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电饭锅做姜糖膏窍门
把老姜清洗干净，切小块，不用去皮。红枣洗净去核。准备红糖块，最好有黑糖。枸杞泡发。用料理机把老姜、红枣、枸杞打成碎泥。把老姜、红枣、枸杞泥和糖块放进电饭锅，把原...
2024-07-04 -
姜煲鸭窍门
将鸭肉洗净，剁成小块，新鲜子姜、青红椒全部洗净。准备葱段、蒜片和郫县豆瓣，子姜切片。青红椒切成马蹄状，各种材料全部准备妥当。锅内少许油，一点点即可，油温5成热时...
2024-07-04 -
姜葱辣蟹做法窍门
用料：指天椒5条、蒜4小粒、葱5根、螃蟹（三眼蟹）300克、姜一大块、生粉适量、辣酱一勺、豆瓣酱一勺、蚝油一小勺、酱油一小勺、糖少许。 姜切细丝，葱切段分开，蒜...
2024-07-04 -
姜葱焖螃蟹做法窍门
材料：螃蟹2只，大葱4根，生姜1块。 调料：食用油30克，料酒1大匙，精盐0.51小匙，白糖0.5小匙。 生姜洗净切片；葱洗净切段；螃蟹洗净，每只切成6块，蟹壳...
2024-07-04 -
姜糖膏的做法
主料:红枣25个、姜1块、黑糖10块、枸杞若干。 辅料:红糖若干。 红枣洗干净,泡一下,去核。切成沫,越小越好。姜切末,去皮!不去皮也是可以的。 准备红糖黑糖都...
2024-07-04 -
熬制姜糖膏正确的方法
材料：老姜100g 、红枣12颗、红糖适量、蜂蜜适量。老姜磨成姜末，或者切很细的条状备用。红枣去核，切成细条备用。锅中放入姜末和水煮半个小时，剩少许姜水后，捞出...
2024-07-04 -
姜糖膏的功效与作用
姜糖膏的主要组成成分是生姜和红糖，主要功效是温肾养血、调补冲脉和任脉。妇女同志吃是比较好的，因为可以调理妇人肾虚，比如婚久不孕因为宫寒引起，包括月经后期量少、色...
2024-07-04 -
购买电饭锅小窍门
看安全认证：挑选电饭煲最好选择拥有3C认证的大品牌，大品牌的售前售后服务都较完善，安全性能高；看内胆：这是直接接触米饭的部分，不同材质、结构对米饭的营养价值和口...
2024-07-04 -
电饭锅怎么做芝士蛋糕窍门
高筋面粉里放入细砂糖、泡打粉、盐、小苏打、制成松饼粉备用。打鸡蛋，分离蛋黄和蛋清。家里有专门的分离器就用专门的，没有的话一个干净的塑料瓶就可以。把奶油奶酪隔温水...
2024-07-04 -
上海特产有哪些梨糖膏
上海蟹壳黄创始于20世纪20年代初期，以上海萝春阁和吴苑饼家烹制的蟹壳黄最为著名。它采用油酥面加酵面制坯，做成扁圆形饼，饼面粘上一层芝麻，贴在炉壁上经烘制而成。...
2024-07-04 -
电饭锅枣糕做法窍门
食材：红枣50g、牛奶60ml、面粉120g、食用油80ml；大枣去核剪碎，用牛奶泡发，最好是牛奶完全被大枣吸收，鸡蛋磕入碗里放入红糖搅匀，倒入泡发的大枣搅匀，...
2024-07-04 -
电饭煲做蛋糕小窍门
电饭锅蛋糕需要注意的三点技巧：装蛋清用的碗，必须无水无油碰，打蛋器也必须无水无油。这是打发蛋白的先决条件。蛋白霜和面糊混合，不可画圈搅拌，这样容易导致蛋白消泡，...
2024-07-04 -
电饭锅蛋糕怎么做新手窍门
低筋面粉120克，鸡蛋4个，细砂糖50克，植物油40克，牛奶40克，黄油5克。蛋白与蛋黄分离，将蛋白打发至粗泡，加入细砂糖。将蛋白打发至硬性发泡，提起打蛋器蛋白...
2024-07-04 -
电饭锅做蛋糕的方法窍门
面粉筛三至四次。鸡蛋的蛋黄、蛋清分开。蛋清里放少许盐（有助于打发）。打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了。取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三...
2024-07-04 -
电饭锅发热盘清洗窍门
电饭锅发热盘使用白醋清洗，将白醋和水混合涂抹在发热盘上，静置十分钟，然后用牙刷刷洗；还可以在发热盘上涂抹一些牙膏，用粗糙的抹布慢慢擦拭，再用湿抹布清洗干净，另外...
2024-07-04 -
普通电饭锅烤地瓜窍门
在挑选红薯时，要选择大小均匀，这样受热均匀容易熟。红薯去掉两头，然后用一根细牙签在其表面扎一层小孔。准备一盆淡盐水，把处理好的红薯放到水里浸泡20分钟。浸泡好的...
2024-07-04 -
电饭锅不起锅巴的窍门
煮饭前把米泡软，至少泡十分钟以上，泡过的米煮饭，松软可口，但要注意水量要比干米煮饭适量减少。用开水煮饭，既能节省时间，米饭更有营养价值。如果怕米饭有锅巴，可以在...
2024-07-04 -
电饭煲煮粥方法窍门
不能用自来水煮。原因很简单，自来水中含有氯，它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么营养了，当然口感也不那么好了。直接用开水来煮。原因是，大米中含有大量...
2024-07-04 -
电饭锅煮汤圆窍门
将电饭锅的内胆清洗干净，装上适量的水。放入适量的红糖，拿出汤圆，将汤圆放入电饭锅的内胆。加入红枣和姜片，盖上锅盖通上电煮到水开几分钟后，打开盖子搅拌汤圆。待汤圆...
2024-07-04 -
香肠米饭的电饭煲做法窍门
准备大米200g、广东香肠5根、腊肉1块、生抽3汤匙45ml、老抽1/2茶匙3ml盐1/2茶匙3克、糖1/4茶匙1克、香油1/2茶匙3ml、纯净水60ml大米放...
2024-07-04