所需食材:(3-4人份)枇杷果4个、花胶150克(中小身材3只)、鸡脚6只、红豆小半碗、猪腱300克、姜3片、水6碗,我来为大家讲解一下关于红豆炖花胶?跟着小编一起来看一看吧!
红豆炖花胶
所需食材:(3-4人份)枇杷果4个、花胶150克(中小身材3只)、鸡脚6只、红豆小半碗、猪腱300克、姜3片、水6碗。
花胶洗净,水将沸时放入氽烫10分钟,捞起用水冲净待用;
猪腱洗净切大块;鸡脚洗净,去黄衣(包住趾甲的一层软皮),和猪腱一起氽水捞起;
枇杷果洗净去皮去核;
红豆洗净,用温水稍浸泡;
煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味食用。