选取优质黄豆数斤,清洗干净。 然后选上乘的红辣椒,并碾成辣椒酱。 把黄豆放进锅里,用水煮透。 将黄豆捞出,装进口袋并扎紧,放进纸箱里捂上3至4天。 然后把黄豆倒...
材料:黄豆200克、八角4个、香叶2片、红烧酱油1勺、味极鲜酱油2勺、盐1勺、白糖1勺。黄豆拣去劣质黄豆和混入黄豆里的杂质,清洗干净后,加适量的水浸泡一晚上。浸...
食材:盐豆适量、鸡蛋四个、盐少许、葱少许、蒜苗两根、五香粉适量。准备好食材,盐豆,鸡蛋,葱,蒜苗切好。锅热放油,可以稍微多放些。油热后,放入盐豆,炸一会。盐豆炸...
首先选取优质黄豆数斤,清洗干净,清除杂质。然后选上乘的红辣椒并碾成辣椒酱和食盐数斤。把黄豆放进锅里,用水煮透,放进口中即化就可以了。捞出装进口袋并扎紧,放进纸箱...
主料:黄豆适量、葱花适量、猪油适量、生抽适量。做法:(1)黄豆用清水洗干净,控干。(2)放入锅中,小火炒。(3)要全程小火,不停的翻炒,避免受热不均,炒熟就可以...
蒜苔洗净切成末状待炒。准备3个鸡蛋,敲碎放碗里搅拌均匀。准备小半碗盐豆,热锅倒油爆辣椒,随即倒入蒜苔连同盐豆一起翻炒均匀。在蒜苔末快断生时放入鸡蛋液炒匀,并添加...
食材:大吉岭奶茶汤250cc、肇泉老盐糖浆30cc。雪克杯中加入大吉岭奶茶汤250cc,再加入肇泉老盐糖浆30cc。加冰至500cc刻度线。雪克均匀后,倒入出品...
材料:盐豆1碗、鸡蛋2个、青辣椒2个。 提前备好所需食材盐豆、鸡蛋、青椒。锅中倒油。加入盐豆,小火煸炒出香味。淋入蛋液。鸡蛋稍微定型在翻炒。加入青椒丝。翻炒至断...
食材:柠檬一个、老盐2克、冰水400ml、白糖适量柠檬用盐洗去表面的蜡,将柠檬切成片。老盐准备好。切好的柠檬片放入杯子里。放入白糖和老盐。用搅拌棒挤出柠檬汁。倒...
把鸡蛋打在碗里搅拌,备用。在锅里倒入适量油(豆油会更佳),待热时把切好的尖椒放进锅里炒,马上在把盐豆放进锅里翻炒。等到盐豆炒的亮黄时,把搅拌好的鸡蛋倒在盐豆上,...
制作盐菜的原料可以切段,也可不切。如椿芽、青菜或豇豆等可以用棕叶绑成小把,保留蔬菜原样,这样做出的盐菜称为长盐菜;切成段再制作而成的盐菜称为短盐菜。清洗后晾晒至...
老盐就是生活中没有加工的粗盐,这种盐多是没有提纯的,和我们食用的精盐是完全不一样的,老盐中是有着杂质的。盐是生活中常见的一种调味品,有着很多的种类,比如说海盐、...
老盐就是生活中没有加工的粗盐,这种盐多是没有提纯的,和我们食用的精盐是完全不一样的,老盐中是有着杂质的。盐是生活中常见的一种调味品,有着很多的种类,比如说海盐、...
预防便秘:清热、解毒、凉血的功效,早起喝杯淡盐水,既补充人体所需水分,又能促进肠道活动。去除口臭:老盐中含有氟,能起到杀菌、防蛀牙的作用,坚持使用淡盐水刷牙。去...
玻璃瓶中加入300毫升热开水,放入冰糖、老盐融化。黄皮粒粒分开!处理好的黄皮加入适量盐和清水,搅拌均匀放置浸泡20分钟。浸泡好的黄皮清洗干净,沥干水分。取210...
黄豆100千克、面粉80千克、食盐25~30千克、生姜2千克、小茴香100克、桔皮100克。将黄豆清除杂质后,用清水浸泡发胀,蒸熟至糊状。将豆料倒在席上,与面粉...
主料:眉豆330克、精五花肉或精肉150克,配料:鲜红辣椒30克、葱5克、姜5克、蒜5克、干红辣椒5克、花椒3克,调料:植物油30克、郫县豆瓣酱20克、豆豉15...
主料:蛋黄4个、牛奶24克、白糖14克、柠檬汁几滴。食材都准备好。将柠檬汁、细砂糖倒入蛋黄中,打蛋器高速打发。打至蛋黄糊颜变浅变稠后转低速整理下气泡,掉起打蛋头...
食材:淀粉130g、鸡蛋1个、油50g、蜂蜜1勺、泡打粉1g、糖30g、奶粉30g、低筋面粉30g。将淀粉、面粉、泡打粉称好,放在同一个盆中。将鸡蛋、油、糖放入...
原料:奶粉6-8勺、鸡蛋4-6个、打蛋器、裱花袋、吸油纸、烤箱、锅碗盆具。挑选新鲜优质的鸡蛋4-6个,然后把蛋白与蛋黄分离开,留下蛋黄备用;用打蛋器顺着一个方向...