原料:蒜苔250克、小鱿鱼2条、红椒1个、甜面酱、料酒、盐、胡椒粉各适量。做法:(1)将蒜苗的头摘去,整根洗净后,用刀先将根部切下一点,再改刀切成3厘米长的段;...
原料:水发鱿鱼120克,蒜苔120克,红椒1颗,蒜蓉15克,姜蓉15克,调味料:秘制红油,辣椒酱1大匙,生抽1大匙,盐1/4小匙,鸡精1/4小匙。将干鱿鱼提前一...
主料:蒜苔250克、小鱿鱼2条、红椒1个、甜面酱、料酒、盐、胡椒粉。 将蒜苗的头摘去,整根洗净后,用刀先将根部切下一点,再改刀切成3厘米长的段;红椒去籽切丝备用...
准备材料:蒜苔250克、鱿鱼2条、红椒1个、甜面酱、料酒、盐、胡椒粉。将蒜苗的头摘去,整根洗净后,用刀先将根部切下一点,再改刀切成3厘米长的段;红椒去籽切丝备用...
蒜苔250g,小鱿鱼2条,红椒1个,甜面酱20g,料酒10g,盐5g,胡椒粉10g。将蒜苗切成3厘米长的段,红椒去籽切丝备用,鱿鱼处理干净切条,入沸水汆烫10秒...
用料:鱿鱼2只、杭椒2根、小米辣4个、洋葱半个、姜4片、蒜2瓣、花椒 20粒、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、鸡精 半勺。鱿鱼洗净去...
清洗新鲜鱿鱼,去皮去内脏。剔除鱿鱼须子部分。将整只鱿鱼切成鱿鱼圈状,把鱿鱼圈放入碗中,加2克盐,充分搅匀,腌制5分钟。分别准备三个容器,依次放入打好的低筋面粉,...
材料:蒜苔250克、小鱿鱼2条、红椒1个、甜面酱、料酒、盐、胡椒粉。将蒜苗的头摘去,整根洗净后,用刀先将根部切下一点,再改刀切成3厘米长的段;红椒去籽切丝备用;...
主料:鱿鱼仔(鲜)500克。辅料:韭菜20克,辣椒100克,辣椒100克。调料:大蒜10克,姜5克,植物油60克,酱油5克,料酒10克,盐3克。韭菜、辣椒分别洗...
胡萝卜、黄瓜切小粒,鱿鱼切成粒。锅底油葱蒜末炒香,加白芝麻炒。加韩式辣酱炒匀,加鱿鱼粒胡萝卜粒炒匀。加清水(约半小碗)加入盐、海鲜酱油、糖、鱼露煮滚,将黄瓜粒倒...
洗净鱿鱼须。鱿鱼须切好,然后加所有调料腌制3小时。铺好锡纸和鱿鱼须就放入200度预热好的烤箱中,烤30分钟。烤鱿鱼会有鱼汁渗出,千万别浪费了留着做菜或拌面。鱼汁...
家常鱿鱼汤。用料:干鱿鱼四分之一条、青菜1把、香菜1根、酸辣鲜露5克、盐2克、香油几滴、胡椒粉小半勺、淀粉1勺。做法:(1)干鱿鱼洗干净用凉水泡24小时。(2)...
选择的鱿鱼外表光泽鲜亮,表皮无破损;鱿鱼肚子里的墨汁没有流出来,鱿鱼须与鱼身的连接处是干净的。选择较嫩的韭菜,清洗干净。切成小段备用。鱿鱼改切花刀,改切的目的是...
鱿鱼洗净沥干水后,切小件;椒切条,黄瓜切片,葱切段,蒜拍碎备用;锅中烧开水,下少许盐,放入鱿鱼;鱿鱼烫至稍卷曲,捞出沥干水分;将鱿鱼、椒、黄瓜、葱、蒜全部倒...
把鲜鱿鱼清洗干净,按照方便穿串的方便来切割一下,放在小盆里备用;把竹签子处理干净,可以用开水过一下;准备好姜蒜末,白胡椒粉、味达美、料酒、烧烤酱、耗油、孜然粉准...
挑新鲜的蒜苔2把,去掉尾巴,洗干净。切成段段,放在筐里空水(切断后空水更快些)。空好水的蒜苔放在盆子里,加入2勺盐,搅拌均匀,腌制半个小时,期间要经常搅拌。锅中...
食材用料:鸡胸肉150克、蒜苔300克、木耳1小把、青椒1个、姜10克、十三香5克、料酒1勺、生抽2勺、盐10克、鸡精2克、淀粉适量、食用油适量。准备食材,清洗...
食材:蒜苔 150克,盐,糖,味精适量,味极鲜酱油,香醋适量,香油,花椒油适量,剁椒,芝麻适量。把买回来的蒜苔,摘去老梗和尾部,清洗干净,用水泡上10分钟捞出。...
食材:蒜苔、白糖、盐。把蒜苔去梢,后从中间切开,取根部嫩的部分用来腌,口感更好。把蒜苔清洗干净,沥净水分后切成小段。把蒜苔放在无水无油的汤碗里,加入适量的盐和白...
食材:蒜苔200克,去皮把瘦猪肉200克,植物油40克,香油12克,酱油35克,料酒10克,甜面酱2克,水淀粉20克,葱末3克。将肉切成6厘米长的丝;蒜苔摘去老...