倒入一杯马蹄粉,加入三杯清水充分搅拌均匀后过滤一遍,得到生浆,下面我们就来聊聊关于缤纷夏日就吃缤纷马蹄糕的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
缤纷夏日就吃缤纷马蹄糕的做法
倒入一杯马蹄粉,加入三杯清水充分搅拌均匀后过滤一遍,得到生浆。
锅中两杯清水煮开,取半杯白糖煮融化后熄火,取一勺生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到熟浆。
将熟浆倒回剩余生浆中,同样也是边倒边迅速搅拌均匀,得到生熟浆。
准备好各种口味的果蔬粉5g左右,或者一些桂花蜜、玫瑰酱、蝶豆花汁液等其他各种口味,分别加入生熟浆,搅拌均匀,各口味的生熟浆完成。
将各种口味的生熟浆倒入钵仔糕模具中,一同上锅蒸10-15分钟既可。
出锅后先放凉,再脱模切块,既可食用。