牛腩是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛腩,尤其是小黄牛肉,可以补脾益胃,补气养血,强筋壮骨,利水消肿。寒冬食牛腩,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。促进康复,...
番茄牛腩里富含维生素A及抗氧化的维生素,维生素A原可在人体内转化维生素A,对人体的视力系统有好处。牛肉含多种蛋白质、人体必需的脂肪酸、脂肪,对增长肌肉,改善肌肉...
牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低,却是低...
提高免疫力牛腩中含有的蛋白质十分丰富,其中氨基酸的组成比较接近人体的需要,有利于增进身体的新陈代谢,能够增强自身的抗体及抗病能力;而萝卜中含有不少的维生素及微量...
西红柿 - 西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果;它所富含的维生素a原,在人体内转化为维生素a,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症。牛肉 -...
牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。而且牛腩中的脂肪量比较低,...
牛腩比瘦牛肉含有更多的脂肪,因此热量也会高一些,更适合帮助病后体虚患者恢复体力。牛腩含有蛋白质、氨基酸,比猪肉更接近人体的需要,能够提高身体的抗病能力,对于生长...
准备牛腩、土豆,将牛腩泡去血水,凉水下锅焯水,等待水开。姜切成丝后放入锅中,倒入开水,盖上盖焖制10min,土豆、胡萝卜切成块后进行煎制。倒牛肉、洋葱、胡萝卜、...
部位不同:牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。牛肉则是指从牛身上获得的肉的总称。营养成分不同:牛腩含有丰富的蛋白质、人体所需的全部氨...
牛腩切块,开水焯去血沫。砂锅倒开水,没过肉,放入姜片、葱白、香叶、桂皮等调味料中火煮开后小火慢炖大约50~60分钟。另起一炒锅放点油,西红柿去皮、切块,放入煸炒...
主要食材:牛腩(腰窝)960克,柱侯酱160克,大蒜(白皮)15克;辅料:姜160克,陈皮3克;调料:冰糖80克,老抽5克。做法:牛腩在沸水中滚十五分钟,捞起冷...
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。牛肉则是指从牛身上获得的肉的总称。牛腩含有丰富的蛋白质、人体所需的全部氨基酸、矿物质和维生素B群...
牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低,却是低...
急速冷冻:将肉块切成2厘米厚的片,放入金属浅盘用保鲜膜封好,放在冰箱冷藏室,可保存3~4天;若放进冷冻室则可保存1个月。调味冷藏:将牛肉厚片加入洋葱调味后,倒进...
牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低,却是低...
提前处理。在炖牛腩的前一天,我们可以先做简单的处理,就是在牛腩上涂上一层干芥末,炖的时候冲洗干净就可以了。用芥末涂抹过的牛腩,肉质会比较嫩,而且也易炖烂。水最好...
菠萝的功效有哪些:菠萝含有大量果糖,葡萄糖,维生素A,B,C及钙,磷等营养元素。对人体有以下功效:(1)有效的酸解脂肪,有减肥瘦身的效果。(2)消除感冒,缓解发...
美容护肤芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。翠叶芦荟是最适宜直接美容的芦荟鲜叶,即库拉索芦荟,它具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎...
消食健脾和胃,善于消肉食积滞。行气散瘀,对于气滞血瘀的泻痢腹痛、产后瘀阻、心腹刺痛等有较好疗效。化浊降脂,可用于高血脂、高血压的防治。一般生山楂多用于散瘀,焦山...
清肺化痰。荸荠性甘、寒,能清肺热,又富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热,治疗肺热咳嗽,咳吐黄粘浓痰等症。利肠通便和利尿排淋作用。荸荠含有粗蛋白、淀粉,...