羊肉250克,猪蹄1只,调料适量。羊肉翻炒,蒸米醋去尽膻味,与猪蹄焖熟。适用于产后乳汁不足,腰酸及小腹冷痛、产后虚寒贫血等症。羊肉150克,粳米100克,生姜5...
准备猪肚1个,何首乌60克,面粉、小苏打、小茴香籽适量。 鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液,用清水洗净备用。将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质,放入猪肚内,...
食材:猪腿骨适量、水适量、盐适量、葱姜适量、八角花椒少许、料酒少许。 准备好所需要的食材,猪腿骨用清水冲洗干净。 锅中放入清水,猪腿骨冷水下锅进行焯水去除味...
生姜。加入生姜,可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力。搭配鸡汤对于风寒感冒更有帮助,食一碗生姜鸡汤,赶走体内寒气,起到防寒养生的作用。枸杞。加入枸杞能平补阳气,...
鸭子炖冬瓜不仅热量低,口感清爽,汤品鲜美,而且从中医食疗的角度,冬瓜有很明显的利尿、排湿的作用,对于肾炎、肝病或者心衰造成水肿的患者,适当食用冬瓜能够起到很好的...
煲汤和炖汤确实是有一些比较明显的区别的,最主要的还是体现在制作的方法上。简单的说,煲汤是用原材料和水一起加热煮出来的,而炖汤也是原材料和水隔水加热得到的。相对来...
从营养价值上来说,炖汤的营养价值的确更高,也更健康。“隔水”的炖汤品质最高。通过炖盅外的水的高温和蒸气,间接使炖盅内的温度升至沸点,原料的精华全部逼入汤中。炖汤...
清炖鸽子汤。鸽子汤清炖最有营养,在做的时候需要准备新鲜鸽子一只香菇2到3朵,木耳和山药各适量,红枣还有枸杞以及葱姜,也要适量准备一些。把准备好的鸽子宰杀处理干净...
鸽子汤和红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳等一起炖最营养,可以极大程度的保留鸽子原先的营养,并且使得营养更全面。整只鸽肉洗净去内脏,药材洗净泡发。鸽肉剁碎,和...
首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污)。将清洗过的鸡肉放入高压...
食材:农畉棒骨1份,玉米1根,海带适量。农畉棒骨一根、玉米一个、海带结适量、姜、醋、盐。农畉棒骨洗干净斩块,玉米洗净切小段,姜切片,海带结打开小结,搓洗干净。锅...
在我们的观念里面,可能汤比肉的营养更丰富,这是因为骨头熬出来的汤,不用加任何的调味料,看上去的颜色都是白色的,这时就有人会认为,熬汤的过程中,骨头中的营养物质全...
炖汤和煲汤相比,煲汤的营养成分会更高一些,因为煲汤过程中,汤料会混合在一起,肉类里面的营养会直接渗入到汤水,而炖汤步骤比较复杂,一般采用的是隔水加热,更注重于食...
牛排的营养成分全面。牛排骨的营养:牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方...
能够健脾和胃,因为从中医食疗的角度上来讲鲤鱼入脾经和胃经,对于病后或者产后脾胃虚弱、少食纳呆、食欲不振、消化不良的人,适当食用鲤鱼有很好的健脾和胃的功效。可以利...
原料:鲤鱼1条,蒸鱼豉油,2汤匙(30ml),盐1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5ml),水发香菇3朵,冬笋50克,青葱3根,姜10克。鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后...
鲤鱼汤营养价值:是能滋补健胃,利水消肿。做法:(1)食材:鲜鲤鱼1000克、葱白15克、荜茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜.15克、醋15克、香菜...
红鲤鱼是可以食用的,在实际生活中,很多人把红鲤鱼作为一种观赏鱼,认为并不能食用,这是一种错误的认识。红鲤鱼有着很高的营养价值,含有着丰富的蛋白质、脂肪、维生素、...
消水肿通乳汁:有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。明目:鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,因此,...
鸽子和鸡是可以一起炖的。具有滋阴补肾,健脾和胃,补气养血的作用。可用于治疗气血亏虚、老年慢性疾病、肝肾亏虚、咳嗽、出汗、盗汗、头痛、头晕、耳鸣、失眠、心悸、多梦...