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炸肉怎么做又酥又好吃
选肉，选择择猪里脊肉、后腿肉或者五花肉都可以，后腿肉吃起来最香，瘦肉多，适合炸过以后蒸着吃；今天以最常用的五花肉为例，五花肉要选取肥瘦相间的，炸出来不肥不腻口感...
2024-07-02 -
炸肉饼怎么做又酥又香
食材：猪肉1斤，大蒜4片，洋葱20g。准备食材，将猪肉、大蒜、洋葱分别洗净切好，待用。将剁碎或搅碎的猪肉放在容器里，放大蒜末和洋葱丁进去，再倒点酱油，搅拌均匀。...
2024-07-02 -
糖饼怎么做又酥又好吃
食材：面粉适量、白糖适量、酵母适量、温水适量、油适量。在盆里加上面粉、酵母、温水活成面块，不要太硬。碗内加上一点面粉，加上油，搅拌均匀，成块。揪起一块面摊在下面...
2024-07-02 -
小糖饼怎么做又酥又好吃
食材：面粉适量，白糖适量，酵母适量，温水适量，油适量。在盆里加上面粉·酵母·温水活成面块，不要太硬，碗内加上一点面粉，加上油，搅拌均匀，成块。揪起一块面摊在下面...
2024-07-02 -
油炸大虾怎么做又酥又好吃
先挑去虾的虾线，再放入一勺料酒腌制。手抓虾腌制5分钟，切碎干辣椒备用。锅内倒油，放虾入锅炸至表皮起皱，捞出备用。在锅内倒入一勺油，放入蒜末、辣椒、葱花。加入之前...
2024-07-02 -
椒盐大虾怎么做又酥又好吃
食材：海白虾500克，尖椒20克，洋葱10克，盐10克，胡椒粉5克，淀粉50克。将虾剪去虾须和虾刺，去除虾线后洗净备用。尖椒切小沫，洋葱洗干净后切末备用。锅中大...
2024-07-02 -
芝麻棒怎么做又酥又软又好吃
用料：吐司边20根，熟芝麻适量，鸡蛋黄2个。将鸡蛋黄放入盘中将打均匀。将切下的吐司边逐根在蛋液里沾匀蛋液。再把沾满蛋液的吐司边放在芝麻里滚上。将滚上芝麻的吐司边...
2024-07-02 -
肉夹馍怎么做才好吃
主料：面粉600g、五花肉1000g。辅料：盐适量、水300ml、酵母3g、葱适量、姜两片、花椒10粒、大料2粒、香叶2片、肉蔻1粒、桂皮少许、丁香2粒、山楂片...
2024-07-02 -
黄油曲奇怎么做又酥又脆
黄油常温下软化，用打蛋器打发。黄油打发好后，分次加糖粉打发至黄油变得更加顺滑。加入鸡蛋，用打蛋器进行搅拌，使鸡蛋完全融合其中。加入香草精拌均匀，筛入低粉和盐，用...
2024-07-02 -
过年吃麻叶怎么做又酥又脆
面粉300g，食用油10ml，鸡蛋一颗，白砂糖适量，黑芝麻适量，90ml温水。首先和面，300g面粉中加入10ml食用油拌匀，再加入鸡蛋白砂糖，黑芝麻，拌匀，再...
2024-07-02 -
麻叶怎么做又酥又脆
准备面粉300g，食用油10ml，鸡蛋一颗，白砂糖适量，黑芝麻适量，90ml温水。首先和面，300g面粉中加入10ml食用油拌匀，再加入鸡蛋白砂糖，黑芝麻，拌匀...
2024-07-02 -
煎包怎么做又酥又软
原料：面粉、酵母、猪肉，豆角，葱，姜调料：五香粉，盐、鸡精、生抽、花椒、油。和面：用得发面，所以先用温水把酵母化开，搁置10分钟，然用用来和面。一点一点得倒入面...
2024-07-02 -
南瓜饼怎么做又酥又脆又不油脆
材料：南瓜200克，糯米粉1碗约100克左右，糖2汤，油。 南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。 把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味...
2024-07-02 -
黄花鱼怎么做又酥又脆
黄花鱼500克，五香粉适量，盐，味素 适量，料酒，醋，生抽 1小勺，葱，姜，蒜 少许，白糖半小勺，食用油适量。黄花鱼收拾干净，控干水分放入盆中。葱切碎，姜切碎，...
2024-07-02 -
玉米饼怎么做又酥又脆
食材：玉米面、食用油各适量。准备一个干净的盆，然后倒入玉米面，放入少点水，开始搅拌，把玉米面和成一个面团，再次揉搓，把玉米面和细点，来回不停地揉搓。把和好的玉米...
2024-07-02 -
千层饼怎样做又酥又软
主料：面粉、肉馅。 辅料：花茶、大葱。 面粉用温水和面，和成面团后饧2小时。 肉馅中放黑胡椒粉、生抽、食用盐、姜末、搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时以上。 二次调馅...
2024-07-02 -
炸油酥怎么做又脆又酥
玉米油30克，中筋面粉60克，葱花适量，五香粉适量，盐少许，中筋面粉200克，盐2克，沸水100克，冷水30-40克左右。 面粉和盐放入大碗中，冲入沸水用筷子快...
2024-07-02 -
酸奶块怎么做又酥又脆
用料：果语奶酪适量，蓝莓干三小包，巧克力一块，熟花生米适量，水果适量，白糖两勺。准备材料。巧克力切碎，花生米切碎和蓝莓干白砂糖一起搅拌均匀。放入水果丁。加入新做...
2024-07-02 -
炸牛排怎么做又酥又脆
食材：牛排300克，鸡蛋1个，黄油牛奶100毫升，盐2克，辣酱5克，胡椒粉1克，小苏打2克。牛排300克，应刀背拍打后，撒上椒盐，切成小块备用。碗内放鸡蛋1个，...
2024-07-02 -
酥肉怎么做又酥又脆
用料：猪肥瘦肉500g，鸡蛋1个，花椒面适量，红薯粉适量，面粉适量，啤酒适量，料酒适量，盐适量。首先将买回来的猪肉清洗干净，切成条状吃起来比较方便拿，猪肉的选择...
2024-07-02