主料:鸡块500g辅料:葱适量、料酒1勺、酱油2勺、蚝油1勺、老抽1勺、十三香1勺、鸡蛋1颗、,接下来我们就来聊聊关于炸鸡怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炸鸡怎么做好吃(炸鸡块的做法)

炸鸡怎么做好吃

主料:鸡块500g。

辅料:葱适量、料酒1勺、酱油2勺、蚝油1勺、老抽1勺、十三香1勺、鸡蛋1颗、

淀粉1碗、面粉1碗、姜适量、蒜适量。

鸡块洗净,加葱姜蒜、料酒、盐、十三香、酱油、蚝油、老抽腌制二十分钟。

一个鸡蛋,半碗面粉半碗淀粉,搅成糊。

鸡块先在面糊中沾一下。

再用面粉和淀粉拌匀,鸡块在里滚上一圈,就可以下锅油炸了。

小火炸至两面金黄,捞出。