用料:燕窝一盏、芹菜三棵、桂花少许、冰糖适量。燕窝泡发好后除去细毛和杂质洗净加入冰糖炖煮好,备用。将芹菜用榨汁机榨成汁过滤后,备用。把炖煮好的燕窝放入碗里倒入芹...
将燕窝用纯净水浸泡8小时左右;待浸泡膨胀后将燕毛夹出,清洗一遍,撕条;将燕窝条放入炖盅里,加入纯净水淹没燕窝,盖盖,放入蒸锅中;隔水,文火炖煮2小时,出锅后与冰...
材料:芹菜250G、鸡蛋二个、葱备用。首先将鸡蛋打散,芹菜切好待用;然后热油放入鸡蛋;接着将鸡蛋打成小块盛出备用;再倒入一点油,热油下葱花;放入芹菜翻炒;放入炒...
食材:猪蹄,芹菜,盐,食用油,白糖,洋葱。热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧后,再下入白糖,进行熬糖色。熬制糖色过程中,查看糖色中的泡泡,如果从大泡转到小泡后,就...
大米100克,水300克,白燕一盏。大米拣去杂物,淘洗干净。白燕浸4-8小时。锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,可倒入牛奶...
主料:芒果半个、燕盏5-7克。辅料:蜂蜜2ml做法步骤(1)泡开燕窝,撕开一条一条的,用水过滤一遍。(2)放入炖盅,一指节水没过燕丝。(3)盖上盖子隔水炖。大火...
食材:鲫鱼3条、芹菜100克、生姜适量、纯粮高度白酒少许。杀鱼:把鱼的内脏,鱼鳃、鱼鳞全部去掉,鱼肚子里的一层黑皮刮掉,然后洗干净。在鱼两侧身上顺着鱼刺的方向划...
准备食材。芹菜300克、肉500克、盐适量、植物油适量、葱姜末适量、老抽适量、生抽适量、五香粉适量、面粉300g。首先肉洗净剁碎,放盐,葱姜末,生抽,老抽,油和...
芹菜最好是选用一根根小小的那种,那种芹菜比较香。芹菜摘去老叶,洗净切段备用。鱿鱼筒剖开以后洗净切成5CM左右的长条。炒锅里放油,烧至5成热放入姜丝煸炒一下。然后...
切去芹菜根须,除去菜叶和老根,取其嫩梗放入清水中洗净沥水,切成2厘米长的段;将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至六成热时,放入花椒略炒即取出不用;再让入葱花稍爆,随...
主料:鸡脯肉1块、西芹适量、红辣椒1个、蒜适量、生粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、油适量、盐适量。将鸡脯肉, 西芹和红辣椒分别切成细丝;将鸡丝中放入适量的生粉,花...
主料:芹菜500克。 调料:植物油30克,酱油15克,油皮3克,花椒1克,大葱5克。 切去芹菜根须,除去菜叶和老根,取其嫩梗放入清水中洗净沥水,切成2厘米长的段...
主料:芹菜、猪肉、葱、鸡蛋、生姜、水、饺子皮。调料:生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱头油(或芝麻油)味精、食用油、芝麻。葱切末。生姜切片加入少许水用料理机打碎,滤去...
准备用料。鸡肉、芹菜、葱、红椒、胡萝卜、姜、蒜、玉米油、盐。鸡肉切块入锅煮至八成熟,捞出沥干水分备用。芹菜,胡萝卜洗好切好,红椒切好。油锅烧至六成熟倒入玉米油,...
芹菜洗净,轻拍几下,切段,装盘备用,切姜丝,切葱丝,牛肉切细条,装碗备用。加姜丝,加料酒,加淀粉,加盐,加油,抓匀,锅中油热加葱丝爆香,炒匀后加牛肉炒至断生。盛...
猪肉剁成末,加入适量生抽,少许老抽,少许盐,胡椒粉,半勺干淀粉,搅拌均匀腌制10分钟左右。(调味根据自己口味喜好和食材量调整) 芹菜洗干净,去掉叶子,切成1厘米...
准备用料。芹菜、香干、胡萝卜、盐、鸡粉。把香干洗干净,然后切成粗条状备用即可芹菜洗净,切成寸段、胡萝卜切成条。油锅烧热,放干辣椒、蒜末炝锅。爆出香味,芹菜、胡萝...
面粉500克,水265克,酵母5克混合。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖处发酵2.5倍大。发好的面团,在表面戳个洞,洞口不回缩,表示面已经发酵好了。芹菜摘去老...
准备用料。芹菜叶、干辣椒、生抽、醋、白糖、盐。芹菜叶摘取黄叶,洗净。把芹菜叶放到一个盆里,加适量生抽,老醋,白糖适量,盐少许。锅中放油,把花椒炸香,捞出。放干辣...
准备用料。芹菜、土豆、食用油、酱油、大蒜、盐、鸡精。芹菜去掉叶子,用清水冲洗干净,沥干水分,再切成1寸左右的段。土豆去皮,清洗干净,先切成厚片,再切成长条,土豆...