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糕渣怎么做
材料：虾、鸡胸肉、猪肉、太白粉、面粉。做法：鸡胸肉熬汤5~6小时，沥清备用；鸡肉、猪肉和虾仁剁成泥后，与太白粉一起加入熬煮好的高汤中，以小火边煮边搅拌约一小时成...
2024-07-04 -
红豆饼怎么做
食材：红豆饼饼皮粉500g、鸡蛋两个、油100g、盐4g、水500g、白砂糖70g、蜜红豆适量。将面粉加上水、鸡蛋、牛奶打发，用来做饼皮，再加上一些黄油搅拌均匀...
2024-07-04 -
冬瓜茶怎么做
冬瓜茶是以新鲜冬瓜和古法红糖为主要原料，经熬煮加工后得到的养生茶，它的做法并不复杂，在做的时候需要准备新鲜冬瓜2千克，古法红糖500克，在处理冬瓜的时候，一...
2024-07-04 -
汤面怎么做好吃
食材用料：牛肋肉500克、胡萝卜1根、黄油50克、面粉300克、红干辣椒2个、洋葱0.5个、香菜、葱、蒜、姜、八角、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、盐、油。先把面粉放入...
2024-07-04 -
速冻烤肠可以怎么做
材料：成品烤肠12根。辅料：食用油1小勺。做法：成品烤肠（超市和肉食店一般都有）烤肠洗一下，电饼铛加一点油（底部能均匀刷一层即可）油开后按下“薄饼”按键...
2024-07-04 -
盖饭怎么做
新鲜五花肉入冰冻室10分钟后取出，切成0.5厘米左右的丁备用；红葱头去除头尾剥去干燥的皮后切圈，扫入少许生粉备用；锅中放入比炒菜多一倍的油，中小火将油烧热后将红...
2024-07-04 -
香卤肉怎么做
洋葱洗净切成丝， 炒锅放植物油烧热，将洋葱放进去煎炸至焦黄色盛出备用。香菇洗净切成小丁，鸡蛋煮熟，五花肉洗干净切成块，冷水下锅飞水。捞出冲干净浮沫，切成小丁，锅...
2024-07-04 -
紫菜怎么做
将紫菜撕成细细的丝。炒锅烧热，倒入少许香油，注意不要多。关小火，倒入芝麻和撕好的紫菜丝，用筷子慢慢煸炒。用不了多一会儿，紫菜就支楞起来，变成脆脆的。撒入盐和辣椒...
2024-07-04 -
风味肉肠怎么做
将肠衣上的盐洗净后放入清水泡。如果肠衣味道较大可用白醋清洗后冲赶紧，在放进清水里泡。2.5斤猪肉（肥3瘦7）剁成肉泥后使劲拍打。在90克清水里加入125克风...
2024-07-04 -
烤肠怎么弄
猪肉750克、烤肠调料60克、盐1克、料酒15克、纯净水45克、淀粉15克、红曲粉3克、蜂蜜19克。方法：肉根据自己的爱好选择肥瘦，把肠衣里外冲洗干净，用清...
2024-07-04 -
香肠的做法及配方
选择新鲜猪腿肉2000克和五花肉（或肥膘）500克，一般肥瘦搭配是2成肥8成瘦。洗净沥干切成小块，用绞肉机8毫米的孔板绞成肉馅（可以用刀切成肉丝，口感更好），肥...
2024-07-04 -
烤肠怎么做才脆
原料肉的处理：选择新鲜猪腿肉2000克和五花肉（或肥膘）500克，一般肥瘦搭配是2成肥8成瘦。洗净沥干切成小块，用绞肉机8毫米的孔板绞成肉馅（可以用刀切成肉丝，...
2024-07-04 -
烧麻署怎么做的
主料：水磨糯米粉（袋装）250克，澄面100克，温水350ml，油2茶匙，牛奶100ml。辅料：豆沙馅300克，花生馅（自制）150克，抹茶粉1小勺，红曲粉或枸...
2024-07-04 -
章鱼丸子怎么做
调浆（备用）原料：章鱼粉350克、水500cc、鸡蛋4个。将以上材料倒入量杯中搅拌均匀直至无粉状颗粒，调好的浆能成一条线无断续水滴即可备用。（如调配比例不当会导...
2024-07-04 -
在家怎么做零失败的红豆饼
食材：糯米粉450g，牛奶200ml、油、红豆馅。做法：将糯米粉倒入盆中，加入牛奶搅拌。把糯米粉揉成面团，分成四等份。然后按扁，放上红豆馅，包成小球。把电饼铛预...
2024-07-04 -
古早味蛋糕怎么做
食材：鸡蛋6个，牛奶70克，低筋面粉100克，玉米油85克，柠檬汁几滴，细砂糖75克。蛋黄、蛋清分离。盆中放入蛋黄、牛奶、低筋面粉、细砂糖，搅拌均匀。蛋清中加入...
2024-07-04 -
热狗饭团制作方法
糯米用纯净水浸泡8小时后，用木桶蒸熟，然后用勺子舀出。在将热狗对半切开放入锅中煎，煎至两边焦黄即可。用勺子把糯米饭压成长条形，保证大小合适，厚度均匀，依次撒上肉...
2024-07-04 -
剥皮辣椒鸡汤的做法
剥皮辣椒鸡汤食材明细：主料：土鸡切块700g、剥皮辣椒(爱之味)6条、干香菇4朵、干贝3颗、姜片4片。调味料：剥皮辣椒汤汁80cc、米酒1大匙、盐巴(依各人，可...
2024-07-04 -
蛋饼的做法和配方
鸡蛋3个，中筋面粉80克，盐少量，低脂芝士两块，玉米淀粉20克，水150克。混合玉米淀粉和中筋面粉，加入1颗鸡蛋搅拌，然后加入150克水搅拌至无粉粒。加入油中火...
2024-07-04 -
小炒苍蝇头的做法
主料：韭菜花适量、猪肉100克、红辣椒5根、豆豉一汤匙、蒜2粒、酱油适量、水淀粉适量、料酒适量、胡椒粉适量。把韭菜洗净切成碎断儿，蒜，红辣椒切细末备用。锅内烧油...
2024-07-04