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花胶炖排骨
主料：花胶50g、西洋参3粒、盐适量、排骨适量。花胶、西洋参分别泡水。泡发后的西洋参用剪刀剪片。把排骨放到炖锅内胆。放进泡好的花胶。放进西洋参片，加入适量的水。...
2024-09-15 -
花胶排骨汤的做法
200g花胶、200g排骨、适量盐、适量香菜，花胶切小。用温水洗泡五分钟。起一锅，下排骨焯水。花胶和凉水一起煮开。下焯过水的排骨，大火煮开。下适量盐调味，下香菜...
2024-09-15 -
花胶做法
益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚（去核），幼盐少许。做法：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一...
2024-09-15 -
花胶炖奶做法步骤
食材： 花胶15-20克、纯牛奶250克、冰片糖1片、姜片几片、红枣两颗。花胶搓搓洗洗干净备用。加姜片，隔水蒸至花胶缩小（有些胶是变卷)，大概需要3-5分钟。放...
2024-09-15 -
花胶怎么做
材料：花胶3两、排骨8两、黄党（党参）1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵。做法：花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件；洗净排骨，出水；...
2024-09-15 -
花胶的做法和功效
鱼胶鸽子汤：材料：鱼胶150g、鸽子400g、排骨250g。辅料清水1500ml、食盐适量。做法：将鱼胶切丝，洗净；排骨浸泡去血水，焯烫一下；鸽子洗干净，剪掉屁...
2024-09-15 -
花胶怎么炖
准备材料：牛奶适量、红枣适量、鱼胶适量。泡发好的鱼胶，切块。可以尽量切小块一些。牛奶，红枣要去核，鱼胶一起放入炖盅。倒入牛奶盖过鱼胶即可，如喜欢多点汤汁也可以多...
2024-09-15 -
牛奶炖花胶的做法
材料：花胶40g；鲜鲜奶500ml；姜片适量；冰糖适量。材料：花胶40g；鲜鲜奶500ml；姜片适量；冰糖适量。花胶提前泡发，然后锅里烧热水，下姜片和料酒煮开，...
2024-09-15 -
鲍鱼花胶汤的做法窍门
主料：鲍鱼1只，水发花胶两件，水发辽参四件，水发冬菰四只。调料：鲍鱼原汁、上汤、生粉、淡汤各少许。花胶用淡汤略煨；辽参在沸水中拖水；冬菰蒸熟。将冬菰、花胶及辽参...
2024-09-15 -
怀孕花胶的做法大全
花胶煲鸡汤（1）材料：花胶，鸡块，姜片（2）做法：花胶洗净用冷水浸泡一晚；切净鸡块，泡好的花胶，姜片；冷水下电紫砂锅，大火2小时；煲好了的汤呈奶白色，上面浮起来...
2024-09-15 -
花胶汤的做法
主料：猪蹄膀1块约200克，花胶50克，干玉竹25克，干淮山10克，干枸杞10克，干桂圆肉10克，净化水2000毫升，盐适量，鸡精适量，其主要营养成分是蛋白质、...
2024-09-15 -
花胶的做法大全
银耳莲子炖花胶（1）材料：莲子20颗、银耳5克、花胶20克、冰糖适量。（2）花胶放入清水中，冷藏浸泡一夜。（3）银耳放入清水泡发，去除根部，洗干净，撕小。（4）...
2024-09-15 -
花胶炖牛奶
还是采用最原始的泡发方法，冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水；夏天隔4小时左右，晚上可放入冰箱泡。 把血丝、油脂洗干净。切件。 焯水1分钟后捞起。 放入炖盅...
2024-09-15 -
炖花胶的正确方法
食材：花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐各适量。 将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。 第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟。 煮过后的花胶要剪刀剪段。...
2024-09-15 -
炖花胶的做法
材料：牛奶、花胶、冰糖、姜各适量。 花胶是干货，所以需要泡水，用温水泡半天，如果怕它的腥味较重，泡水的时候同时放上姜和葱。还觉得不能去腥，可以用点绍兴酒。 把鲜...
2024-09-15 -
花胶鸡的做法
鸡肉 半只、花胶 3条、红枣7颗、枸杞 少许、姜 3片、盐 适量先用水把花胶泡软（约至少12小时）去掉红枣的内核没那么上火；鸡块洗净飞水，放入凉水中，大火煮开沸...
2024-09-15 -
红豆炖花胶
所需食材：(3-4人份)枇杷果4个、花胶150克（中小身材3只）、鸡脚6只、红豆小半碗、猪腱300克、姜3片、水6碗。花胶洗净，水将沸时放入氽烫10分钟，捞起用...
2024-09-15 -
乌鸡花胶汤
食材：乌鸡一只、猪展肉一块、花胶适量、陈皮一片、瑶柱数颗、玉竹、淮山适量。乌鸡洗净，花胶用冷水发软，猪展肉洗净切成小块。注意处理乌鸡的一个技巧是用刀背轻轻地把乌...
2024-09-15 -
石斛花胶煲
材料：石斛、花胶、桂圆肉、猪展肉一块，鸡脚五只，玉竹，淮山，杞子、红枣，葱，姜。做法：煲好一煲沸水，把浸好的花胶放进去，密封，停止加热。待沸水转凉后，取出花胶。...
2024-09-15 -
花胶鸡汤的做法
主料：500g土鸡，100g花胶，配料：250g排骨，适量盐。 土鸡宰杀好，洗净；锅内加水，土鸡放入；煮熟鸡，捞起，汤水待用。 花胶洗净，排骨洗净，焯水。 电瓦...
2024-09-15