毛巾:毛巾包裹在葡萄酒的下端,将瓶底靠在墙面上,然后慢慢撞击瓶底,瓶塞会被顶出来。螺丝刀:用螺丝刀的一部分钉进软木塞里,然后用钳子钳紧螺钉,和软木塞一起拔出。水...
撞击法。将红酒瓶底部包一个厚一点的毛巾,然后横着向墙上撞击,撞几次就可以把木塞撞起来一点,然后在用钳子或者直接用手拔出来即可。牙签法。用牙签在红酒木塞上多插一些...
用钉子开红酒:准备好一些钉子,一个扳手,一把锤子,然后把钉子一个个锤入红酒的软木塞中,最后用扳手将那些钉子全部拔出来,这时,就可以顺带将软木塞一起拔出来了,简单...
先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干。打开小刀,一手握住瓶身,另一只手持小刀,沿着瓶唇(瓶口的环状凸起部分)下沿顺时针划过半圈,再逆时针划过另外半圈,以完全切断瓶封(...
以国际标准刀——海马刀为例。首先去掉胶水,以钳子形手法在瓶子口旋转切一刀,只允许刀转,而瓶子是不能转圈的,对于新手,难度有点高,可以慢慢练习;再竖立切一小口,剥...
准备好开瓶器,先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位,切开封瓶口的胶帽,注意转手,不要转瓶子,不然可能会让年份比较久远的酒中沉淀物飘起,而影响酒味。开酒器要小心使用,...
开瓶器为海马刀。先把瓶封割开,然后用开瓶器的螺丝钻对准木塞的中间,顺时针旋转,直到螺丝只剩下一圈的时候,然后把起塞支架置于瓶颈边缘,卡住,手柄慢慢的往上提,直到...
打开海马刀的小刀,用拇指压住瓶塞,用另一只手扶住酒瓶,用刀肉切割锡箔,切割位在瓶唇下方,沿着凸台边沿旋转切割,力求切口平滑圆整。打开螺丝,用螺丝尖位接触瓶塞中心...
直立。虽说适量的氧气有助于让红酒入口更顺滑、醇厚,但是在储存红酒的过程中,氧气可以说是红酒的天敌了。在储存一瓶重新封口的红酒,尽量保持直立状态,这样才可以尽量减...
一个挂钩或细钢丝,用钳子将挂钩或细钢丝调整适宜度。将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中,拔出就可以把瓶塞打开。一根螺丝,一把钳子,将螺丝的一部分钉进软木塞中,用钳子可以...
礼盒包装不开瓶鉴别红酒需要通过礼盒包装进行鉴别,一般情况下原装进口的红酒是没有礼盒包装,国内销售的进口红酒外包装都是自己制作的,如果上面印有国外出产则为假红酒。...
对于酒帽的切割,我们需要沿着酒瓶0.5厘米处,用海马刀自带的锯齿小刀割开酒帽,当然除了这个方法外还有一种更专业的锡箔切割器,只要轻轻一旋转就可以完美的割开酒帽的...
红酒开瓶器的款式有不少——蝴蝶开瓶器、海马开瓶器、气压开瓶器和小刀开瓶器等等。在使用小刀开瓶器时,应该用小刀切开瓶口上的胶帽,将螺丝缓缓钻入橡木塞中,然后直立螺...
在没有开瓶器的时候,可以借助厚书、水果刀、温水等来开启红酒。开启红酒时,将厚书按在墙上,另一只手握瓶身,酒瓶底部对着厚书砸下,重复几次即可打开。而使用水果刀...
红酒开瓶后木塞反着塞回去或者干燥之后塞进去较好。红酒一般开瓶都需要工具,使用正确的话,木塞基本上都是完好的,有时候难塞是因为木塞浸酒膨胀变大了,将木塞里的酒水晒...
首先,将剪刀其中一边慢慢地扎进软木塞中,尽量扎深入一点,以防止一会儿拔的时候松开来。把剪刀牢牢扎进软木塞后,就用手抓稳剪刀,另一只手则抓住并慢慢地转动酒瓶。在酒...
手摁住刀背,在瓶口处有突出的地方以逆时针的方向划180度。然后再以顺时针的方向划180度。此时,瓶封就划开了,可以用干布或纸巾擦干净。接着用开瓶器的螺丝钻对准木...
将割纸器垂直置于酒瓶顶部,用开瓶器底部四把活动刀片卡住瓶口并轻做旋转,以割开瓶口锡箔纸;继续保持垂直状态,将开瓶器气针插入并贯穿软木塞;轻按顶部气瓶,软木塞瞬间...
温度 葡萄酒最佳的保存温度在10℃-15℃,温度应较为恒定,不可有过大的温差变化。为什么要在这个温度范围内呢?因为随着温度的升高,葡萄酒就会加速氧化,过分氧化会...
用海马刀上的小刀割开瓶盖的锡箔纸。用瓶塞钻与瓶塞中心对齐,尽可能将瓶塞钻推入瓶塞。然后倾斜把手,这样就可以把杠杆的末端放在酒瓶的边缘。杠杆上的凹槽应该可以放在瓶...