鲜虾去虾腺、虾枪,留两只整虾外,其他的都剥成虾仁面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用。锅中加水,放入高良姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开。放入冬阴功汤料煮开。草菇对半...
主料:牡蛎适量。辅料:虾适量、草菇适量。调料:姜适量、干辣椒3个、香茅适量、高汤(冬阴功)适量、鱼露适量、柠檬汁少许、椰奶适量。做法:(1)将草菇洗净改刀,虾去...
食材:冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐虾、草菇洗净,红椒、香茅、良姜洗净切碎,青柠檬切...
草菇对半切开备用。锅中加入700ml的水,放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。放入小米椒和冬阴功汤块。大约煮20分钟左右出香味后,捞出材料。放入草菇同煮,再放入剥...
食材:虾6只、鱿鱼须1个、花甲10个、番茄1个、蟹味菇60g、柠檬1个、柠檬叶10片、香菜1小把、干良姜4片、干辣椒3个、冬阴功酱30g、椰浆40g、鱼露10g...
排骨1条、白萝卜1条、花生油1茶匙、料酒1勺、陈醋盐1勺、盐1茶匙。做法:排骨冷水掉水,另起锅下油放入掉水的排骨翻炒金黄,放入料酒和陈醋。放入萝卜翻炒,加入清水...
原料:冬虫草15克,淮山20克,鸭一只,杞子15克,元贝四粒,元肉15克。 水鸭飞水,洗净备用,其余材料也洗净备用。 煲内放适量的水,猛火煲至水沸,将全部材料放...
主料:冬寒菜150克。 调料:精盐、味精、葱花、素油。 将冬寒菜去杂洗净切段。油锅烧热,下葱花煸香,投入冬寒菜煸炒,加入精盐炒至入味,出锅待用。 锅内加水适量烧...
首先说一下需要的原料吧。1.新鲜海虾12只;2.草菇10个;3.鲜香茅草2大根;4.南姜(高良姜)1小块;5.青柠檬1个;6.鲜柠檬叶5片;7.朝天椒5个;8....
准备冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶。虾、草菇洗净,红椒、香茅、南姜洗净切碎,青柠檬切片;起油锅...
主料:鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只。 调料:姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少...
用料 :冬阴功酱,鲜虾,草菇,小番茄,香料包,椰浆,青柠,小米辣。 活虾挑除虾线,第一步:用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过。第二步:向上挑断虾线,再...
首先要去市场把自己喜欢吃的海鲜买回来处理干净并且清洗干净,比如鲍鱼6个,花哈2斤,带子2斤,青口贝2斤,大虾5斤等等。然后再改下刀,使其好看又容易入味。接着重点...
材料:冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐。将虾、草菇洗净,红椒、香茅、良姜洗净切碎,青柠...
冬阴功酱可以用来做汤。 材料:冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶。 虾、草菇洗净,红椒、香茅、南姜...
食材:剩米饭1碗、味好美冬阴功风味底料1勺、鸡蛋1个、新鲜虾4只、新鲜鱿鱼须1只、胡萝卜1小段、青豆1把、白洋葱小半个、葱花1把、生抽1勺、料酒2勺、黑胡椒碎1...
冬阴功汤(Tom yum 或者tom yam) 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。泰国大小餐馆...
锅底少油烧热,放入鲜虾炒至两面金黄捞出,留底油倒入番茄翻炒。 番茄炒至出汁后倒入1000ml的水,放入香菜、柠檬叶、良姜、干辣椒和冬阴功酱一同熬煮。 煮开后可捞...
米粉150克、青口贝100克、花蛤100克、海白虾100克、番茄2个、蘑菇100克、香茅草2根、香葱2克、香菜2克、柠檬叶2克、小米椒2克、南姜2克、鱼露8克、...
主料:北极虾半斤、鱿鱼1条。 辅料:草菇200克、圣女果6个、青柠1个。 调料:香茅半根、柠檬叶5片、辣椒(红,小)2个、南姜6片、小洋葱2个、冬阴功酱3大勺、...