干豆腐,切丝,午餐肉少许也切丝,都丢到锅里,倒些鸡汤下去,将要没过豆腐的样子,视所用鸡汤的咸淡决定要不要加盐。盖上锅盖,中火煮开后转小火煮至汤干即可,中间翻动均...
材料:干豆腐(豆腐皮)两张、尖椒两根、猪里脊肉200克、花椒两三粒、蒜两瓣、盐少许、鸡精少许、水淀粉适量。猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会...
食材:干豆腐500克,香油10克,酱油50克,盐2克,味精1.5克,大料6克,花椒5克,五香粉5克,葱段10克,姜块5克。干豆腐洗净,用线捆紧;将大料、花椒、五...
材料:鸡,鸡蛋2个,红枣4粒,枸杞十几粒。 准备好原材料。 鸡肉焯水,去掉浮沫,捞出。 准备好,红枣和鸡肉,鸡蛋一起下(枸杞先不下,因为煮太久变酸)。 加入清水...
鸡,鸡蛋面葱花,蔬菜盐,黑胡椒粉。找一个大锅,锅里加足够的冷水,把吃剩的烤鸡整个放进去,烧开之后,转小火炖2个小时左右。晾凉以后,放入冰箱冷藏,因为冷藏后的鸡汤...
准备的材料有葱姜蒜,芝麻,花生米,辣椒粉,半只鸡。 锅中加水放入鸡肉,放入葱,拍扁的姜和花椒粒,盖上锅盖大火煮开转小火煮三分钟。 然后再翻面,再煮三分钟,关火让...
把一串串的新鲜龙眼用手摘下来!用不完的龙眼用剪刀剪成带蒂状的,放冰箱!用水清洗2次,把龙眼的灰尘洗干净!剥壳!用剪刀在龙眼顶剪一下,用手掰开。用尖头的剪刀在龙眼...
主料:土鸡半只、河豚(鸡泡鱼)鱼汤料包750毫升、河豚(鸡泡鱼)鱼片150克。辅料:料酒15毫升、生姜几片、盐适量。做法:(1)鸡冲洗干净。(2)加入清水、料酒...
主料: 豆腐250克、豌豆50克、鸡胸脯肉75克。辅料: 鸡蛋清50克。调料: 盐3克、大葱5克、姜2克、料酒5克、胡椒粉2克、淀粉(玉米)10克、鸡精2克、鸡...
食材准备:鸡精10g、油10g、盐10g、胡椒粉10g、花生豆腐50g、姜10g、葱10g、蘑菇200g。首先蘑菇撕成段,花生豆腐切块。锅中倒油爆香,放入蘑菇翻...
配方:酸汤豆腐500克,折耳根60克,酸萝卜50克。茴香粉、花椒粉、煳辣椒面、麻油、盐、味精、酱油、醋、碱、姜末、葱花、蘸水等适量。做法:.白豆腐放入漏勺里滤干...
主料:草鱼2500G。辅料:姜适量、配料、盐适量、生抽适量、老抽适量、米酒适量、白砂糖适量、胡椒粉适量。草鱼处理干净,抹干水份。切成约5-7CM厚的鱼块。调腌料...
准备食材:糖20g,淀粉10g,面粉200g,酸奶20g,蛋清50g。淀粉加入酸奶,蛋清,糖,面粉混合均匀制成面团。将面团制成小饼干儿状,把小饼干放入烤箱中,烤...
用料:黄豆或黑豆250克、水2600克、醋30克、盐5克豆子浸泡8小时,浸发至二倍大。清洗干净后放2000克水用破壁机打成豆浆。然后用纱布过滤隔渣,反复过滤三到...
黄豆适量,辣椒油适量,卤子适量。 把选好的黄豆泡好。 选择浆渣分离的豆浆机。 把磨好的豆腐大火烧开。 这是制作好的豆腐花。 加入做好的小菜和卤子,完成。...
日本豆腐2条;番茄酱1茶勺;冰糖2小粒;油1勺;小葱1根。两条日本豆腐(玉子豆腐)从中间切开;切开后,慢慢倒出日本豆腐,切成半厘米厚的小段。1根小葱切沫,倒入一...
原料及配方:黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g、卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g制豆腐 将黄豆用水泡发,制成为豆腐脑...
用料:鸡汤1锅,鸡块随你喜欢,鸡蛋2个,香菇2-3个,盐少许,菜心2-3个。炖一锅鸡汤备用。电饭煲一锅水,只放鸡块,其他都不放,然后选择煲汤功能。米面提前拿出来...
普通面粉280g、鸡蛋2个、玉米油70g、白糖70g。首先我们需要将事先准备好的鸡蛋打散(留点烤前刷饼干表面用),倒入玉米油、白糖、少许用温水化开的酵母搅拌均匀...
食材:面粉:450克,食用碱4克食盐3克,水230克,芝麻酱、生抽、泡菜、辣椒油、蒜水、花生碎、食盐、香菜。 将面粉和食盐一起倒入和面桶里。食盐和碱,比例为25...