首先,将干鱿鱼提前四五个小时用清水浸泡。然后将浸泡过后的鱿鱼洗净切丝备用。辣椒切丝,蒜瓣拍碎待用。大火热锅,倒入适量油,待油温七八成热时倒入切好的鱿鱼丝翻炒。炒...
严禁暴晒对于鱿鱼干而言,一定要禁止在阳关下暴晒。注意阴凉通风,干燥的环境一定要保存在阴凉通风的地方,而不能放置于潮湿的地方。注意密封要保存鱿鱼干一定要用袋子把鱿...
原料:鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉...
清洗松树菌松树菌在清理时,可以用食盐水开展清理,具体方法是把松树菌放到湿热的食盐水中开展侵泡,随后再取下用冷水清洗,除掉水份之后就能按自身喜爱的方式去烹饪服用了...
食材:虾15只、藕片随意、土豆片适量、鱿鱼一只、西芹2颗、香菜、姜、蒜瓣、干红椒适量、花生、芝麻适量、干锅调味料半包、洋葱适量、青红椒适量。 材料洗净,藕,土豆...
原料:鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉...
五花肉切条洗净,放入1/3勺食盐、半勺生抽搅匀,腌制5分钟,木耳提前泡好,眉豆、蒜切片,葱切碎,姜切丝。锅中水烧开,放眉豆焯水1分钟捞出,锅油七成热放葱姜水爆香...
主料:鲜鱿450g、面粉55g。 腌料:盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙、柠檬汁1/4茶匙。 炸浆材料:自发粉1/2杯、椒盐1/4茶匙、油1汤匙、水1/3杯。 鱿...
干鱿提前冷水泡2小时,我选的是本港鱿鱼,不用泡那么久。选取比较嫩的芹菜,洗净切斜片,也可以竖着切片。干鱿去透明的骨,切成图片大小,也可以切花卷。热油下蒜粒和姜丝...
干鱿鱼须300克。辅料:莴笋头300克。植物油50克,精盐3克,味精4克,鸡精2克,蒸鱼豉油8克,生抽5克,料酒15克,胡椒粉5克,整干椒30克,香葱10克,姜...
主料:干鱿鱼须300克。 辅料:莴笋头300克。 调料:植物油50克,精盐3克,味精4克,鸡精2克,蒸鱼豉油8克,生抽5克,料酒15克,胡椒粉5克,整干椒30克...
鱿鱼仔500克、红烧酱油1大勺、花椒2枚、干辣椒2枚、冰糖30克、黄酒1汤匙、盐少许、植物油1大勺。做法:干鱿鱼仔浸泡半小时,然后反复清洗干净,把管腔里的墨汁挤...
食材:鱿鱼500克、土豆250克、藕350克、青椒1个、豆瓣酱1汤匙、姜1块、干红辣椒15个、蒜1整个、八角3个、花椒粒1小把、花椒面1小勺、白糖1小勺、盐1小...
鱿鱼干切成约0.6厘米宽的条状,然后放在清水泡30分钟去掉一些脏东西和盐份。泡好的鱿鱼干清洗干净,然后沥干水份备用。锅内下油烧至60度。放鱿鱼干进去中小火翻炒至...
先将虾用水清洗干净,抽筋拔头。鱿鱼开好十字花,用水多洗几遍,清洗干净备用。西芹洗净切好备用。土豆去皮清洗切条,可以多整点,做个薯条做攒劲。葱姜蒜辣椒切好备用。将...
上等黄豆3公斤,精盐 600克,酱油250克,桂皮15克,姜丁25克,香葱15克,味精10克。磨浆。先将黄豆洗净,用清水浸泡一昼夜,然后磨成浆,滤渣后备用。煮浆...
食材:青菜500克,鱿鱼干1个约。辅料:姜、盐适量。先将鱿鱼干用清水浸泡1小时左右。青菜洗净切块!待用。将鱿鱼干整块切成格字型状,再将切成小片状。先将鱿鱼干炒成...
鱿鱼母干具有滋阴养胃、补虚润肤的功效。鱿鱼是种富含营养的海产品,内含丰富的钙、铁、磷等元素,有利于骨骼发育和造血功能,对治疗贫血也有显著的效果。鱿鱼母干中含有的...
鱿鱼从腹部剖开,取出内脏、脊椎骨和眼睛,还有类似于牙齿的东西。把鱿鱼须上的东西也处理干净。然后吊挂晒2天左右即可。萝卜炒鱿鱼干的做法:(1)干鱿鱼备好。(2)温...
墨鱼干:是用鲜乌贼加工制成的淡干品。优质的体形完整,色泽光亮洁净,肉体宽厚、平展,呈棕红色半透明状,具有清香味,身干淡口。如局部有黑斑,表面带粉白色,背部暗红的...