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蛋黄香菇肉粽子做法步骤
糯米淘干净后，用水浸泡几个小时。五花肉切小块，用盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味料腌制，放冰箱一天。香菇洗净，切小块，和五花肉一起腌制。咸蛋黄里加入小半杯白酒，上...
2024-07-02 -
蛋黄肉粽子的做法和配料窍门
准备材料：糯米3斤、粽叶60张、咸蛋黄6个、五花肉1斤、黄豆酱、酱油、耗油首先我们要将干粽叶放入清水中浸泡至柔软，再用刷子将它表面的灰尘都刷洗干净，然后把粽叶放...
2024-07-02 -
台南蛋黄香菇肉包
菜谱主料：中筋面粉300g、乾酵母1/2小匙、细砂糖1大匙、沙拉油1大匙、五花绞肉12两、油葱酥3大匙、香菇12朵、蛋黄4粒、酱油4大匙、白胡椒粉1/4小匙。起...
2024-07-02 -
蛋黄粽子的肉怎么腌制好吃
糯米和绿豆，红豆浸泡一夜，五花肉切成块加酱油，蚝油，盐，姜料酒适量，腌制一夜，浸泡一样的糯米倒掉水分加入些许酱油，盐腌两个小时(这样可以让糯米也有味道，而不是只...
2024-07-02 -
如何做香菇肉粽子
所需食材：糯米1000克，干蘑菇8个，猪肉（五花肉）300克，水发笋80克，干虾仁40克，白果15个，蒜4瓣，酱油100毫升，蚝油4小汤匙，料酒1大汤匙，胡椒粉...
2024-07-02 -
肉粽子的做法步骤
食材：五花肉500克、糯米1500克、粽叶30张、生姜20克、酱油30克、料酒10克、粽线15根。准备一些粽子叶，一般一个粽子需要两张粽叶，所以需要包几个就需要...
2024-07-02 -
闽南肉粽子做法步骤
粽叶提前一晚上泡水里,等要用的时候,洗净就可以。锅下油,等油热放入肉翻炒。等肉的水份快干了在加入香菇,加入生抽,盐,鸡精就可以了。馅料就做好了。把芋头切丁,红豆...
2024-07-02 -
自创肉粽子做法步骤
准备五花肉500克、糯米1500克、粽叶30张、生姜20克、酱油30克、料酒10克、粽线15根。准备一些粽子叶,一般一个粽子需要两张粽叶,所以需要包几个就需要双...
2024-07-02 -
香菇炒肉家常做法
原料准备：香菇适量，五花肉适量，椒适量，葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量，生抽适量。香菇洗净切块，准备好葱姜末，青椒和椒切块，五花肉切片。香菇下...
2024-07-02 -
香菇鸡胸肉如何做
将准备好的鸡胸肉切成条状，留以备用。再将准备好的香菇清洗干净，之后切成条状。将鸡胸肉条放在容器中，加入适当量的盐巴在其中。准备适当量的酱油放在鸡胸肉中，进行调味...
2024-07-02 -
香菇肉臊酱窍门
食材：酱油少量、豆粉5g、葱白10g、蒜末10g、姜末5g、植物油适量、豆瓣酱适量。将葱姜蒜切细，香菇切粒；猪肉部分肥肉分出来切成小块，其余斩成末并加一小勺酱油...
2024-07-02 -
蛋黄粽子的做法和配料
食材;圆糯米1000克、鸭蛋黄一包、紫红薯300克、小枣100克、蓝莓干50克。准备好原料。紫红薯提早煮熟碾碎泥，檽米提早泡5个钟头上下。粽子叶放进放锅里一煮。...
2024-07-02 -
蛋黄粽子怎么做不腥
食材：粽子叶、糯米2斤、五花肉一斤、咸蛋黄12 个、白酒、老抽生抽、耗油、盐、糖；做法：粽子叶表面压上盘子(为了让粽子叶完全浸泡在水里)，浸泡在水里一晚，糯米泡...
2024-07-02 -
肉粽子怎么包
准备工作：粽叶：如果是新鲜的粽叶，将它洗净，把根部（有两个小尖尖）剪掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮5分钟就可以了；如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根...
2024-07-02 -
如何包肉粽子
糯米洗净，泡3小时备用。将新鲜粽叶洗净（如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软），摘出完整的摆放好备用，将不完整的粽撕成宽的长丝备用。将猪肉按肥瘦4：1的比例剁...
2024-07-02 -
肉粽子的肉怎么腌制
新鲜猪肉洗净切成小块备用。把酱油、白糖、味精等准备好。倒入黄酒，将其拌匀，去腥。把酱油、白糖、味精放入拌匀，腌半小时至3小时。最后用来包粽子即可。肉粽起源于福建...
2024-07-02 -
包肉粽子的步骤
食材：1000克、肉500克、盐适量、生抽适量、老抽适量、粽子叶2大把；糯米泡半天以上，加盐、生抽、老抽腌制，与腌肉的时间一样。粽子叶洗净、取两片，头尾交错叠放...
2024-07-02 -
蛋黄肉龙
主料：五花肉500 克、面粉500 克、酵母粉10克、泡打粉5 克、鸡蛋2 个（取蛋黄）。调料：甜面酱、葱花、姜、黑芝麻、盐、糖。面粉里放进酵母粉、泡打粉，加水...
2024-07-02 -
蛋黄肉粽的做法
材料：粽子叶、糯米、五花肉、香菇、蛋黄、枣、盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味品。干粽叶用清水泡开，冲洗几遍，再下锅用热水煮一下，可以使粽叶柔软又干净；糯米淘干净后...
2024-07-02 -
蛋黄肉包的做法和配方
材料：猪肉、蛋黄（自制咸蛋黄提前用油浸一下）、香油、酱油、盐、胡椒粉、面粉、酵母、糖、水、白菜碎、香菇末、葱末。 准备馅料：猪肉糜、白菜碎、葱末、香菇末。 酵母...
2024-07-02