石头鱼500克,豆腐200克,生姜3片,生菜100克,植物油、食盐、胡椒粉、绍酒各适量。宰杀石头鱼。石头鱼的刺有毒,宰杀时要格外小心,先将石头鱼从水中捞起来,然...
石头鱼在去毒的时候,需要先用热水汆烫石头鱼将鱼的皮层软化,而且高温还可以降低石头鱼的毒素含量。捞出后去掉鱼鳍和硬皮,并且除掉鱼鳍连接的皮腺毒囊,就可以进行后续的...
将石头鱼鱼缸放在床头,则犯风水学之“淋头水”。阳光直射的水槽,会容易滋生藻类,造成水质恶化,急遽上升的水温,引起石头鱼及水草的死亡。风水师建议:如果您是养鱼的爱...
石鱼在菲律宾,印度,,日本和澳大利亚生产。它们在长江以南很多。它们形状可怕,外观丑陋。他们像石头一样生活,蜷缩在海底。它们不容易被发现。他们通常活动很少。石...
准备原料:石头鱼500克,豆腐200克,生菜100克。调料生姜3片,精盐、胡椒粉、植物油、绍酒各适量。先将石头鱼去皮、内脏,清洗干净后控水备用。将豆腐切成大小适...
将整根黄瓜用盐搓匀,用清水洗干净,开花刀,再用盐腌渍一下,洗净后放入淡盐水中浸泡,取出后切成段。将小章鱼用开水烫至半熟,取出后斜向切成薄片,与黄瓜段一起装盆,配...
小溪鱼处理干净,沥干水分。蒜瓣切碎,姜切丝,小米椒切丝。锅内放少许油烧热放入小溪鱼煎至两面金黄捞出备用。锅内热油放入大蒜,小米椒,姜丝炒香。放入小溪鱼,倒入料酒...
首先主要原料:鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。葱切段,姜切片备用。鱼肉控干水分,加入姜片、料酒。加入少许胡椒粉,腌渍15分钟(因为是冷冻的,怕有异味,稍稍加...
材料:风干熏鱼600g,香油适量,盐适量,花椒八角适量,洋葱适量。锅内烧水放姜片花椒八角以及干红椒。放入鱼块洋葱块。放盐,盖盖水滚后文火炖煮30分钟。当鱼块熟透...
材料:鱼750克(任何鱼均可),猪肥瘦肉100克,玉兰片50克,葱花、蒜片、姜末、酱油、味精、盐、料酒、香油、植物油各适量。鱼洗净,两面打上花刀,过油炸一下,捞...
鱼肉250克,青蒜150克,芹菜心100克,干辣椒15克,郫县豆瓣40克,清油200克,酱油15克,味精1克,姜片10克,蒜片15克,水豆粉、清汤各适量。步骤:...
主料:青花鱼1条、柠檬(1只)、蒜(1头)、姜(3片)、油(4汤匙)。腌料:米酒(1汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/3汤匙)。调味汁:海鲜酱油(2汤匙)...
材料:草鱼、黄豆芽、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、姜、蒜、胡椒粉、酱油、料酒、盐、鸡精、糖。锅中烧热水,放入1茶匙的盐,放入黄豆芽煮熟,捞出铺在一个深盆的底部待用。炒...
鱼香猪肉丝材料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,豆瓣酱10克,黄酒5...
原料:草鱼1条、黄豆芽1把、油菜3棵、食盐1小勺、葱1根、姜6片、蒜5个、八角2个、花椒1大把、桂皮1小块、干辣椒1大把、料酒适量、淀粉1大勺、胡椒粉1小勺、郫...
主料:活青鱼500克,水发海参200克。调料:盐、味精、酱油、白糖、姜粒、葱段、湿淀粉、熟猪油、黄酒各适量。将青鱼洗净沥干,剁成10厘米长、2厘米宽的长方块。海...
食材:花鲢鱼头1个、海米1大匙、香菇1两、蒜4瓣、老姜1小块、葱3棵、料酒1大匙、盐、鸡精各适量。花鲢鱼头劈成两半,鱼骨斩段洗净。香菇切片,蒜用刀压破或切片,老...
材料:鲫鱼1条、熟鸡肉约半两、鲜蘑菇半两、笋子半两、葱半两、老姜、蒜两瓣、酱油两大匙、淀粉一大匙用水调成芡汁、料酒一大匙、香油一匙、盐、味精适量。鲫鱼去鳃,去鳞...
原料:风干鱼250克、五花肉500克,生抽2大匙、冰糖1大匙、黄酒3大匙,醋1小匙,八角3枚、桂皮1块,适量水。泡软的风干鱼切块,再洗一次,控干水备用。五花肉焯...
鱼豆腐500克、韩国辣酱100克、辣椒粉20克、蒜3片、芝麻少许、香菜少许。步骤:准备鱼豆腐焯水备用。碗里放入韩国辣酱和辣椒粉。然后加入半碗水,搅拌均匀备用。锅...