将一些不好的脏乱的乱七八糟的去掉;把板油切成小块;把切好的油块仔细反复洗净;开中火,把洗好的油块倒入锅中,可撒少许盐;慢火熬时,翻炒几次,让油块均匀受热,以免粘...
买回来的猪板油,将它上面的一些碎肉清理干净,然后再切成小块冲洗一遍。起锅,开小火将锅烧热以后,把猪油都放进锅中。在锅内加水小半碗,转用大火,将水烧沸腾后,立马改...
在油刚熬好时加点盐或者白糖,这样可以延长油的存放时间,最好存放在通风阴凉处。夏天由于气温高,炼出的猪油很难凝固,这样的油影响存放时间。可以在将油炼好后,端离火源...
材料:猪板油或者肥肉2000克。先把肥猪肉或者猪板油稍微清洗下。猪肉皮不要,把肥猪肉或者猪板油切块。起锅开火,锅一定要把水烧干。然后放入切好的油或肉,大火慢慢翻...
炸猪油时放入茴香、食用盐等不容易坏。盛油时放一片萝卜或几颗黄豆,再添加一点白糖、食盐或豆油,可以保存无异味。猪油熬好后,在其未凝结时添加一点白糖或食盐,搅拌后密...
炸猪油放姜片、或者白糖会变得很香,注意白糖一定不要放多,否则可能导致猪油会变黑。炼猪油的具体步骤为:首先把猪肥肉洗干净,切成块以后,放进锅里,再切几片生姜放进去...
猪肥肉约500克,香料适量,辣椒面适量,辣椒粉适量。先将这个猪肥肉切成小块,接下来我们锅中不用放油,放入切好的肥肉,用中小火将猪油炸出来,我们在做的时候火不要太...
材料:猪油1000g、清水30g。将新鲜的肥肉洗干净。然后切成小块。锅里加一小碗水,开大火。倒入肥肉块,开始熬制。熬猪油的时候,要不时的翻动一下,不用太频繁。等...
首先把猪板油用清水冲洗干净,沥干水分,然后放在冰箱里冷冻至定型,大概冷藏两个小时就可以了,时间到了之后把猪板油拿出来切成小块儿。准备一个干净的锅,往里面加入少量...
食材:猪板油1000克、清水30克、花椒5克。 板油2斤,板油就是猪肚子里面的油,熬猪油最好就是使用板油,板油出油量大,熬出的油脂味道也更香醇。 板油温水清洗干...
猪板油买回来用温水洗干净,切小块放在锅里,同时倒入一碗水,中小火煮,待水开后,有充裕时间的可以改最小的火慢煮,时间有限的继续保持这个火候,但尽量不要加大火候了,...
锅里放水煮开,倒入汤圆,待汤圆浮起来,捞起过凉水。准备面包糠,每个汤圆滚上面包糠,注意要裹的均匀。锅里倒油,油温六成时关小火。放入汤圆,切记一定要小火炸,不能炸...
先把元宵放在蒸笼上蒸上大约4分钟左右,使元宵外皮发粘元宵馅熟到五成熟为止。然后从锅里取出元宵晾上片刻。油放入锅内,用稍大一点火加热,待油七成热时,转小火。把蒸好...
用料:平菇300克、面粉1汤匙、土豆淀粉2汤匙、盐2-3茶匙、五香粉1-2克、植物油50毫升、花椒粒8-10克。平菇洗净,去根蒂,放入沸水中焯烫两分钟,捞出控干...
排骨剁成小段,洗净后沥水备用。排骨中放入生抽、盐、料酒、葱、姜、五香粉抓匀,腌制40分钟以上。腌好后,放入鸡蛋、少许白糖、面粉、淀粉,搅拌均匀。面粉和淀粉少量多...
先将大米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后,浸泡约30分钟。将姜切成细丝,香葱切碎,皮蛋切丁备用。把瘦肉切成细丝,放入碗中,加入少量盐搅拌后,腌制...
今天和大家分享一道简单小零食“黄金炸鸡腿”的家常做法,外酥里嫩,色泽金黄,香酥焦脆,比外面卖的还好吃,有喜欢的赶紧学一下。食材:鸡腿辅料:大葱、生姜、干辣椒、八...
准备2斤小鱼,将鱼鳞去掉,将里面的肝脏都取出来,然后将鱼肚两面的黑膜都去掉,然后用清水清洗干净,放在盆中加入一勺食用盐,拍散的葱姜,一点点料酒,适量的胡椒粉,一...
取出冷冻汤圆放在一旁备用,准备干净的锅具,倒入足够的清水大火加热,等到锅底有气泡往上冒。 然后倒入汤圆再次煮开,一直煮到汤圆飘在水面上,然后捞出汤圆泡冷水,等到...
买来猪板油不要用水冲洗(水油不相融,水洗不净油污的),如果猪板油弄脏了,用刀把表面的脏污刮掉。将猪板油切成3-4厘米方的块,放入锅中,开中火煎;(三口之家,一次...