食材:猪腿骨适量、水适量、盐适量、葱姜适量、八角花椒少许、料酒少许 ,下面我们就来说一说关于腿子骨怎么炖有营养?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

腿子骨怎么炖有营养(腿子骨如何炖有营养)

腿子骨怎么炖有营养

食材:猪腿骨适量、水适量、盐适量、葱姜适量、八角花椒少许、料酒少许。

准备好所需要的食材,猪腿骨用清水冲洗干净。

锅中放入清水,猪腿骨冷水下锅进行焯水去除血腥味。焯水至3分钟后捞出备用。

将焯水后的猪腿骨再次放入锅中,准备好八角花椒,葱姜切片,平铺在骨头表面。

放入温水,倒入适量的料酒大火煮开,然后改温火继续炖煮。

煮至40分钟后,骨头汤汁变色撒入适量的盐即可。