食材:大虾100克、鱿鱼须100克、金针菇200克、洋葱200克、白鲢鱼半条、烧烤酱30克、海鲜酱30克、孜然粒1把、孜然粉1汤勺、油适量。烤盘铺锡纸,撒洋葱,...
用料: 葱适量、姜适量、蒜一只、洋葱一个、蚝油少许、色拉油少许、豆瓣酱少许、醋少许、料酒少许、文蛤少量(半斤足够)、花蛤少量(半斤足够)、蛏子少量(半斤足够)、...
各种自己喜欢的海鲜洗净备好。葱、洋葱切成丝备用。将洋葱丝、葱段、大蒜铺在铁板上!铺满一层即可!在锅中摆上海鲜。用锡纸包裹上煤气灶烧,始终用中火,当锡纸鼓起之后再...
海鲜丸子自制烧烤的关键步骤是海鲜丸子,下面来介绍具体做法:新鲜海鲜肉(虾肉),剁碎或者绞碎成肉末,将肉末放入一个大容器中。将葱,姜切末,鸡蛋打散以及生粉放入肉末...
熟猪肚15克、瘦肉15克、鱼鱿15克、鸡腿菇15克、火腿15克、鹌鹑蛋10个、水瓜15个、生姜10克。花生油20克、盐154克、味精10克、白糖5克、鸡精粉5克...
做法一用料:春笋1根、猪肉100克、毛豆150克、榨菜1块、黑木耳15克、鹌鹑蛋9个。春笋剥好后切片,榨菜头切片。毛豆蒸熟或者用微波炉加水转4分钟左右。黑木耳加...
食材:牛肉适量,鸡翅少量,藕片适量,豆腐适量,芹菜适量。先将牛肉和鸡翅等腌制好。芹菜切段,豆腐切片,藕切片,备用。葱姜蒜切好,下油锅炒香。依次加入牛肉,藕片,鸡...
百叶、木耳、火腿肠切丝、香菇切片、芹菜去叶切段、鸡蛋捣匀、淀粉加水调开、油面筋掰开。汤锅中放入香菇、木耳、百叶、火腿加水,大火烧开,转小火烧5分钟,加两勺醋烧开...
蒸箱预热到125度,将海鲜放进去,15分钟,蒸至能闻到海鲜味了,黄皮蛤都开口了即可。他的做法:海鲜放入水池中,堵上漏水口,接满水,用筷子搅拌着清洗干净。螃蟹、海...
材料:姜、蒜、干辣椒、鸡腿、土豆、培根、料酒、盐、郫县豆瓣、葱。 鸡腿剔骨切成小块,加姜、蒜、盐、料酒腌制二十分钟。 土豆切成薄片、培根切段,土豆用水浸泡待用;...
材料: 酱油3大匙 , 蚝油3大匙 , 麦芽糖3大匙,五香粉少许 , 胡椒粉少许 , 蒜泥2大匙,酒1大匙 , 水400cc (约1杯半-2杯)。做法: 所有材...
扇贝是推荐吃的,尤其是蒜蓉扇贝,沿海地区的扇贝都是海边刚捞出来的,非常的新鲜,吃起来有特别的鲜甜味。 生蚝,这个也是烧烤里常出的一道菜,海边的生蚝相对便宜:大的...
助餐中将du海鲜放入烤盘中等烤熟即可,花蛤,蛏子不用去壳,烤到开口就可以食用。烤海鲜。制作烤海鲜的腌汁:原料:韩国辣椒酱1000克 酱油150克 细辣椒面300...
材料:兔1000g,油适量,盐适量,花椒粉适量,孜然粉适量,红椒粉适量,味精适量,姜汁适量,豆办酱适量。用盐,花椒,姜汁,味精,豆办腌制,2小时。放入铺好锡纸的...
用料:洋葱1个、大蒜1头、西红柿(小个)4个、橄榄油25ml、蜂蜜20ml、红椒粉10g、苹果醋10ml、伍斯特郡酱汁25ml、盐10g、胡椒碎适量、普罗旺斯香...
食材:黄辣椒适量、胡萝200克、红辣椒适量。将黄辣椒,红辣椒,胡萝卜洗干净,切丝,可以根据个人喜好来决定放多少!海虾要除冰泡好,然后剪去虾须,鱼丸,肉丸,花冰备...
发面:干酵母用35度的温水浸泡搅匀。放入除黄油以外的所有面团材料,和面。加入黄油,使劲揉,把黄油揉匀,一直揉到面出筋,表面光滑不粘手。容器表面盖上保鲜膜,让其发...
各式烧烤料,孜然粉,刷子,芝麻,油,辣椒粉,生抽口急汁,蜜糖,竹签,锡纸。 把各式材料切好,用竹签串起,适量的油和生抽口急汁混合搅拌均匀备用。 烤箱200度预热...
调料:料酒适量、盐适量、孜然粒适量、辣椒粉适量、油适量、蒜蓉辣椒适量。牛肉切好,加料酒,盐腌制1小时左右,串好串。羊肉与牛肉同法。蛏王肉有肉有沙,需要从嘴部剪开...
碗里倒入适量面粉,一点点的加入清水用筷子快速搅拌成棉絮状。 虾去头去皮,用牙签挑出背部腹部的黑线,蛤用热水煮水扒出蛤肉,菠菜切小段,火腿切丁,葱切花,姜切丝备用...