葱适量、料酒1勺、酱油2勺、蚝油1勺、老抽1勺、十三香1勺、鸡蛋1颗、
淀粉1碗、面粉1碗、姜适量、蒜适量。
鸡块洗净,加葱姜蒜、料酒、盐、十三香、酱油、蚝油、老抽腌制二十分钟。
一个鸡蛋,半碗面粉半碗淀粉,搅成糊。
鸡块先在面糊中沾一下。
再用面粉和淀粉拌匀,鸡块在里滚上一圈,就可以下锅油炸了。
小火炸至两面金黄,捞出。