-
鸡腿怎么腌制
加入百里香、欧芹、白兰地、胡椒、洋葱末、蜂蜜、番茄酱。加入白酒、酱油、蚝油、姜丝、葱段or洋葱末、麦芽糖浆、淀粉少量、鸡蛋。加入姜泥、洋葱泥、糖、盐、五香粉、麻...
2024-07-03 -
鸡腿的腌制方法
食材：冷冻鸡腿 45（1箱）、白砂糖7两、生抽酱油1.9升、混合大料1包。将卖到的冷冻鸡腿，放置在阴暗处，让其自然融化。或用刀将鸡腿冰块分别撬开掰开，容易开化。...
2024-07-03 -
鸡腿炸之前怎么腌制
食材：鸡腿、鸡蛋、面粉、植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐。 鸡腿准备。 洗净沥干。 切小口，放一点料酒，生抽，一点点盐和炸鸡粉腌制一小时以上。 裹...
2024-07-03 -
炸鸡腿腌制方法
加入姜泥、洋葱泥、糖、盐、五香粉、麻油、酱油及黑酱油、搅拌至糖溶解、加入鸡腿肉腌隔夜（腌料分量自己意口味增减， 做稍微甜一些会比较好吃）。先用食盐和五香粉、花椒...
2024-07-03 -
腌制鸡腿怎么做
加入百里香、欧芹、白兰地、胡椒、洋葱末、蜂蜜、番茄酱。加入白酒、酱油、蚝油、姜丝、葱段或洋葱末、麦芽糖浆、淀粉少量、鸡蛋。加入姜泥、洋葱泥、糖、盐、五香粉、麻油...
2024-07-03 -
炸鸡腿的腌制方法
主料：笋鸡腿1对，鸡蛋2个，调料植物油500克，(实耗油50克)，料酒30克，盐5克，湿淀粉量，味精5克葱、姜各15克，椒盐10克。将生鸡腿剖开，骨成柄，用刀尖...
2024-07-03 -
怎么腌制炸鸡腿
腌制炸鸡腿要先把鸡腿洗干净，然后用牙签在鸡腿上扎几个洞，再滤干它表面的水分并将它和料酒、生姜、蒜、生抽混合再一起放置一段时间即可。接下来给腌制好的鸡腿表面裹上面...
2024-07-03 -
鸡腿的正确腌制方法大全
准备冷冻鸡腿45个（1箱）、白砂糖7两、生抽酱油1.9升、混合大料1包。将买到的冷冻鸡腿，放置在阴暗处，让其自然融化。或用刀将鸡腿冰块分别撬开掰开，容易开化。然...
2024-07-03 -
鸡腿怎么腌制才入味
腌制前擦干水份。鸡腿在腌制前一定要先用厨房纸巾把水份擦干，这样可以让鸡肉更好的吸收腌料的味道。 表层划几刀。在腌制鸡腿的时候可以用刀在把鸡腿划开，这样在腌制的时...
2024-07-03 -
烤鸡腿的腌制方法
食材：老抽、生抽、料酒、糖、八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、草果、胡椒粉、四川辣油、姜末、蒜瓣、葱末、一个大鸡腿。先将新鲜鸡腿洗净，沥干，身上抹盐，放置20分钟;...
2024-07-03 -
鸡腿腌制好怎么保鲜
晾晒的第一天最好有阳光，如果连阴雨多日易变质。冬季里晒好的咸干货可以在0-5度的温度下保存，但要长期保存就要放在冰箱冷冻室。但有一点要注意，要放入冰箱冷冻的鸡腿...
2024-07-03 -
生鸡腿怎么腌制好吃
【原材料】：鸡腿、玉米淀粉、鸡蛋、食盐、生抽、蚝油、十三香、老抽、葱花、姜丝、料酒。首先准备鸡腿2斤清洗干净，然后用刀在鸡腿上面划2刀，这样腌制的时候会更入味。...
2024-07-03 -
脆皮鸡腿腌制方法及配方
食材：鸡腿10个、鸡蛋1个、小麦面粉适量、好丽友好半杯、面包糠半杯，食盐1.5勺、姜适量、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1小勺、黑胡椒1勺、压碎的薯片半杯，面包糠半杯...
2024-07-03 -
炸鸡腿怎么腌制
今天和大家分享一道简单小零食“黄金炸鸡腿”的家常做法，外酥里嫩，色泽金黄，香酥焦脆，比外面卖的还好吃，有喜欢的赶紧学一下。食材：鸡腿辅料：大葱、生姜、干辣椒、八...
2024-07-03 -
新奥尔良腌制鸡腿制作方法
食材：新鲜的鸡腿一盘即可，奥尔良腌料一小袋，水少许。将新鲜的鸡腿处理干净，可以在上面划上几道，以便腌制的时候可以更加的入味。把买来的奥尔良腌料倒入小碗中，加入少...
2024-07-03 -
普通腌制鸡腿方法
把45个鸡腿用清水冲洗干净,放在一镂空的盆中,让水自然空干(大约4小时)。准备八角、花椒、肉桂、香叶等大料。在煮锅中放入1.9升的生抽酱油,将大料放入锅中,放入...
2024-07-03 -
腊鸡腿腌制方法
鸡腿若干，粗盐一碗，花椒2汤匙。鸡腿洗净剔去大油，表面划上几道口子利于入味。洗净的鸡腿在通风环境下晾干。盐和花椒在干净铁锅里炒匀炒热，离火放凉。把花椒和盐使劲抹...
2024-07-03 -
整个鸡腿腌制方法
食材：冷冻鸡腿45个、白砂糖7两、生抽酱油1.9升、混合大料1包。将卖到的冷冻鸡腿，放置在阴暗处，让其自然融化。或用刀将鸡腿冰块分别撬开掰开，容易开化。然后，用...
2024-07-03 -
鲜鸡腿腌制方法
原料配方：鸡腿50千克，精盐2.5千克，白糖750克，硝100克，酱油500克，白酒750克。亦可适当加点五香粉等调料(有的地区只加盐、糖两种调料和硝)。 腌制...
2024-07-03 -
正宗火鸡腿腌制方法
火鸡腿1个，盐焗鸡粉少许，鼠尾草少许，百里香少许，老抽少许，西芹少许，胡萝卜少许，洋葱少许，甜蒜少许，黑胡椒粒少许，黄油少许，鸡汤少许，棉线少许。将火鸡腿骨剔出...
2024-07-03