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七鸡丝做法步骤
食材：三黄鸡一只，洋葱半个，青椒适量，花生米适量，青瓜适量，红萝卜适量，姜适量，荞头适量。先准备一盘饮用水，放入冰箱冷冻。将青椒，洋葱，青瓜，荞头，姜，红萝卜切...
2024-06-25 -
麻酱鸡丝面的做法
用料：面条、鸡胸、黄瓜。麻酱放入少量老抽，生抽，醋，白糖，盐，白酒，胡椒粉用温水调开。鸡胸肉洗净加入姜片葱段 大火蒸8分钟。将蒸好的鸡胸肉用刀背拍散后撕成鸡丝。...
2024-06-25 -
芹菜鸡丝如何做
主料：鸡脯肉1块、西芹适量、红辣椒1个、蒜适量、生粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、油适量、盐适量。将鸡脯肉， 西芹和红辣椒分别切成细丝；将鸡丝中放入适量的生粉，花...
2024-06-25 -
川味鸡丝凉面教程
鸡肉、卷心菜、豆芽菜半碗、熟杏仁片半杯、熟白芝麻1小匙、葱末2大匙、橄榄油、白醋、盐、糖少许、粗粒黑胡椒粉1小匙、什锦海鲜面。鸡肉煮熟撕成细丝，卷心菜洗净切成丝...
2024-06-25 -
鸡丝白菜做法步骤
鸡肉切丝，用少许盐、酒、胡椒粉、生粉，最后拌入一勺耗油和两勺菜油腌制15分钟以上。白菜帮子和叶一起切成1-2厘米的细条，洗净待用。锅中多放一些油，下鸡肉翻炒到断...
2024-06-25 -
凉拌鸡丝的做法
做凉拌鸡丝的步骤：鸡胸肉烫熟，放入冷水中泡一下， 用手将肉撕成丝状。小黄瓜切片，蒜白切丝以盐水腌过备用。鸡丝淋上调味料，再加上蒜白丝搅拌均匀，最後将小黄瓜摆在旁...
2024-06-25 -
鸡丝粥的做法
主料：鸡脯肉适量、盐适量、生粉适量、小葱适量、泰国香米适量、高汤一碗、香菇适量。鸡脯肉切成细丝加少量盐、生粉和水拌匀入味，水发干香菇洗净捏干水份切丝，小葱切末，...
2024-06-25 -
七糯米蛋做法步骤
食材：生咸鸭蛋8个、胡萝卜1个、青豆30克、火腿肠1个、玉米粒30克、糯米80克、盐适量、酱油少量、白糖少量、蚝油1勺、锡纸1张、水适量。糯米提前浸泡三小时以上...
2024-06-25 -
蒜苔炒鸡丝做法步骤
鸡脯肉240g、蒜苔300g、油适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量、十三香适量、葱姜适量、干辣椒适量、花椒适量。步骤：鸡脯肉洗净切成细丝。放入碗中，调入...
2024-06-25 -
鸡丝炒面怎么做
清水加少许盐，煮沸后下挂面，煮至半熟。水中加盐，面条更容易入味，切更劲道，不容易发粘成坨。煮面的同时，将小白菜洗净去根，焯水后挤净水分，切碎。鸡蛋加盐打散，热锅...
2024-06-25 -
家常口水鸡丝的做法
做法：锅中清水放鸡胸肉、葱、蒜瓣，盖上锅盖将鸡胸肉煮熟，煮熟的鸡胸肉撕成丝，葱切葱花，蒜剁成蒜粒。花生米剁碎，花生酱用开水调开，花椒入锅小火炸得花椒油。调料汁：...
2024-06-25 -
鸡丝炸酱面做法窍门
材料：拌面酱2包、鸡肉适量、上海青少许。 鸡胸肉先切片在切丝，上海青用开水汤熟，拌面酱两包。油开放入鸡丝翻炒经过一番云雨后放入拌面酱。肉丝炒熟后放少许盐（因为拌...
2024-06-25 -
鸡丝笋衣步骤
笋衣用淘米水浸泡12小时候，换清水浸泡6小时后，切丝浸泡在水中备用。准备好鸡胸肉，然后把鸡胸肉切丝备用！热锅凉油，下入葱姜蒜炒出香味加入鸡丝。炒至变色调入绍酒、...
2024-06-25 -
鸡丝卤面怎么做
准备材料：香菇、黄花、木耳、榛蘑各适量、鸡腿2只、鸡蛋2个、葱少许、老抽1汤匙、盐1汤匙、糖1茶匙、水淀粉1小碗、花椒少许、油少许。将香菇，黄花，木耳，榛蘑，用...
2024-06-25 -
辣炒鸡丝蒜苔步骤
食材：鸡脯肉240g、蒜苔300g、油适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量、十三香适量、葱姜适量、干辣椒适量、花椒适量。鸡脯肉洗净切成细丝，放入碗中，调入...
2024-06-25 -
鸡丝面的汤怎么做
用烧鸡骨头熬制出的高汤，味道十分咸鲜浓郁，清鲜不油腻，加上烧鸡肉爽嫩不老柴，当做配菜看着肉更多，没有骨头刺口，吃得更畅爽。把烧鸡的肉与骨架分离剔开，骨架准备下锅...
2024-06-25 -
香油鸡丝面怎么做
主料：面条150克、熟鸡丝50克、菠菜10克。辅料：鸡汤、鸡精、盐、香油、葱花各适量。将鸡汤烧热后加入盐、鸡精、香油调味，倒入大碗中。面条入沸水锅中煮熟捞出，放...
2024-06-25 -
韩式泡菜鸡丝便当的做法
熟鸡丝200g、韩式泡200g、蒜2瓣、甜豆100g、熟白芝麻少许、米酒1大匙、香油1大匙、油少许。甜豆去掉尾及侧边粗丝后斜切，放入滚水(加少许盐)快煮约30秒...
2024-06-25 -
鸡丝面的做法
鸡胸肉放入冷水锅中，放入葱段、姜片和料酒，小火煮15分钟捞出放凉。之后顺着鸡胸肉的纹理将肉撕碎。面放入冷水中，煮熟捞出放入凉水中。碗中加入熟花生碎、油泼辣子、生...
2024-06-25 -
怎么做七菌菇排骨汤
原料准备：七菌菇少量，排骨400克，盐1大勺，料酒1大勺，葱3根。排骨用加了料酒的水焯水后洗净。放入汤锅，打适量水，没过排骨5厘米左右，加入葱结，大火烧开转小...
2024-06-25