准备几张洗干净的豆腐皮,然后把豆腐皮卷起来切成细丝。锅里水烧开后,把豆腐皮倒进去煮一下。煮的时候往里面加入一勺盐,这样不仅可以给豆腐皮增加些底味,还可以去除豆腐...
将干豆腐皮切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一会;尖辣椒切片;炒勺内放油烧热,下入葱姜末煸炒变色;下入干豆腐皮煸炒;加料酒、...
锅中添入清水烧开,放入豆腐皮焯烫片刻,捞出过凉,沥干水分。将豆腐皮切成方片状,备用。锅内放入排骨汤并加少许冷水,烧开。放入六月鲜酱油、料酒、白糖、香油和大料。下...
泡发豆笋:取适量豆笋,入水泡发。建议泡3小时以上,因为时间太短豆笋泡不发会比较干硬,影响口感。入水的豆笋有的会浮起来,可以在上面压一个碗,把豆笋给压下去,就不用...
将豆丝皮切成丝备用,切一小块腊肉冲洗干净上面的浮尘;用菜刀将腊肉切成片后改切成成细长条备用;将锅烧热倒入腊肉煸炒,将腊肉炒成透明色出油;加入适量冷水锅中,水烧开...
曹植是曹操的小儿子,从小就才华出众,很受到父亲的疼爱。曹操死后,他的哥哥曹丕当上了魏国的皇帝。曹丕是一个妒忌心很重的人,他担心弟弟会威胁自己的皇位,就想害死他。...
用料:干豆丝150g、菜苔100g、蒜苗3根、腊肉50g、盐适量。菜苔和蒜苗洗净,菜苔掰成小朵,蒜苗切段,白色部分切末。腊肉在清水或淡盐水中浸泡20分钟,然后切...
翻译:煮豆子正燃着豆秸,因煮熟豆子来做豆豉而使豆子渗出汁水。豆秸在锅下燃烧着,豆子正在锅里哭泣。本来我们是同一条根上生长出来的,你为什么要这样紧紧逼迫呢?出自三...
将豆干切块泡在水里。在锅内加入适量清水,再加入八角、干辣椒、香叶。接着加入桂皮、生抽和花椒,将水烧开。加入豆干,再次将水烧开即可。煮好的豆腐干捞出码入容器将料汁...
煮豆燃萁的意思是:比喻兄弟间自相残害。典故:相传魏文帝曹丕叫他弟弟曹植做诗,限他在走完七步之前做成,否则就要杀他。曹植立刻就做了一首诗:“煮豆持作羹,漉豉以为汁...
煮豆燃豆萁全诗:《替豆萁伸冤》作者鲁迅煮豆燃豆萁,萁在釜下泣。我烬你熟了,正好办教席。译文烧豆秸去煮豆子,豆秸在锅下哭泣:我被烧成灰却煮熟了你,正好去办酒席!此...
这句话出自三国时期魏国诗人曹植的《七步诗》。全诗意思为:煮豆来做豆羹,想把豆子的残渣过滤出去,留下豆汁来作羹。豆秸在锅底下燃烧,豆子在锅里面哭泣。豆子和豆秸本来...
煮豆燃萁的主人公是曹植。煮豆燃萁,读音是zhǔ dòu rán qí,汉语成语,用豆萁作燃料煮豆子,比喻兄弟间自相残杀。出自《世说新语·文学》。成语寓意:烧豆秸...
曹植是曹操的儿子,曹丕的弟弟。曹植才思敏捷。曹丕即位,忌曹植之才,就找机会要曹植在七步之内作出诗来,作不成就受杀。曹植应声而作此诗来讽刺曹丕,说-煮豆的时候,釜...
原料:红豆、水、白糖或冰糖。红豆洗净,浸泡一天。锅内放清水,水和红豆的比例为2:1,大火一煮沸后关火,不要掀锅盖,直接焖4-5小时。再开水煮,等一煮开后,再关火...
煮食冷水下锅:将豆丝放入水中,小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅:先将水烧开,再放入豆丝,中火煮熟即可加调料食用。炒豆丝:用凉水浸泡30分钟,滤干水份,用...
吃法不同,油豆皮的吃法一般用来炒着吃,但是它炒出来的豆皮都是一片一片的,还有就是街边小吃豆皮上有米饭,也可以用豆皮包菜饼。而干豆皮是加工以后需要进行温水泡发再吃...
干豆皮放在凉水里泡软,再多洗两遍,控掉水分。锅中放入清水大火烧开,再放入豆皮煮几分钟,这样做出来的豆皮发软。豆皮煮好捞出来,控掉水分备用。青椒去蒂洗干净,再切成...
选用浓豆浆,倒入平底锅中,加热时注意不要煮沸,锅中豆浆的表层就产生一层皮膜,用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥,但也有在未干燥时就加以烹调食用的。此膜捞出后...
原料:豆腐皮、大青椒、红辣椒、油、盐、香葱、姜、蒜、蚝油、味精。豆腐皮切丝焯水备用。青.红椒切成丝.蒜切片.葱切沫.姜切丝。热锅放油烧至三成热,放入葱姜蒜翻炒出...