玉米粑粑加面粉和糯米粉都可以加,可以只用一种,也可用两种粉都用上,面粉和糯米粉的比例是3:1,加糯米粉和面粉是为了让玉米浆成型,而且玉米粑粑的做法也很简单。用料...
若是做出来的豆沙质地非常稀的话,就可以准备适量的糯米粉并将它倒入豆沙中搅拌均匀,然后把它们放入锅中翻炒直到豆沙凝固至合适的状态。若是没有糯米粉的话,也可以直接把...
做玉米烙既要加糯米粉也要加淀粉。水果玉米冲洗干净后,沥一下水分(不用沥的太干,留点水分湿润淀粉和糯米粉,新鲜的玉米粒要放锅中煮熟),然后把10克淀粉和10克糯米...
面粉能制作的东西有很多,比方说面包、馒头、鸡蛋饼、面条等等,而糯米粉能做八宝粥、汤圆、糯米团等食物。将这两者放到一起,同样也能做出非常好吃的东西。比较简单省事的...
外观区别:面粉主要呈现白色,而玉米粉则是根据糯米种类的不同就会呈现出不同的颜色,通常来说都会呈淡黄色,所以和面粉看起来也是有比较大的区别,同时也可以根据气味来区...
面粉,香甜玉米粒,牛奶,鸡蛋1个,糖,水。面粉适量,加入水和牛奶调成稀面糊。鸡蛋打匀,面糊加入鸡蛋液搅拌均匀,加入甜玉米粒。加入一点糖调味,搅拌均匀。平底锅抹一...
玉米粉发糕制作方法如下:面粉和玉米面粉各一半。准备纯牛奶和白砂糖。红枣三颗清洗干净。先把纯牛奶取适量倒在碗里。在牛奶里再加上适量的温水。接着倒入适量酵母粉。碗里...
红薯丸子需要用糯米粉和面粉一起用。材料:红薯500克、糯米粉100克、白糖30克、普通面粉30克。将红薯去皮洗净,切成块状或者片状,放入蒸锅中蒸熟后取出装入碗中...
炸红薯丸子最好用一半的面粉一半糯米粉。如果全部用面粉炸的话,红薯丸子凉了之后就会发硬,相对也会油腻一些。如果用糯米粉炸,红薯丸虽然外酥里嫩,但是塑型不好就会导致...
玉米淀粉不溶于水,在和水加热至60℃左右时(淀粉种类不同,糊化温度不一样),则糊化成胶体溶液。例如炒菜勾芡就是利用淀粉的这种特性。淀粉主要用于勾芡。也可用于制作...
大米发糕加面粉好。做发糕用大米还是面粉,用它这样做,发糕松软有弹性,嚼着特别香。发糕一般都是用面粉制作的,面粉里面加酵母粉,然后调成比较稀一点的,面糊也不要太干...
做红薯丸子需要面粉和糯米粉调配,这样炸出来的红薯丸子口感相对酥脆一点,也干爽一些。不同品牌的糯米粉,吸水性也不同。在和面的时候,如果遇到太干或者太稀的情况,请酌...
做紫薯饼用糯米,但是还是需要适当的加一些面粉.糯米和面粉以一定的比例混合,然后加入适当的配料就可以做出美味可口的紫薯饼了。紫薯饼营养价值丰富。主要食材有紫薯、糯...
杂粮饼一般都会用玉米面。 原料:玉米面100克,糯米粉20克,奶粉20克,细砂糖20,鸡蛋一个,水适量 将玉米面、糯米粉、奶粉、细砂糖放在一个碗里混合均匀;将鸡...
准备材料:艾草、面粉、糯米粉、白糖、花生、芝麻、苏打粉。将新鲜的艾草洗净,冷水下锅,等水温时放入一些苏打粉,水开捞起。将煮好的艾草放进搅拌机中打成泥,过筛,可以...
糯米粉加水、加糖,和匀,和到能捏成团,不能太稀,太稀了不好揉,太干了不成团。将和好的糯米取乒乓球大小,搓圆,压扁。平底锅内放少许油,小火慢煎,二面煎黄之后,再放...
主料:红豆沙30克、糯米汤圆粉适量。1倒适量糯米粉在大碗里,用小匙一匙匙往糯米粉里加水,边加水边搅拌成絮状。把糯米粉揉成光滑的面团。把面团分成两份,红豆沙也分成...
做法一:准备用料。糯米粉300克、酵母3克、50克白糖、水适量。首先把300克的糯米粉和3克的酵母倒入盆子里;然后把50克的白糖再倒入盆中;接着加入适量的清水和...
食材:食用油50克,糯米粉200克,白糖200克。首先准备一个干净的容器,把糯米粉放在容器里,加入适量的冷水,用筷子搅拌一下,再用手团成团。面团制作成光滑不沾手...
用料:大米粉2000克、猪肉1500克、韭菜500克、嫩豇豆1000克、红辣椒3个、白豆腐干300克、葱适量、姜末适量、盐适量、蒜子四瓣。首先将豆腐干切丁、韭菜...