原料:猪大肠1500g、八角适量、盐适量、姜适量、料酒适量、醋适量。猪大肠用醋和盐打干净,放在热水中焯一下后,放足量的水,加入料酒、姜、八角。大火煮开。加盖大火...
用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。调料:葱1棵,姜1块,蒜3 瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花...
腊肥肠洗净后,用清水浸泡至软。然后切成长条。把青椒切滚刀条然后把青椒放入锅内煸炒至断生,盛出备用。跟着同样把蒜苔也煸炒至断生,盛出备用。热锅热油,把腊肥肠放入煸...
原料:尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。起油锅,油热后,爆香姜蒜。下入大肠翻炒片刻,烹入料酒、酱油。下入尖椒继续大火翻炒。加少许开水,盖盖用中火焖上2分...
先卤后炒法,把猪肚和肥肠用香料卤熟后再炒。卤制可以去除猪肚和肥肠的韧性,同时还能让猪肚和肥肠提前入味。卤猪肚和肥肠的时候不要加盐,因为猪肚和肥肠遇到盐容易收缩,...
用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。 调料:葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花...
双椒炒肥肠,用料,肥肠,洋葱;青椒,红椒。自己卤的肥肠(也可以选择自己卤也可以买卤好了的),卤好的肥肠切好起锅放入油倒入蒜生姜炒香加入肥肠翻炒一下,加入洋葱炒香...
材料:猪大肠500克,干辣椒、花椒、蒜片、料酒、酱油、糖、姜片、盐、鸡精。将非常放在一个干净的盆中,在盆中倒入面粉、啤酒来回揉搓,直至肥肠上的污物洗净。用流动的...
干煸肥肠肥肠洗净冷水下锅,(用面粉加盐反复揉搓,再翻过来把里面的油脂去掉,也是同样用面粉揉搓几遍,洗干净后再翻过来),放葱姜,香叶,桂皮,八角,花椒,干辣椒,少...
大肠洗净,锅入水,加香料(八角,桂皮,可按口味加入其他,也可用香料包),适量酱油,煮开后加入大肠,炖煮。切好洋葱和青椒,备好葱姜。洋葱不宜过多,根据大肠的多少添...
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、肥肠又名猪大肠、猪肠。2、 今天老刘就来分享一下“爆炒大肠”做法,喜欢的朋友可以先收...
将非常放在一个干净的盆中,在盆中倒入面粉、啤酒来回揉搓,直至肥肠上的污物洗净。用流动的水将非常冲洗干净。在锅中放足量的水,放入洗干净的非常,倒入料酒、姜片煮沸。...
主料:猪大肠500克,青,红椒共150克,水发木耳50克。 调料:葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒,生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精,香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花...
食材:猪大肠1000g,葱100g,生姜100g,花椒10g,香叶10g,大料10g,桂皮10g,尖椒200g。 先将肥肠放入盆内,加入200g面粉,20食用碱...
准备材料:猪大肠300g,青椒一个,洋葱半个,砂糖,姜,葱,蒜,料酒,生抽,胡椒粉,油,麻油,鱼露1茶匙,红椒一个。猪大肠洗干净(反复用盐搓洗)后切小块 青红椒...
用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。调料:葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生...
用料:猪大肠500克、青、红椒共150克、水发木耳50克。调料:葱1棵、姜1块、蒜3瓣、料酒、生抽各0.5汤匙、精盐3茶匙、味精、香油各1茶匙、淀粉3茶匙、花生...
香葱炒大肠基本材料 香葱100克、猪大肠250克、红椒1只、生姜一块 花生油20克、盐10克、味精8克、蚝油5克、白糖3克、胡椒粉少许、绍酒5克、麻油5克。香葱...
用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。调料:葱1棵,姜1块,蒜3 瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花...
可以做红烧猪大肠,具体做法如下:猪大肠200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克...