做法一主料:猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量、香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙。先将猪耳朵刮洗干净,抹上盐,腌3小时,再放入锅中,大火煮至六...
食材:猪耳朵一个、青椒一个、红椒一个、蒜苗适量、芹菜适量、姜适量。猪耳朵买回来之后洗干净,锅内烧开水,将猪耳朵棹水几分钟。然后捞出沥干水分冷却。将配料准备好,清...
准备咸面团需要的原材料包括普通面粉200克、水86克、盐5克、食用油15克。准备甜面团需要的原材料包括普通面粉200克、水86克、可可粉5克、白糖15克、食用油...
将肥肠里面的白油和淋巴清除干净,准备小葱和生姜切片加入八角、草果、桂皮、小茴香、香叶等。锅中加适量清水将肥肠下锅焯水,加入适量的料酒,大火烧开后撇去浮沫。起锅烧...
将猪舌洗干净,在锅里放适量的清水,倒入2勺料酒,放入猪舌,煮开后再煮1分钟。将猪舌捞起来,用冷水洗一下,并且用刀将猪舌白色部分刮掉,然后再将猪舌洗干净,切成薄片...
做法一:食材:白面:普通面粉200克;水86克;白糖15克;盐5克;食用油15克。黑面:普通面粉200克;水86克;可可粉5克;白糖15克;食用油15克。做法:...
做法一:准备用料。豆角、红尖椒、猪肉、植物油、葱、食盐、姜、料酒、蒜。豆角择洗干净;豆角切段,红尖椒切菱形块,葱姜蒜切末,猪肉切片;锅加水烧开,加少许盐,下入豆...
食材:豆苗200克,盐1勺,油1勺,辣椒3勺,蒜3个,酱油1勺。豆苗从盒中取出,清洗一下,根部切掉。辣椒切成小块,蒜拍成蒜末。锅中倒水加热,撒盐加点油。下入豆苗...
食材:酱猪耳朵1只,黄瓜1根,花椒油1勺,盐适量,凉拌醋2勺,鸡精少许,蒜瓣3个,芝麻香油2滴。准备一个猪耳朵(在熟食店买的酱好的),一根新鲜的黄瓜。把猪耳朵和...
海鲜云吞面材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米;...
拍黄瓜(1)食材:黄瓜1条,大蒜适量,香油、盐、醋适量。(2)黄瓜洗净,放入一塑料袋中,用刀拍碎,放入盘中(3)大蒜切碎,放入拍好的黄瓜中,放入适量的香油,醋、...
红烧草鱼用料:草鱼一条、葱一根、姜三四片、料酒三勺、酱油一勺、盐 适量、蒜六瓣、红辣椒三个、蚝油一勺鸡精半勺、生抽一勺(1)不粘锅加油,烧开后加一点盐,草鱼切块...
绿豆先浸泡一夜,泡至绿豆膨胀冒出小小的白点。把冒出小白点的绿豆倒入瓶里。注意关键点:可乐瓶事先用剪刀剪开一个大口。瓶子的底部均匀的打很多个小孔,孔越多越好。透气...
豇豆是吃起来很爽口的一种食材,家常做法中最常见的就是豇豆炒肉了,清脆新鲜的豇豆是很能解肉的油腻味的。豇豆还有很多其他的家常做法,也都是很常见的。朋友们想知道豇豆...
红烧肉五花肉做法(1)用料:五花肉1000克、冰糖一大块、姜5片、老抽适量、生抽适量、盐适量、熟鸡蛋6个。(2)肉切成大方块,不粘锅先放一点油抹在锅里,然后把肉...
清拌木瓜丝的用料:木瓜1/2个胡萝卜少量、花生米10g香醋1勺、香油适量 砂糖适量、盐巴适量。 (1)木瓜去皮,刨丝,胡萝卜刨丝,主要搭配颜色,不过胡萝卜丝凉拌...
西红柿旺火炒茄子烹饪方法:(1) 茄子去皮切条。西红柿可以去皮,也可以不去,切片。(2)锅中放多油热倒入茄子,开中火来翻炒茄子。不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待...
蜜汁酱鸭翅食材明细:鸭翅8个、红糖6勺子、八角一个、花椒水两碗、干辣椒两个、葱姜蒜适中、香叶一片、陈皮一片、一勺鸡精、一勺料酒、一勺生抽、两勺老抽、两大勺蚝油。...
做法一:猪肉切成小粒,用盐油腌好,西兰花切小朵。玉米,胡萝卜,西兰花切碎,留一部分做装饰,热狗肠横竖切三刀。锅里烧上水放入一匙油,一匙盐,把鸡蛋,玉米,热狗放进...
香醉鹅肝配蚝油香醋汁(1)主料:鹅肝一个、生姜5片、葱2条。辅料:蚝油10克、醋30克、白砂糖3克。配料:清水20克、某粱酒10克、某雕酒35克、丁片2片。(2...