咖喱牛腩的做法（有哪些需要的辅料）

准备牛腩、土豆，将牛腩泡去血水，凉水下锅焯水，等待水开，我来为大家科普一下关于咖喱牛腩的做法?以下内容希望对你有帮助!

咖喱牛腩的做法

准备牛腩、土豆，将牛腩泡去血水，凉水下锅焯水，等待水开。

姜切成丝后放入锅中，倒入开水，盖上盖焖制10min，土豆、胡萝卜切成块后进行煎制。

倒牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆继续翻炒，加入牛肉汤，加食盐，倒入红酒，加咖喱粉，倒入椰汁即可。