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四川香肠的做法
准备食材：猪肉 5000g、花椒面 75g、辣椒面 75g、盐 125g、白酒 50g、五香粉 少量、鸡精 少量。将猪肉（肥和瘦的比例是3：7）切成肉条，肉条约...
2024-07-02 -
四川糯米香肠的做法
首先需要将大肠洗干净。然后再将糯米浸泡一个小时，捞起晾干，备用。然后再彺锅里放油，炒香葱姜蒜末，放入洋葱碎，翻炒均匀放入糯米，香肠丁炒出香味。把翻炒后的糯米香肠...
2024-07-02 -
四川熏香肠的方法
将猪肉用刀却成一厘米左右的薄肉片放入盆里。将辣椒粉、花椒木、干橘子皮、精盐混合成碎末撒入加工好的猪肉里面，用手进行搅拌，让每一片猪肉都裹上作料。将新鲜猪小肠用清...
2024-07-02 -
四川腊香肠制作方法
食材：猪肉 5000g、花椒面 75g、辣椒面 75g、盐 125g、白酒 50g、五香粉 少量、鸡精 少量。将猪肉（肥和瘦的比例是3：7）切成肉条，肉条约1厘...
2024-07-02 -
四川熏香肠的正确方法
用料：猪肉5000克，精盐150克，花椒（川椒）30克，松柏叶1500克，花生壳1000克，木糠500克。方法：（1）腌制：制作此类腊肉又或称烟肉时，四川人通常...
2024-07-02 -
四川香肠怎么做好吃
腊肠2根，南瓜适量，水适量。腊肠从冰箱取出，用点面粉加水洗净，再用热水洗一次，蒸锅烧开，放上香肠蒸二十分钟，用筷子能插进去就熟了，取出放凉，再薄切片，即可开吃。...
2024-07-02 -
四川香肠煮多久能熟
四川香肠煮多久能熟：半个小时。腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是，一定要用冷水...
2024-07-02 -
灌香肠的做法
首先清洗干净猪肠和猪肠衣。其次将猪后腿肉清洗干净切成肉片。然后加盐，白酒腌制十分钟，再加入醪糟汁，五香料粉等腌制猪肉。接着将猪肠一端扎紧，另一端套入竹筒塞入肉片...
2024-07-02 -
炒香肠的做法
食材：香肠半根、银耳1朵、干红辣椒3个、香葱2根、生抽1汤匙、醋1勺、盐1勺、调和油30毫升。煮饭时，香肠洗净切成薄片放在蒸层上蒸。银耳提前两小时泡发，清洗干净...
2024-07-02 -
香肠焖饭的做法
大米200克、香肠200克 、豌豆100克、盐1/4勺、酱油1勺、色拉油1勺。大米洗净，泡一会儿，香肠切成薄片，豌豆洗净。大米、香肠、豌豆一起，加入适量水，放入...
2024-07-02 -
自制香肠的家常做法
先把猪后腿肉切成小块或条状。切好的肉装到一个容量大的锅里，倒入一包麻辣香肠调料。再倒入45克白酒。用手把调料和肉抓拌均匀，拌匀的肉盖上盖子腌制1小时。盐渍肠衣先...
2024-07-02 -
麻辣香肠的做法与配料
用料：猪肉（瘦肉70%肥肉30%）10斤，盐110克，花椒面50克，辣椒面80克，高度白酒180克，味精10克，棉绳适量，矿泉水瓶1个。 猪肉去猪皮清洗干净沥干...
2024-07-02 -
香菇香肠的做法
将干香菇和香肠备好，洗净。干香菇用温水泡发至心变软，然后和香肠一起切成小粒备用。将香米洗净，用泡发香菇的水加入电饭锅内，用香菇水来煮饭，饭会更香。在煮饭的时候，...
2024-07-02 -
家庭自制香肠的做法
猪后腿肉切成小块或条状。切好的肉装到一个容量大的锅里，倒入一包麻辣香肠调料。再倒入45克白酒。用手把调料和肉抓拌均匀，拌匀的肉盖上盖子腌制1小时。盐渍肠衣先用水...
2024-07-02 -
咖喱香肠的做法和配方
西洋香肠八条，茄子、番茄、洋葱各一支。咖喱适量，番茄酱一大匙，精盐半小匙，胡椒粉少许，绍酒两大匙，高汤一杯，青椒、红椒各一个。将茄子、洋葱、红椒、西洋芹全部切成...
2024-07-02 -
香肠饭团的做法和配方
主料：香肠200克、米饭一碗、鸡蛋3个、紫甘蓝少许、黄瓜一根、胡萝卜一根 盐少许、料酒一小勺、植物油适量、酸奶沙拉酱适量；备齐材料，香肠晚上从冰箱冷冻取出来，放...
2024-07-02 -
宝宝甜香肠的做法
将铁棍山药去皮，一定一定要带一次性手套哦，哪怕套个塑料袋也好。山药上锅蒸15分钟。里脊肉的筋膜花点时间都撕掉，筋膜没营养还嚼不动，建议买两分肥八分瘦的肉，口感会...
2024-07-02 -
香葱香肠花卷的做法
食材;面粉500克、香肠6克、酵母1克、香葱45克、油5克、盐22克。温水350克。水41克。先用350克温水化开糖后加入酵母搅拌均匀即可，面粉放入盆中分次加入...
2024-07-02 -
自制香肠的做法大全
用料：去皮猪肉10斤，盐2.5两，白酒3两，白糖3两，生抽2两，十三香0.6两。做法：步骤一：选用肥瘦比例为2:8的后腿肉或夹心肉，切成长条状，加入盐、白酒、白...
2024-07-02 -
香肠炒青椒的做法
准备用料。香肠、青辣椒、大蒜、植物油、盐、生抽。香肠切薄片，热锅冷油放入香肠中火煸炒。煸至香肠成透明状，香肠拨至一边放入蒜片。倒入青辣椒大火翻炒至青辣椒表面成虎...
2024-07-02