生姜、大蒜切成末,平常用到蒜末的时候,一般先切蒜末,这样让蒜末与空气充分接触,生成更多的大蒜素。素鸡切成片。青红椒切成菱形块。锅里加入适量油烧到七成热左右,下入...
首先将素鸡和青椒洗干净,切好。 然后热锅冷油,下葱白及红椒煸炒片刻。 下素鸡翻炒均匀,加入少许盐翻匀。 最后把青椒放入翻炒,加入少许热水翻炒均匀,加入少量盐及生...
主料:素鸡250g。辅料:食盐适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量。素鸡,切片。锅中倒入油,我这锅里倒的猪油。将素鸡倒进去。倒入酱油,加入糖、鸡精、盐炒匀。盖盖...
素鸡切片,百合是泡发好备用,瘦肉切丁。锅内热油,放入素鸡,油稍微没过素鸡,小火煎至两面金黄,表皮微脆,盛盘备用。油锅内依次放入瘦肉和百合,翻炒片刻。加入素鸡,倒...
食材:素鸡1个、青椒2-3个、红椒1个、盐适量、生抽适量、姜丝适量、蒜末适量、鸡精适量。 材料准备,素鸡1个,青椒2个,红椒1个,姜切丝,蒜切末; 买回的素鸡先...
首先要将素鸡切片。然后将木耳泡发洗净。热锅冷油,将蒜末倒入锅中熬一会儿。然后将素鸡倒入锅中用油煸一下。将素鸡两面都煸黄,然后将木耳倒入锅中炒,炒至木耳发软。最后...
素鸡切片,百合是泡发好备用,瘦肉切丁。锅内热油,放入素鸡,油稍微没过素鸡,小火煎至两面金黄,表皮微脆,盛盘备用。油锅内依次放入瘦肉和百合,翻炒片刻。加入素鸡,倒...
食材:素鸡350g、胡萝卜100g、木耳100、小葱适量、姜末适量、油适量、盐适量、老抽适量、水淀粉适量、蔬菜精适量。 素鸡先切片再切成丁,清水浸泡5分钟。 木...
主料:素鸡1块、胡萝卜1小根、尖椒2个、小葱1棵。辅料:蚝油1勺、精盐2克、白糖3克、水淀粉2小勺、香油几滴。所有食材改刀备用。锅中放油,煸炒胡萝卜。放葱花炒出...
材料:素鸡半块 ,豇豆200克 ,肉100克 ,青尖椒1个。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,酱油,蚝油,油。素鸡切成3公分左右长,0.6公分左右见方的条。豇豆...
主料:素鸡200g、韭菜50g。 配料:油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量。 将买来的素鸡切成长条备用。将韭菜洗净切段。 起锅,油热后,放入韭菜煸炒。 韭菜稍...
素鸡清洗干净,切成薄片。五花肉切成薄片,小米椒切成圈,生姜切成片。五花肉放入锅里煸炒至两边发微黄出油,花椒放入油中煸香。放入葱、姜和小米椒煸出香味。调入适量的盐...
材料:素鸡1块 ,杏鲍菇150克 ,青尖椒1个,葱,姜,盐,味精,花椒,红干椒,淀粉,料酒,酱油,蚝油,油。素鸡用水稍冲洗一下,控干水分,切成片(形状随意)。杏...
香菇6-8朵、素鸡1条、小葱1根、生抽2勺、蚝油1勺、油盐适量。做法:热锅凉油, 放入素鸡进去翻炒。翻炒几下后再加入香菇进去翻炒。加入适量的生抽和蚝油进去翻炒。...
主料:素鸡220克、油麦菜135克。辅料:油8汤勺、生抽2.5汤勺、白糖0.5汤勺、盐1勺、味精0.5勺。做法:(1)准备好食材:小素鸡、油麦菜(已洗净切段)。...
材料:青椒500克。调料:色拉油40克、盐3克、味精2克、酱油2克、大葱20克、南德3克。做法:将青椒去蒂,去籽,切成5厘米长的丝;葱切段。锅置旺火上,放入色拉...
食材:鲜猪肝200克,青椒100克,植物油250克,酱油12克,精盐1克,白糖2克,醋2克,料酒5克,葱花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各适量。先将猪肝洗净...
准备里脊肉一块去掉肉皮,把猪肉切成均匀的薄片,肉片码放成一排切成丝放入盆中,倒入清水反复清洗干净捞出,放在笊篱中使劲摁压挤干水分备用。 把处理好的肉丝放入盆中,...
用料:青椒2个,猪肉适量,盐适量,油适量,酱油适量,蒜5粒。青椒洗净除去内瓤,切成块,猪肉切成片备用。锅内倒油,放入肉片,炒至肉片发白,放入蒜。放入青椒,再放入...
青椒洗净切丝,香干切条,葱姜蒜切碎。炒锅倒油爆香炒葱姜蒜。倒入香干翻炒片刻。加入生抽炒均匀。在加入糖和盐继续。加入青椒翻炒均匀。加入少许香醋翻炒均匀。再加入少许...