主料:紫薯300g、红豆适量、面粉适量、白糖适量、色拉油适量。红豆煮熟,将其放入料理机中打碎。加入白糖。小火慢熬!边煮边搅拌。慢慢搅拌至粘稠的红豆沙凉凉。紫薯去...
食材:高粉210克+90克、紫薯(蒸好去皮捣成泥)125克、香栗泥100克、鸡蛋30克、酵母1.8克+2克、盐3克+2克、奶粉6克、水125克+40克、糖20克...
紫薯300克洗净去皮切片,凉水入蒸锅,中大火蒸25分钟。揭盖看看紫薯切片表面开裂、用筷子可以很轻松的插透,就表示紫薯已经蒸熟了紫薯泥凉至温热,装入密封食品袋内,...
材料:中筋或低筋面粉150克、熟紫薯泥120克、奶粉8克、干酵母1.5克、细砂糖8克、猪油/植物油7克。紫薯300克洗净去皮切片,凉水入蒸锅,中大火蒸25分钟。...
用料:普通面粉150克,奶粉10克,糖10克,酵母2克,紫薯泥120克,玉米油10克,水55克,紫薯泥180克,炼乳15克,可可粉适量。 盆里除了水,把面团部分...
材料:色拉油50ml、砂糖40g、牛奶250ml,高筋面粉250g、水135ml、无盐黄油25g、鸡蛋液25g、糖40g、盐3g、干酵母3g、奶粉8g、紫薯粉2...
紫薯去皮切厚片(每片厚7-8mm左右),用保鲜袋装好紫薯片,扎好保鲜袋,放入微波炉中高火7-8分钟,用擀面杖将紫薯片擀成泥状,放盘中待用。把豆沙馅,揉成一颗颗小...
紫薯洗干净去皮然后切成块,放到锅中蒸,蒸十五分钟左右。 蒸熟之后拿出来放到盆中,加入白糖压成泥。 往盆中加入糯米粉、水搅拌成团醒发十分钟。 成团,醒好之后分成一...
材料中筋面粉300g,酵母3g,豆沙适量,紫薯泥2根,牛奶适量 紫薯切片装盘。蒸熟以后加入牛奶后把紫薯捣碎,做成紫薯泥。如果怕紫薯块大可以用漏网辅助一下捣碎成泥...
主料:绿豆、洋粉、桂花糖、白糖、水。将绿豆拣去杂质,洗净放到锅中,加入适量的水,把绿豆煮透,过罗去皮成绿豆泥备用;将洋粉洗净放到碗中,加入水放到蒸锅中用旺火将洋...
红豆捡拾干净。洗净后,加适量水泡两小时。泡发好的红豆放到压力锅里,加适量水,水没过红豆一指多就可以了。选择煮豆程序。程序结束后,红豆沥干水份。趁热加入适量白糖。...
主料:赤小豆500克、白糖50克、食盐2克、植物油2汤匙。将红豆淘洗干净,放入温水,浸泡一晚上。浸泡好的红豆放入高压锅中(水高出红豆1至2厘米),煮约25分钟至...
先把适量的红小豆洗净,清水里泡大约四五个小时,这样煮的时候可以更省时,煮出来的红豆也更绵柔。然后把泡好的红小豆放入电饭锅煲中,加入适量的清水,水不要加得太多,大...
提前一晚浸泡红豆,直到红豆完全泡涨;炖锅放入足够的请水,放入红豆,大火烧开转文火煮至基本熟烂;加入食用碱、加入白糖、红糖继续炖煮;直到完全熟烂,并且粘稠的状态;...
食材:面粉100克,糯米粉400克,豆沙适量。400克的糯米粉加上100克的面粉,加入温水和成面团。捏一小团面团,铺开,包入适量的豆沙馅,揉成团,再按成饼。锅里...
1。将糯米粉、椰浆、细糖和20公克的冷水一起放入容器内,以打蛋器调匀后,再加入剩余的20公克的冷水调匀备用。取6个饭碗,在每一个饭碗底部抹上少许的油后(份量外)...
原料:200克糯米粉、20克白糖、20克淀粉、250ml纯牛奶200克糯米粉中加入20克白糖,20克淀粉,倒入250ml纯牛奶拌匀。拌至没有干淀粉细腻的状态,盖...
熬好的豆沙搓成小球。黑白芝麻核桃碎搓成小球。碗中打2个鸡蛋搅散。食用油加入糖粉拌均匀倒入蛋液碗里。蛋液碗里加面粉揉成光滑的面团醒发15-20分钟。把面团切成一个...
红豆用冷水(配方外)充分浸泡,8小时左右。放入厨师机搅拌杯,加入500g。盖好盖子,选择自定义菜单,温度110度,时间30-35分,转速0,开启机器将红豆煮熟。...
糯米粉揉成光滑柔软的面团,分成小糯米团子。铺一张保鲜膜,把小糯米团放上面,按扁擀平,打开。案板上撒上干糯米粉,豆沙切成小段。在糯米团上面放上豆沙馅,包起来搓圆。...