准备材料。番茄酱、鱼丸100g、食盐适量、鸡蛋1个、调和油适量。 西红柿,划四刀,用开水烫一下,剥去皮,切片。 鸡蛋打散,煎香,装起备用。放入西红柿翻炒。 放入...
鱼丸炒双耳的用料:鱼丸七八个、银耳半朵、木耳一小把、油适量、五香粉适量、葱花适量。 木耳、银耳,凉水泡发8小时左右,洗净备用。鱼丸切片。锅中放油,油开放葱花,五...
材料:鱼丸5~6个、香芹1把、水3~4大匙、姜丝少许、盐适量香芹洗净切段,鱼圆对半切开备用。以约2大匙的油爆香姜丝,再把鱼丸及水一起加入略煮,至鱼丸略微膨胀,即...
荷兰豆(300克)、鱼丸(200克)、大葱(5克)、味精(1克)、盐(2克)、姜(3克)、大蒜(3克)色拉油(60克)。制作步骤:姜蒜切成2厘米见方的菱形片;葱...
将洋葱剥去老皮,切成小丁;蒜切成蒜末。锅内放入适量食用油,油热之后下入蒜末进行爆香,爆出香味之后再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒。然后将解冻好的鱼丸放入锅中进行...
方便面1袋、安井鱼丸3-4个、圆白菜适量(去大筋、用手撕成片、洗净备用)、清水适量。平底不粘锅内加少许清水,中火烧开(水一定不要多,否则就不是干烧了,水的位置为...
鱼丸一般为冷冻保存,所以鱼丸应事先过开水煮熟,这样不容易粘锅。出锅后,沥干水备用。葱切末,不爱吃姜的可以切成片。青椒洗好滚刀切,备用。鱼丸一剖两半备用,锅底热后...
主料:鱼丸适量,洋葱适量,生抽1勺,孜然适量,蚝油适量,盐1勺。鱼丸,洋葱清洗切片备用。热锅,倒油,等油热了之后放入鱼丸片翻炒。鱼丸快熟放入洋葱翻炒1分钟加盐生...
食材:西兰花、鱼丸3人份、胡萝卜、蒜末、花生油、一品鲜酱油、盐。西兰花切小朵,洗净,焯水。焯到变色,然后捞出控水备用。鱼丸切片,胡萝卜切片备用。锅里热油,放入蒜...
用料:白瓜150克、鱼丸50克、辣椒10克、胡萝卜20克、油适量 、盐适量、五香粉适量、鸡精适量、葱花适量。 把所有的食材都切好。 锅中放入葱花炸香。 放入白瓜...
用料:鱼丸子250克、油豆腐角350克、香菇(干)30克、青蒜40克、葱20克、生姜20克、大蒜3瓣、黄豆酱一小汤勺、蚝油一小汤勺、生抽适量、老抽适量、胡椒粉2...
准备一条新鲜的没有刺的鱼,处理干净取下鱼肉,先切成肉丝,再剁成肉泥,备用。加上适量盐、鸡精和胡椒粉,来一点蚝油,少许白醋和料酒,搅拌均匀。再加上一把土豆淀粉,继...
准备一条新鲜的没有刺的鱼,处理干净取下鱼肉,先切成肉丝,再剁成肉泥,备用。加上适量盐、鸡精和胡椒粉,来一点蚝油,少许白醋和料酒,搅拌均匀。再加上一把土豆淀粉,继...
墨鱼丸一包、土豆粉一包、青椒一个、葱段一段、姜几片、泰椒三个、盐适量、酱油适量、鸡精适量、食用油适量。鱼丸洗干净,切两半,土豆粉用水泡软,青椒切丝,葱切丝,姜切...
材料:鱼丸、青红尖椒、植物油、盐、姜、香葱、生抽、辣椒酱、鸡精、胡椒粉。 把青红尖椒洗净切斜段。 葱姜洗净切末。 热锅凉油,油热8成下辣椒酱翻炒出红油。 加葱姜...
准备鱼肉400克、鸡蛋1个、红薯淀粉40克、料酒60克、葱适量、姜适量、盐2克、白胡椒粉2克。肉从鱼身体的一侧切开,剔除鱼排和大的鱼刺。把鱼肉从鱼皮上小心的剔出...
主料青鱼1100克,辅料香菇30克,菜心100克,蛋清20克,姜15克,葱15克,精盐13克,清水300毫升。鱼处理干净,菜板下放一块布容易操作。切去鱼头,鱼尾...
先取去骨鱼肉,一般是买2斤以上的草鱼,取半边鱼去骨。如果是自己来去骨头的话,只要把中间和鱼侧边的大骨去掉,小骨头没关系,后面剁鱼肉会直接剁碎而且还营养。把鱼肉先...
新鲜青鱼净肉800克,姜粉一大勺, 盐适量,蛋清4个, 生粉3大勺。先将鱼肉去掉主刺,用擀面棍将鱼肉擂散。用薄而硬的勺子顺着鱼刺的方向一层层的刮下鱼蓉。继续用擀...
准备:蘑菇,鱼丸,豌豆,玉米粒,香菜等。炒锅放油,放入葱姜爆香。放入鱼丸略煎一下。加入蘑菇翻炒一下。加入适量水,能没过鱼丸就好,烧开后下入豌豆和玉米粒,再煮一会...